สลัดข้าวที่ง่ายและอุดมไปด้วยอูมามิ

เสิร์ฟ
ที่ให้บริการ 2

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ส่วนผสมหลัก

  • ข้าว 3 1/2 ออนซ์ (100 กรัม)
  • ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (สะเด็ดน้ำมัน)
  • มะเขือเทศลูกเล็ก 3 ลูก
  • พริกหยวกสีแดงหรือเหลือง 1/4
  • มะกอกดำ (ไม่มีเมล็ด)
  • ผักชีฝรั่ง (สับ)

ส่วนผสมการแต่งกาย

  • AJI-NO-MOTO® (MSG) 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง

  1. ต้มข้าวประมาณ 15 นาทีในน้ำร้อนปริมาณมาก ใส่ข้าวในกระชอนล้างด้วยน้ำสะอาดและสะเด็ดน้ำ

  2. หั่นมะเขือเทศขนาดเล็กเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันสับปาปริก้าและผักชีฝรั่งฝานมะกอกดำและทูน่าคลายตัว

  3. ใส่ [ส่วนผสมของน้ำสลัด] ลงในชามค่อยๆผสม (1) และ (2) แล้วนำไปแช่ตู้เย็น

อูมามิมาจาก ...

มะเขือเทศ

กลูตาเมต: 150-250mg / 100g

©ศูนย์ข้อมูลอูมามิ

นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการ