คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับกรดอะมิโน

เปปไทด์คือสายโซ่สั้นของกรดอะมิโน

ก่อนที่โปรตีนจะสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายผ่านทางลำไส้ได้ โปรตีนเหล่านั้นจะต้องถูกย่อยและกลายเป็นเปปไทด์และกรดอะมิโนเสียก่อน
เปปไทด์ในอาหารส่วนใหญ่จะถูกย่อยในระบบทางเดินอาหารให้เป็นกรดอะมิโนอย่างง่าย จากนั้นจะถูกลำเลียงเข้าสู่กระแสเลือดไปยังอวัยวะต่างๆ

กรดอะมิโนเป็นสารเคมีที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ ซึ่งสนับสนุนการทำงานต่างๆ ของร่างกายเรา โปรตีนที่พบในร่างกายของเราประกอบด้วยกรดอะมิโน 20 ชนิด

• ดูเพิ่มเติมที่: กรดอะมิโน 20 ชนิดที่สร้างโปรตีนที่พบในร่างกายมนุษย์
• ดูเพิ่มเติมที่: กรดอะมิโนคืออะไร?

กรดอะมิโนถูกเรียกเช่นนี้เนื่องจากมีหมู่อะมิโนพื้นฐาน (-NH2) และหมู่กรดคาร์บอกซิล (-COOH)

กรดอะมิโนทำให้อาหารมีรสชาติดีและช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดี ใช้ในโภชนาการการกีฬา ยา ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม และด้านอื่นๆ

• ดูเพิ่มเติมที่: กลูตาเมตและแอสพาเทต: กรดอะมิโนที่ช่วยเพิ่มรสชาติ
• ดูเพิ่มเติมที่: วิดีโอ: กรดอะมิโนคือแหล่งกำเนิดของชีวิต

การขาดกรดอะมิโนอาจเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตตามปกติ ในกรณีที่รุนแรงอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ตราบใดที่คุณรับประทานอาหารตามปกติคุณควรได้รับกรดอะมิโนอย่างเพียงพอ อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดชี้ให้เห็นว่าผู้ที่เล่นกีฬาอย่างเข้มข้นและผู้สูงอายุมีความเสี่ยงที่จะมีภาวะขาดกรดอะมิโน

• ดูเพิ่มเติมที่: กรดอะมิโนสำหรับผู้สูงวัยที่มีสุขภาพดี

กรดอะมิโนมี 4 แคลอรี่ต่อกรัม ซึ่งเป็นปริมาณแคลอรี่เดียวกันกับกลูโคสซึ่งเป็นองค์ประกอบของน้ำตาลในตาราง อย่างไรก็ตาม หากคุณรับประทานกรดอะมิโนเป็นอาหารเสริม คุณจะรับประทานกรดอะมิโนเหล่านั้นในปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นพวกมันจึงเพิ่มแคลอรีเพิ่มเติมเล็กน้อย และคุณไม่น่าจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจากพวกมัน

หากคุณบริโภคกรดอะมิโนมากกว่าที่ร่างกายต้องการ กรดอะมิโนส่วนเกินจะถูกสลายและขับออกมาเป็นของเสีย เช่นเดียวกับสารอาหารอื่นๆ การบริโภคเกินความจำเป็นสามารถสร้างภาระให้กับร่างกายของคุณได้

หากคุณรับประทานอาหารที่สมดุลตามปกติ คุณควรได้รับกรดอะมิโนเพียงพอ อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่มีสมดุลทางโภชนาการที่ไม่ดีหรือปฏิบัติตามการควบคุมอาหารสามารถนำไปสู่การขาดกรดอะมิโนหรือความไม่สมดุลได้ การออกกำลังกายที่หนักหน่วงเป็นเวลานานจะเผาผลาญกรดอะมิโนจำเพาะในร่างกาย และในบางกรณี อาหารเสริมกรดอะมิโนบางชนิดก็มีประโยชน์อย่างมากในการฟื้นฟู

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างเพียงพอและสมดุล คุณควรรับประทานคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าวหรือขนมปัง ร่วมกับอาหารที่มีโปรตีนสูงในปริมาณที่เหมาะสม เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และถั่วเหลือง

โปรตีนจะถูกย่อยในระบบทางเดินอาหารและแตกตัวเป็นกรดอะมิโนซึ่งร่างกายจะดูดซึมต่อไป ในขณะที่โปรตีนต้องใช้เวลาในการดูดซึมและดูดซึม กรดอะมิโนสามารถดูดซึมได้โดยตรงและรวดเร็วกว่า เมื่อดูดซึมแล้ว กรดอะมิโนจะทำงานโดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มา ไม่สำคัญว่าจะรับประทานเข้าไปหรือรับประทานในรูปแบบเม็ดหรือในเครื่องดื่ม

