1. การวางแผนและการพัฒนา
การวางแผนผลิตภัณฑ์และการวิจัยและพัฒนาตามความต้องการของแต่ละประเทศ
Ajinomoto Group ใช้ผลการสำรวจและงานวิจัยมากมายที่เกี่ยวข้องกับความชอบไลฟ์สไตล์โภชนาการและสุขภาพของผู้บริโภคและใช้เทคนิคของเราเองในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับความต้องการของแต่ละประเทศในโลก นอกจากนี้เรายังดำเนินการพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ลูกค้าใช้งานง่ายขึ้นและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
HON-DASHI®เป็นเครื่องปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น * 1 ที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติอร่อยจากเกล็ดโบนิโตะอบแห้ง XNUMX ชนิดที่ให้กลิ่นหอมความเข้มข้นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช้ในอาหารได้หลายประเภทรวมทั้งเป็นฐานสำหรับซุปมิโซะอาหารเคี่ยวและผัด
SAZÓN® คือเครื่องปรุงรส*1 ที่หยั่งรากลึกในวัฒนธรรมอาหารของบราซิล และได้รับการพัฒนาโดยยึดหลักความอร่อย สะดวก และใช้งานง่าย เรามีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทให้เลือกใช้ตามสไตล์การทำอาหารที่แตกต่างกัน
Masako® เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารอินโดนีเซีย*1 ที่พัฒนาขึ้นจากแนวคิดในการปรุงรสชาติไก่และเนื้อวัวให้อร่อยได้ง่ายๆ ใช้ในอาหารหลากหลายชนิด เช่น ซุปและสตูว์
* 1. เครื่องปรุงรสหมายถึงการผสมผสานของเนื้อสัตว์ปลาและสารสกัดจากผักกับเครื่องเทศเกลือน้ำตาลและเครื่องปรุงรสอูมามิเพื่อสร้างเครื่องปรุงรสเฉพาะในเมนูที่สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายวิธีรวมถึงการปรุงรสทั่วไปสำหรับซุป สตูว์และผัดจานและส่วนผสมก่อนปรุงรส
การประเมินคุณภาพเป็นอุปสรรคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
กลุ่ม บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะตามมาตรฐานการประเมินคุณภาพของระบบประกันคุณภาพอายิโนะโมะโต๊ะ (ASQUA) กำหนดให้ดำเนินการประเมินคุณภาพทั้งหมด XNUMX ครั้งในแต่ละขั้นตอนของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้จะประเมินความถูกต้องตามกฎหมายและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ความสามารถในการยอมรับของสังคมและเงื่อนไขในการตอบสนองต่อการควบคุมคุณภาพ ฯลฯ เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงให้กับลูกค้า เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการประเมินคุณภาพทั้งหมดนี้เท่านั้นที่เข้าถึงผู้บริโภค