กรดอะมิโนและแอลกอฮอล์

กรดอะมิโน (อะลานีนและกลูตามีน) ช่วยการทำงานของตับ อะลานีนและกลูตามีนเป็นกรดอะมิโนกลูโคนิกที่ทำให้น้ำตาลกลูโคสในร่างกายให้พลังงาน การทานกรดอะมิโนจะช่วยให้ร่างกายสามารถสลายแอลกอฮอล์ในตับได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อให้คุณฟื้นตัวจากอาการเมาค้างได้เร็วขึ้น

ทำไมคุณถึงมีอาการเมาค้างเมื่อคุณดื่มมากเกินไป? เป็นเพราะอะซิทัลดีไฮด์ที่สร้างขึ้นเมื่อตับสลายแอลกอฮอล์ในร่างกายของคุณ เมื่ออะซิทัลดีไฮด์ถูกทำลายลงความไม่พึงประสงค์จะหายไป อย่างไรก็ตามตราบใดที่อะซิทัลดีไฮด์สะสมในร่างกายของคุณคุณจะยังรู้สึกค้างอยู่ นี่คือจุดที่กรดอะมิโนสามารถช่วยคุณได้

กรดอะมิโนอะลานีนและกลูตามีนเป็นกรดอะมิโนกลูโคนิกที่ทำให้น้ำตาลกลูโคสในร่างกายให้พลังงาน กระบวนการนี้ใช้โคเอนไซม์นิโคตินาไมด์อะดีนีนไดนิวคลีโอไทด์ (NADH) ที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายของเราสลายแอลกอฮอล์ซึ่งจะช่วยให้เกิดปฏิกิริยาการสลายตัวในตับ การทานกรดอะมิโนจะช่วยให้ร่างกายสามารถสลายแอลกอฮอล์ในตับได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อให้คุณฟื้นตัวจากอาการเมาค้างได้เร็วขึ้น

จากการสำรวจปริมาณแอลกอฮอล์ในลมหายใจของผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีแอลกอฮอล์ในเลือดจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไปหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ แต่จากการศึกษาพบว่าแอลกอฮอล์ในเลือดจะลดลงเร็วขึ้นหากเราเติมอะลานีนและกลูตามีนซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นกับน้ำตาล . เหตุผลก็คือตับสามารถเผาผลาญแอลกอฮอล์ได้เร็วขึ้นเมื่อมีอะลานีนและกลูตามีน

แม้ว่าจะเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ดื่มมากเกินไปในบางครั้งเราอาจต้องดื่มมากเกินไป อะลานีนและกลูตามีนช่วยบรรเทาความผิดปกติของตับและส่งเสริมการสร้างใหม่ของตับ ใช้กรดอะมิโนอย่างชาญฉลาดหากคุณกำลังจะดื่ม