เด็กสามารถบริโภคอาหารเสริมกรดอะมิโนได้อย่างปลอดภัย แต่โดยทั่วไปเด็กที่ยังเติบโตควรได้รับสารอาหารทั้งหมดจากอาหาร

• ดูเพิ่มเติมที่: ไลซีนเพื่อการพัฒนาโภชนาการในประเทศกำลังพัฒนา
  

การบริโภคอาหารเสริมกรดอะมิโนขณะตั้งครรภ์ปลอดภัย อย่างไรก็ตาม คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการบริโภคสารอาหารในระหว่างตั้งครรภ์

กรดอะมิโนเป็นสารอาหารที่ประกอบเป็นโปรตีน และมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในอาหารปกติ ไม่มีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการเสริมกรดอะมิโนในขณะที่รับประทานยาด้วย อย่างไรก็ตาม โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณมีข้อกังวลใดๆ

กรดอะมิโนเป็นสารอาหารที่ประกอบเป็นโปรตีน และมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในอาหารปกติ การเสริมกรดอะมิโนไม่มีความเสี่ยง แต่หากคุณมีภาวะไตทำงานผิดปกติอย่างรุนแรงหรือมีภาวะฟีนิลคีโตนูเรีย คุณอาจต้องจำกัดการบริโภคกรดอะมิโน โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ

กรดอะมิโนเป็นสารอาหารไม่ใช่ยา ดังนั้นจึงไม่มีแนวทางการบริโภค การบริโภคในแต่ละวันอาจแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละคน อย่างไรก็ตาม การเพิ่มปริมาณกรดอะมิโนอาจเป็นประโยชน์หากคุณออกกำลังกายหนักมาก เราขอแนะนำให้คุณทดลองเพื่อหาปริมาณกรดอะมิโนที่เหมาะกับคุณที่สุด

กรดอะมิโนเป็นสารอาหารที่ประกอบเป็นโปรตีนจึงจำเป็นต่อชีวิตประจำวันของเรา เนื่องจากพวกมันช่วยเพิ่มโปรตีนในกล้ามเนื้อ จึงมีความสำคัญมากสำหรับการฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนักกีฬาและคนอื่นๆ ที่ชื่นชอบกีฬาและการออกกำลังกายจึงนิยมใช้อาหารเสริมกรดอะมิโนกันอย่างแพร่หลาย กรดอะมิโนไม่จำเป็นต้องถูกสลายก่อนที่ร่างกายจะดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้ซึ่งแตกต่างจากโปรตีน โดยให้สารอาหารโดยตรงตามที่ต้องการ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้ในการเล่นกีฬา

• ดูเพิ่มเติมที่: กรดอะมิโนสำหรับเสริมการออกกำลังกาย

กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบสำคัญของกล้ามเนื้อ นักยกน้ำหนักและนักเพาะกายมักรับประทานอาหารเสริมกรดอะมิโน อย่างไรก็ตาม การเสริมกรดอะมิโนโดยไม่ออกกำลังกายจะไม่ทำให้กล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น

กรดอะมิโนมีอยู่ในร่างกายอยู่เสมอ ดังนั้นการเสริมกรดอะมิโนจึงไม่ถือเป็นการเติม

ผิวมีปัจจัยความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ (NMF) ที่ป้องกันไม่ให้ผิวแห้งและป้องกันการระคายเคือง กรดอะมิโนเป็นองค์ประกอบสำคัญของ NMF ดังนั้นจึงเป็นความจริงที่ว่ากรดอะมิโนมีบทบาทสำคัญในการให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังและเส้นผมของคุณ
แชมพูและครีมนวดผมที่ทำจากกรดอะมิโนบางชนิดแสดงให้เห็นว่าช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นและช่วยให้แปรงผมได้ง่ายขึ้น

• ดูเพิ่มเติมที่: กรดอะมิโนเพื่อสุขภาพผิวและเส้นผมที่ดียิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ใช้กรดอะมิโนทำโดยการเติมกรดอะมิโนลงในส่วนผสมในการทำความสะอาด เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีความเป็นกรดอ่อนๆ คล้ายกับความเป็นกรดของผิวหนัง

กรดอะมิโนมีหน้าที่ต่างๆ มากมายในร่างกาย และพบว่ากรดอะมิโนบางชนิดมีผลทางเภสัชวิทยาในการต่อต้านโรคต่างๆ กรดอะมิโนเหล่านี้ใช้เป็นยา กรดอะมิโนบางชนิดยังใช้เป็นตัวกลางในการแพทย์ด้วย

• ดูเพิ่มเติมที่: กรดอะมิโนสำหรับการตรวจหาโรคในระยะเริ่มต้น

IV drips ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีกรดอะมิโน ผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานสารอาหารได้เพียงพอหลังการผ่าตัดจะได้รับยาที่มีแคลอรี่สูง เงินทุนเหล่านี้ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น