กรดอะมิโนสำหรับผู้สูงวัยที่มีสุขภาพดี

ยืดอายุการมีสุขภาพที่ดีด้วยกรดอะมิโน

กรดอะมิโนสำหรับผู้สูงวัยที่มีสุขภาพดี

กรดอะมิโนมีความสำคัญต่อการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเมื่ออายุมากขึ้น

เมื่ออายุมากขึ้น เราจะเริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ กระบวนการทางธรรมชาตินี้เรียกว่า sarcopenia และส่งผลกระทบต่อทุกคน หากไม่ดำเนินการใดๆ sarcopenia สามารถป้องกันไม่ให้ผู้คนทำกิจกรรมประจำวัน เช่น ออกไปนอกบ้าน และเพิ่มความเสี่ยงต่อการหกล้มหรือกระดูกหักได้อย่างมาก สิ่งนี้สามารถทำให้ผู้คนดำเนินชีวิตอิสระได้ยากขึ้น การจัดการกับ sarcopenia เป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันคุณภาพชีวิตที่ต่ำลง

การออกกำลังกายและโภชนาการที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการต่อสู้กับโรคซาร์โคพีเนีย เป็นสิ่งสำคัญที่ผู้คนออกกำลังกายอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพด้วยวิธีที่เหมาะสมเพื่อความแข็งแรงและความสามารถ นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารที่ประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูง โดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อ ปลา ไข่ และนมที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด XNUMX ชนิด

กรดอะมิโนยังได้รับการศึกษาอย่างใกล้ชิดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ทางโภชนาการเพื่อต่อสู้กับ sarcopenia การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายร่วมกับการบริโภคกรดอะมิโนจะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง

กรดอะมิโน: การสร้างโปรตีนจากกล้ามเนื้อ

กรดอะมิโนประกอบเป็นโปรตีนในกล้ามเนื้อ พวกเขารวมถึงกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) ที่มีกล้ามเนื้อมากเป็นพิเศษ BCAAs ช่วยสร้างโปรตีนจากกล้ามเนื้อและป้องกันการสลายของมัน.

กรดอะมิโนสายโซ่กิ่งคืออะไร?

กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) คือกลุ่มของกรดอะมิโนสามตัว (วาลีน ลิวซีนและไอโซลิวซีน)

  • BCAAs มีโปรตีนจากกล้ามเนื้อมากมาย

  • BCAAs กระตุ้นการเติบโตของกล้ามเนื้อในร่างกาย

  • BCAAs ให้พลังงานระหว่างการออกกำลังกาย

กรดอะมิโนที่ร่างกายเราไม่สามารถสร้างได้และต้องนำมาจากอาหารเรียกว่ากรดอะมิโนที่จำเป็น ซึ่งรวมถึง BCAA การศึกษาต่างๆ แสดงให้เห็นว่าการบริโภคกรดอะมิโนที่จำเป็นมีประสิทธิภาพในการป้องกัน sarcopenia

การเปลี่ยนแปลงของมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และความเร็วในการเดินในผู้สูงอายุโดยใช้สูตรกรดอะมิโนจำเป็นที่อุดมด้วยลิวซีนเป็นเวลานาน

การเปลี่ยนแปลงของมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และความเร็วในการเดิน

Borsheim et al., Clin. Nutr., 27, 189-195 (2008)

อัตราการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อลดลงตามอายุ การศึกษาของผู้สูงอายุพบว่าผู้ที่บริโภคสูตรของกรดอะมิโนจำเป็น XNUMX ชนิดที่มีลิวซีนในปริมาณสูง ร่วมกับการออกกำลังกาย มีอัตราการสังเคราะห์กล้ามเนื้อได้เร็วกว่าผู้ที่บริโภคเวย์โปรตีน

นอกจากนี้ ผู้สูงอายุที่บริโภคสูตรกรดอะมิโนจำเป็นที่อุดมด้วยลิวซีนเป็นประจำร่วมกับการออกกำลังกายเบาๆ จะได้รับมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงที่เพิ่มขึ้น และการทำงานของการออกกำลังกายที่ดีขึ้น รวมทั้งการเดินเร็วขึ้น

