คอฟตา

เสิร์ฟ
ที่ให้บริการ 4

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • หัวหอม 2
  • 3 กลีบกระเทียม
  • พริกแดง 10 ออนซ์ (300 กรัม)
  • เนื้อแกะสับ 2 ปอนด์ (1 กก.)
  • มะเขือเทศสด 7 ออนซ์ (200 กรัม)
  • ผักชีฝรั่งสด 2 ออนซ์ (50g)
  • 1 ช้อนโต๊ะ AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • พริกไทยดำปรุงรส AJI-SHIO® 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยรส AJI-SHIO® 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไม้เสียบไม้ 10 อัน

ทิศทาง

  1. ผักชีฝรั่งสับละเอียดกระเทียมพริกแดง

  2. รวมเนื้อแกะสับกับผักสับละเอียด

  3. เพิ่ม AJI-NO-MOTO® AJI-SHIO®พริกไทยดำปรุงรส และ AJI-SHIO®พริกไทยปรุงรสแล้วผสมให้เข้ากัน

  4. ปั้นส่วนผสมของเนื้อสัตว์บนไม้เสียบไม้

  5. ใส่มะเขือเทศลงไปเสียบไม้

  6. ย่าง Kofta และมะเขือเทศเสียบไม้บนกระทะหรือกระทะด้วยน้ำมันปรุงอาหาร

  7. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ

อูมามิมาจาก ...

มะเขือเทศ

กลูตาเมต:
150 ~ 250 มก. / 100 ก

นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการ