ปลาทูย่างชีส

เวลาทำอาหาร
20 นาที
แคลอรี่
แคลอรี่ 220
เสิร์ฟ
ที่ให้บริการ 2

เกล็ดขนมปังผสมกับส่วนผสมอูมามิหลักอย่างพาร์มิจิอาโนเร็กจิอาโนและพาร์สลีย์สมุนไพร
คุณสมบัติที่สำคัญของจาน การกัดแต่ละคำจะทำให้ชีสอูมามิและปลาแมคเคอเรล
แม้จะทอด แต่คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับความกรอบและสุขภาพดีได้

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • ปลาทู 2 ตัว
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • 1/2 ถ้วยขนมปังป่น
  • parmigiano reggiano ขูด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

ทิศทาง

  1. ผสมเกล็ดขนมปังพาร์มิจิอาโนเร็กจิอาโนพาร์สลีย์และน้ำมันมะกอก

  2. ปลาแมคเคอเรลและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

  3. วาง 2 ในภาชนะที่ทนความร้อนโดยให้ผิวหนังด้านขึ้นและวาง 1.

  4. ย่าง 3 ด้วยเครื่องปิ้งขนมปังในเตาอบจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

อูมามิมาจาก ...

Parmigiano Regianno (พาร์เมซานชีส)
กลูตาเมต: 1200-1680mg / 100g

ปลาแมคเคอเรล

ไอโนซิเนต: 270 มก. / 100 ก

©ศูนย์ข้อมูลอูมามิ

นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการ