เครือข่ายทั่วโลก
ฐานการวิจัยและพัฒนาหลายสิบแห่งในสิบสี่ประเทศเชื่อมโยงเข้าด้วยกันด้วยความร่วมมือด้านข้างเพื่อจัดหาโซลูชันเฉพาะสำหรับลูกค้าในตลาดโลกของเรา รวมเป็นกลุ่ม บริษัท ในรัสเซียและจีนที่ทุ่มเทให้กับการวิจัยและพัฒนาและเป็นฐานเชิงกลยุทธ์สำหรับนวัตกรรมแบบเปิดในอเมริกาเหนือ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์สำหรับภูมิภาคเฉพาะและสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตฐานสำคัญยังตั้งอยู่ในประเทศไทยมาเลเซียอินโดนีเซียบราซิลสหรัฐอเมริกาฝรั่งเศสและจีน
บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ จำกัด สำนักงานใหญ่ด้านการวิจัยและพัฒนา
ฝ่ายวิจัยและวางแผนธุรกิจ
แผนกวิจัยและวางแผนธุรกิจใน Ajinomoto Co., Inc. กำหนดลำดับความสำคัญสำหรับการวิจัยและพัฒนา ตัดสินใจวัตถุประสงค์การวิจัย จัดการโครงการ และบำรุงทรัพยากรมนุษย์ทั่วโลก นอกจากนี้ยังรับผิดชอบในโครงการริเริ่ม Open Innovation และสนับสนุนการดำเนินธุรกิจระหว่างการเข้าสู่ตลาดผลิตภัณฑ์ใหม่
กรมทรัพย์สินทางปัญญา
แผนกทรัพย์สินทางปัญญาในบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ จำกัด บริหารจัดการทรัพย์สินทางปัญญาของกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะทั้งหมด ซึ่งรวมถึงการได้มาและการปกป้องสิทธิบัตรและสิทธิในเครื่องหมายการค้า และในการประสานงานกับ R&D และแผนกอื่นๆ การเจรจาและทบทวนสัญญาในการวิจัยร่วมกัน
สถาบันวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยี
การบุกเบิกเทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สถาบันวิจัยผลิตภัณฑ์ชีววิทยาศาสตร์และเคมีภัณฑ์ชั้นดี
วิทยาศาสตร์ชีวภาพชั้นนำของโลกและเทคโนโลยีทางเคมีที่ดี
องค์กรเชิงกลยุทธ์สำหรับนวัตกรรมแบบเปิด
ทุนร่วมลงทุนขององค์กร: CVC
CVC ลงทุนในสตาร์ทอัพในพื้นที่ที่มีการเติบโตและการร่วมลงทุน (VC) นอกจากนี้ยังทำงานร่วมกับทีมกลยุทธ์นวัตกรรมอีกด้วย
ISD – ฝ่ายกลยุทธ์นวัตกรรม
ISD เป็นแผนกกลยุทธ์ที่ทำหน้าที่เร่งการพัฒนานวัตกรรมของกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะให้ครอบคลุมพื้นที่การเติบโตที่สำคัญของบริษัท โดยทำงานร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียภายในองค์กร รวมถึงกลุ่มทุนเสี่ยง แผนกวิจัยและพัฒนา และธุรกิจ และพันธมิตรภายนอกทั่วโลก เพื่อวางแผนและดำเนินกลยุทธ์การเติบโตทั้งแบบอินทรีย์และอนินทรีย์ ทีมงานมีฐานอยู่ในใจกลางระบบนิเวศนวัตกรรมของ Greater Boston
ศูนย์นวัตกรรมลูกค้า (CIC)
CIC สร้างโครงการวิจัยผ่านการพูดคุยกับพันธมิตรทางธุรกิจและทำงานร่วมกับพวกเขาเพื่อสร้างความคิดริเริ่มใหม่ ๆ ที่สามารถช่วยแก้ไขปัญหาสังคมได้ มีพื้นที่เทคโนโลยีที่นำเสนอเทคโนโลยีตัวแทน 37 รายการใน 14 ประเภทจากธุรกิจวิทยาศาสตร์การอาหารและวิทยาศาสตร์อะมิโนของกลุ่ม บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะและพื้นที่ในอุดมคติดิจิทัลที่จัดแสดง ICT ที่ล้ำสมัย
ศูนย์ R&D หลักในต่างประเทศ
JSC "AJINOMOTO-GENETIKA Research Institute" (AGRI) (มอสโกวรัสเซีย)
AGRI ดำเนินการวิจัยและพัฒนาเกี่ยวกับจุลินทรีย์ที่ผ่านการหมักสำหรับกรดอะมิโนนิวคลีโอไทด์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เซี่ยงไฮ้ อายิโนะโมะโต๊ะศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหาร บจก. (เซียงไฮ้ประเทศจีน)
ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารแห่งเซี่ยงไฮ้ร่วมมือกับ บริษัท ในเครืออายิโนะโมะโต๊ะในการวิเคราะห์การประเมินและเทคโนโลยีการประยุกต์ใช้รสชาติอาหารเพื่อสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาทั่วโลก