3 การผลิต

การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง

กลุ่ม บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะตามมาตรฐาน HACCP มาตรฐาน GMP มาตรฐานการป้องกันอาหารและอื่น ๆ ของ Ajinomoto System of Quality Assurance (ASQUA) ดำเนินการควบคุมคุณภาพการดูแลรักษาสภาพแวดล้อมในการทำงานอย่างละเอียดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง . นอกเหนือจากกฎระเบียบที่ละเอียดถี่ถ้วนและการศึกษาพฤติกรรมสำหรับพนักงานแล้วกระบวนการผลิตทุกขั้นตอนตั้งแต่การยอมรับวัตถุดิบจนถึงการผสมการปรุงการผสมการบรรจุและการบรรจุจะดำเนินการโดยคำนึงถึงคุณภาพการสุขาภิบาลและความปลอดภัยในระดับสูงสุด

ตัวอย่างการตรวจสอบคุณภาพและการตรวจสอบตามกระบวนการผลิต

การตรวจสอบและการตรวจสอบต่างๆจะดำเนินการในแต่ละกระบวนการขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

การปรับปรุงโครงสร้างเพื่อรับประกันความปลอดภัยของอาหาร

กลุ่ม บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะกำลังยกระดับการประกันความปลอดภัยของอาหารเพื่อลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนโดยเจตนาในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกของกลุ่ม บริษัท ดังที่แสดงในแผนภาพด้านล่างสิ่งเหล่านี้รวมถึงการส่งเสริมวัฒนธรรมองค์กรที่ดีบนพื้นฐานของความสัมพันธ์ที่ไว้วางใจกับพนักงานและการแก้ไขและเสริมสร้างองค์ประกอบฮาร์ดแวร์ทั้งสองอย่างเช่นอุปกรณ์การผลิตและองค์ประกอบซอฟต์แวร์เช่นมาตรฐานคุณภาพและแนวทางปฏิบัติ

แผนภาพแนวคิดการประกันความปลอดภัยของอาหาร

* 1. จุดประสงค์ของกล้อง QA ไม่ได้มีไว้เพื่อตรวจสอบ แต่เพื่อช่วยให้แน่ใจว่ามีสภาพแวดล้อมที่ปราศจากปัญหาและปราศจากข้อผิดพลาดภายในโรงงาน