ในบรรดา BCAAs ลิวซีนมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการส่งเสริมการสร้างโปรตีนจากกล้ามเนื้อ นี่แสดงให้เห็นว่าเมื่อเราอายุมากขึ้น เราควรบริโภคโปรตีนคุณภาพสูงที่อุดมไปด้วยลิวซีนเป็นประจำ เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ ปลา และไข่

กรดอะมิโน : ช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกันที่สูญเสียไปตามวัย

เมื่อเรามีอายุมากขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันของเราก็อ่อนแอลงเช่นกัน และเรามีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดและโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ มากขึ้น ผู้สูงอายุมักบริโภคโปรตีนไม่เพียงพอ ตัวอย่างเช่น แม้ว่าพวกเขาจะได้รับวัคซีนไข้หวัดใหญ่ แต่ก็อาจไม่สามารถผลิตแอนติบอดีที่เพียงพอต่อการป้องกันไข้หวัดใหญ่ได้อย่างเพียงพอ

เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมการศึกษาที่มีระดับแอนติบอดีที่มีผลในการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ในผู้สูงอายุ*

ระดับภูมิคุ้มกันเมื่อรับประทานซีสทีนและธีอะนีน

Miyagawa et al., Geriatr. Gerontol. lnt., 8, 243-250, 2008
*ระดับแอนติบอดี 40 เท่าหรือสูงกว่านั้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ในผู้สูงอายุที่มีภาวะโภชนาการต่ำ

ได้ทำการศึกษาเพื่อตรวจสอบผลของกรดอะมิโนซิสทีนและธีอะนีนต่อการผลิตแอนติบอดีในบ้านพักคนชราที่ได้รับวัคซีนไข้หวัดใหญ่

กลุ่มที่ไม่ได้รับซิสทีนและธีอะนีนหลังการฉีดวัคซีนพบว่าแทบไม่มีการพัฒนาการผลิตแอนติบอดี้ดีขึ้น แต่กลุ่มที่รับประทานซิสทีนและธีอะนีนมีพัฒนาการที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่าภูมิคุ้มกันที่สูญเสียไปเนื่องจากการแก่ชราสามารถฟื้นฟูได้ด้วยการบริโภคกรดอะมิโน


กรดอะมิโน: จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์

การออกกำลังกายอย่างเหมาะสมและการบริโภคกรดอะมิโนที่จำเป็นเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้ออันเนื่องมาจากอายุที่มากขึ้น นอกจากนี้กรดอะมิโนยังช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกันในผู้สูงอายุอีกด้วย

ตอนนี้เรามาดูกันดีกว่าว่ากรดอะมิโนซีสทีนและธีอะนีนทำงานอย่างไรในระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์

กรดอะมิโนคิดเป็น 20% ของร่างกายมนุษย์ กรดอะมิโนมีบทบาทอย่างไรในร่างกายมนุษย์?

สิ่งที่เป็น กรดอะมิโน?

กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะมีส่วนช่วยให้ผู้คนทั่วโลกมีสุขภาพที่ดีขึ้น โดยปลดล็อกพลังของกรดอะมิโนเพื่อแก้ไขปัญหาอาหารและสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับนิสัยการกินและการสูงวัย

ปลดล็อกพลังของกรดอะมิโน––ช่วยให้ชีวิตมีสุขภาพที่ดีขึ้น

Unlocking the power of amino acids to resolve food and health issues

The Ajinomoto Group, unlocking the power of amino acids, aims to resolve the food and health issues
associated with dietary habits and aging, and contribute to greater wellness for people worldwide.


เนื้อหาที่คุณอาจชอบ

ลดเกลืออร่อย

ความตั้งใจของเราที่บริโภคเกลือมากเกินไปเป็นปัญหาด้านสุขภาพระดับโลกที่กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะอยู่ในตำแหน่งที่ไม่เหมือนใครเพื่อช่วยแก้ปัญหาด้วยเทคโนโลยีกรดอะมิโนที่ ...

ผู้ผลิตกรดอะมิโนชั้นนำของโลก

กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะครองส่วนแบ่งตลาดกรดอะมิโนระดับโลกในด้านอาหาร อาหารสัตว์ ยา และอื่นๆ เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงและกำลังการผลิตของเรา ...