ความสามารถในการวิจัยและพัฒนา

วิทยาศาสตร์การอาหาร

นวัตกรรมด้านรสชาติของเรานำคุณค่าใหม่ที่แสนอร่อยมาสู่อาหาร

ความเป็นผู้นำของกลุ่ม บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะได้รับการสนับสนุนจากประสบการณ์การวิจัยและพัฒนาที่ยาวนานกว่าศตวรรษซึ่งสร้างกระบวนการและเทคโนโลยีขั้นสูงที่ส่งมอบคุณค่าใหม่ให้กับอาหารทั่วโลก ความมุ่งมั่นของเราในการวิจัยผลักดันการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตั้งแต่เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสเฉพาะเมนูไปจนถึงซุปและน้ำซุปอาหารแช่แข็งและเครื่องดื่มสำหรับบ้านและสถานที่อื่น ๆ นักวิทยาศาสตร์และวิศวกรด้านอาหารของอายิโนะโมะโต๊ะประยุกต์ใช้และผสมผสานเทคโนโลยีจากกลุ่ม บริษัท โดยร่วมมือกับ บริษัท สถาบันและองค์กรอื่น ๆ

วิทยาศาสตร์อะมิโน

เราเป็นผู้บุกเบิกการใช้งานใหม่สำหรับกรดอะมิโนผ่านนวัตกรรมทางชีววิทยาศาสตร์

การสร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างต่อเนื่องถือเป็นรากฐานที่สำคัญของกลุ่ม บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ สิ่งที่เราได้เรียนรู้จากการวิจัยและพัฒนามาหลายทศวรรษ กรดอะมิโน กำลังเกิดผลในการใช้งานใหม่ ๆ ที่เพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้เรายังได้กำหนดสาขาวิชาที่เรียกว่าวิทยาศาสตร์อะมิโนและมีความก้าวหน้าอย่างมากในสาขาต่างๆตั้งแต่วัสดุชีวภาพใหม่ ๆ โภชนาการสัตว์และพืชไปจนถึงเภสัชกรรมการแพทย์ขั้นสูงและสุขภาพ / โภชนาการ แนวทางแก้ไขจากห้องปฏิบัติการของเราได้กระตุ้นความก้าวหน้าและเสริมสร้างคุณภาพชีวิต

เป้าหมายสูงสุดของเราคือการสร้างมูลค่าใหม่ นั่นเป็นเหตุผลที่เรากำลังขยายเครือข่าย Open Innovation ทั่วโลกเพื่อทำงานอย่างใกล้ชิดกับ บริษัท คู่ค้าและสถาบัน R&D ทั่วโลก



オリリジナルのフィードバックアンケートを作りししょう