ซุปนมกับลูกชิ้นไก่และผัก

เสิร์ฟ
ที่ให้บริการ 4

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • ลูกชิ้นไก่ 8 ลูก
  • หัวไชเท้าญี่ปุ่น 5 ออนซ์ (150g)
  • มันฝรั่ง 1
  • แครอท 1
  • เห็ดชิเมจิ 5 ออนซ์ (150 กรัม)
  • นม 3 ถ้วย (ประมาณ 700 มล.)
  • 2 ก้อน Consomme * หนึ่งลูกบาศก์เท่ากับ 2 ช้อนชาของแกรนูล

ทิศทาง

  1. หั่นหัวไชเท้ามันฝรั่งและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งเห็ดชิเมจิเป็นช่อเล็ก ๆ

    1. เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้มใส่ส่วนผสมและละลาย
  2. ใส่ผักและเกี๊ยวไก่ลงไปเคี่ยวจนสุกทั่ว (15-20 นาที)

     

อูมามิมาจาก ...

เห็ดชิเมจิ

กลูตาเมต: 140mg / 100g

ไก่

ไอโนซิเนต: 150-230mg / 100g

@ ศูนย์ข้อมูลอุมามิ

นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการ