ไก่ย่างน้ำมันมะกอกมะนาว Zest

เครื่องปรุงและส่วนผสม

• ไก่ 4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
• โยเกิร์ต 5 ออนซ์ (150g)
• 1 / 2 น้ำมะนาวถ้วย
• ผิวมะนาว 1 ผล
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• 5 กระเทียมกลีบ
• แครอท 2
• กะหล่ำดอก 1
• 1 บวบ
• บรอกโคลี 1
• 1 ช้อนโต๊ะ AJI-NO-MOTO® (MSG)
• พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง

1. ผสมโยเกิร์ตกระเทียมน้ำมะนาวเกลือผงผักชีน้ำมันมะกอกโหระพาแห้งผักชีและผิวเลมอน และเพิ่ม AJI-NO-MOTO®และพริกไทย

2. ผสม 1 และชิ้นไก่เข้าด้วยกันพักไว้ 30 นาที

3. หั่นผักทั้งหมดแล้วใส่ถาดอบแบบสุ่ม

4. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอกอย่างสม่ำเสมอ

5. วางชิ้นไก่ให้เท่า ๆ กัน 4 ใส่น้ำและน้ำมันมะกอก

6. ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์แล้วอบ 220 ° C / 430 ℉เป็นเวลา 30 นาที

7. ถอดฝาออกแล้วอบต่ออีก 10 นาที