อาหารแช่แข็ง

ด้วยการใช้จุดแข็งของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ระดับโลกการผลิตและเครือข่ายการขายตลอดจนความสามารถทางการตลาดและพลังของแบรนด์ Ajinomoto Group นำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการที่นำเสนอรสชาติที่อร่อยที่ปรับให้เข้ากับพฤติกรรมการรับประทานอาหารของผู้บริโภคในท้องถิ่นรวมถึงการปรับปรุงทางโภชนาการ

ในขณะที่การเสริมสร้างผลิตภัณฑ์หลักกลุ่ม บริษัท จะดำเนินการต่อไป กลุ่ม บริษัท จะรักษาความพยายามในการจัดหาโซลูชั่นที่ปรับแต่งมาอย่างดีเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายรวมถึงความต้องการที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพเช่นการลดเกลือและน้ำตาลและความจำเป็นในการปรุงอาหารอย่างชาญฉลาด

จุดกำเนิดและพัฒนาการของธุรกิจ

ประเทศญี่ปุ่น

แม้ว่าตลาดอาหารแช่แข็งใช้เองในบ้านของญี่ปุ่นจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงปลายทศวรรษ 1960 แต่คุณภาพของอาหารแช่แข็งเชิงพาณิชย์ในเวลานั้นอยู่ในระดับต่ำและไม่ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค

ภายใต้สถานการณ์เหล่านี้ Ajinomoto Group เข้าสู่ธุรกิจในปี 1972 โดยใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีที่ได้รับการปลูกฝังในธุรกิจเครื่องปรุงรสเพื่อเปิดตัวผลิตภัณฑ์ในช่วงราคาสูงโดยพิจารณาจากคุณภาพสูงและความหรูหรา กลุ่ม บริษัท จับความต้องการของผู้บริโภคและเติบโตเป็นแบรนด์ชั้นนำในทันที

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเรามียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมทางสังคมและธุรกิจของญี่ปุ่นรวมถึงการเพิ่มขึ้นของตระกูลนิวเคลียร์ความนิยมของเตาไมโครเวฟการเติบโตของเครือข่ายค้าปลีกรายใหญ่และความก้าวหน้าในเครือข่ายการจัดจำหน่ายอาหารแช่แข็ง

ในช่วงทศวรรษ 1990 กลุ่ม บริษัท ได้เริ่มการผลิตที่ฐานในต่างประเทศทั้งในประเทศไทยและประเทศจีนเพื่อใช้ประโยชน์จากต้นทุนและผลประโยชน์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากการใช้วัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่มาจากในประเทศ เราสร้างระบบการผลิตสินค้าที่ บริษัท ย่อยในต่างประเทศเพื่อส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น

ในปีพ. ศ. 2000 บริษัท ได้แยกตัวออกจากการเป็น บริษัท Ajinomoto Frozen Foods Co. , Inc.

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาความต้องการด้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและกลุ่ม บริษัท มุ่งเน้นไปที่การเสริมสร้างระบบการประกันคุณภาพแบบครบวงจรตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์

ต่างประเทศ

ธุรกิจเริ่มต้นในปี 1970 ด้วยการส่งออกอาหารแช่แข็งที่ผลิตในญี่ปุ่นไปยังสหรัฐอเมริกา

ในช่วงทศวรรษที่ 2000 กลุ่ม บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะได้เริ่มการผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้เรายังเริ่มขายสินค้าส่งออกในยุโรปจากประเทศไทยซึ่งผลิตสินค้าให้กับญี่ปุ่น

ในปี 2014 เราได้เข้าซื้อกิจการ Windsor Quality Holdings, LP (ปัจจุบันคือ Ajinomoto Foods North America, Inc. ) ในสหรัฐอเมริกาและเริ่มเสริมสร้างการดำเนินงานในท้องถิ่น เรายังก่อตั้ง บริษัท ร่วมทุนกับ JAWO Sp.z oo ในโปแลนด์และเริ่มการผลิตในท้องถิ่นที่นั่น

ในปี 2017 เราได้ซื้อกิจการ LABEYRIE TRAITEUR SURGELÉS SAS (ปัจจุบันคือ AJINOMOTO FROZEN FOODS FRANCE SAS) ในฝรั่งเศสและเรากำลังพัฒนาอย่างก้าวกระโดดในยุโรป

การเปลี่ยนแปลงและการตอบสนองของตลาดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ในญี่ปุ่นได้รับแรงหนุนจากปัจจัยต่างๆเช่นความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นเพื่อความสะดวกและเวลาในการเตรียมอาหารที่สั้นลงเนื่องจากวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปตลอดจนปัญหาการขาดแคลนแรงงานในร้านอาหารและภาคอุตสาหกรรมที่ใช้ในอุตสาหกรรมทำให้ตลาดอาหารแช่แข็งที่สามารถตอบสนองหรือแก้ไขความต้องการเหล่านี้กำลังเติบโตขึ้น . นอกเหนือจากการขยายพื้นที่หลักเช่นเกี๊ยวซ่าแล้วเราจะทำงานเพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มที่ตอบสนองประเด็นทางสังคมและความต้องการของลูกค้า

นอกประเทศญี่ปุ่นตลาดอาหารแช่แข็งในเอเชียซึ่งมีเกี๊ยวซ่าและข้าวสุกเป็นตัวแทนยังคงขยายตัวอย่างรวดเร็วเนื่องจากปัจจัยต่างๆรวมถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารญี่ปุ่นและการเพิ่มขึ้นของร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นในสหรัฐอเมริกาและยุโรป ภายใต้สถานการณ์เหล่านี้เรากำลังดำเนินการเพื่อขยายธุรกิจของเราโดยใช้ประโยชน์จากเครือข่ายการผลิตและการขายในท้องถิ่นของเราอย่างเต็มที่โดยมีเป้าหมายเพื่อเป็นอันดับ 1 ที่ชัดเจนในหมวดอาหารเอเชีย

ฐานการผลิตในต่างประเทศและประเภทผลิตภัณฑ์หลัก

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง