กรดอะมิโนที่ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

สิ่งที่ปล่อยออกมากับสิ่งปฏิกูลเช่นสบู่และผงซักฟอกจะต้องย่อยสลายได้ทางชีวภาพ แม้ว่าพวกมันจะถูกปล่อยลงสู่น้ำในทะเลสาบในแม่น้ำหรือทะเล แต่สิ่งนี้จะไม่นำไปสู่การทำลายสิ่งแวดล้อมตราบใดที่จุลินทรีย์“ กิน” และย่อยสลายให้เป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ กรดอะมิโนส่วนประกอบของสิ่งมีชีวิตกลับคืนสู่ธรรมชาติได้อย่างง่ายดาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ผงซักฟอกที่ผลิตโดยการผันกรดไขมันเป็นกรดอะมิโนเช่นกลูตาเมตและไกลซีนได้รับการพัฒนาและใช้กันอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันวัสดุที่ได้จากกรดอะมิโนแทรกซึมเข้าสู่ชีวิตประจำวันอย่างรวดเร็ว