ผักย่างอูมามิย่าง

เสิร์ฟ
ที่ให้บริการ 2

การโรยผงชูรสเมื่อย่างจะทำให้ผักมีความหวาน ทำให้อาหารหมักของคุณอร่อยยิ่งขึ้น!

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • ½ (90g) พริกหยวกแดง
  • ½ (110g) มะเขืออเมริกัน
  • ½ (100g) บวบ
  • 1/4 ช้อนชา AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • เกลือ 1 / 4 ช้อนชา
  • 3 tbsps (15g) น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • สมุนไพรที่คุณเลือก

ทิศทาง

  1. ตั้งเตาอบที่ 200 องศา 15 นาที

  2. หั่นพริกขี้หนูสีแดงในแนวตั้ง 6 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วหั่นผักที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ

  3. โรยผักแต่ละชนิดด้วยเกลือและ AJI-NO-MOTO®ทิ้งไว้ 3 นาทีแล้วเทน้ำมันมะกอก1½ช้อนโต๊ะลงบนผักทั้งหมด ย่างในเตาอบประมาณ 13 ถึง 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

  4. หมักผักย่างในน้ำมันมะกอกที่เหลือแล้วนำเข้าตู้เย็น โรยสมุนไพรที่คุณเลือก

นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการ