การกินเพื่อสองคน—แหล่งข้อมูลออนไลน์ใหม่ช่วยให้คุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรในเวียดนามวางแผนมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาอ่าน: 4 นาที

พ่อแม่รู้ดีถึงความเครียดของการตั้งครรภ์และการเลี้ยงลูก แรงกดดันทางเศรษฐกิจที่เพิ่มเข้ามาและเวลาในการนอนและรับประทานอาหารที่น้อยลงส่งผลเสียต่อร่างกายและจิตใจ และผู้หญิงในช่วงชีวิตนี้มีความต้องการอาหารเป็นพิเศษ ยิ่งไปกว่านั้น ความชอบด้านรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในระหว่างตั้งครรภ์ ทำให้ยากต่อการวางแผนเมนูที่สมดุลทางโภชนาการ เดิมพันสูง—โภชนาการที่น้อยเกินไปหรือมากเกินไปอาจส่งผลระยะยาวต่อสุขภาพของมารดา พัฒนาการของทารกในครรภ์ และการเติบโตของทารกแรกเกิด

ผู้หญิงในชนบทในประเทศกำลังพัฒนาต้องเผชิญกับอุปสรรคเพิ่มเติมในการเข้าถึงความรู้และทรัพยากรเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาและลูกๆ ของพวกเขาได้รับการหล่อเลี้ยงอย่างเหมาะสม นี่เป็นปัญหาในเวียดนามมานานแล้ว ซึ่งเป็นประเทศที่มีประชากรในชนบทมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก: 61 ล้านคนหรือประมาณ 63% ของประชากรทั้งหมด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลเวียดนามได้ให้ความสำคัญสูงสุดกับการปรับปรุงโภชนาการสำหรับแม่และลูก ปีที่แล้ว, อายิโนะโมะโต๊ะ เวียดนาม บจก. (AVN) ร่วมมือกับกระทรวงสาธารณสุขของเวียดนาม หน่วยงานท้องถิ่น ผู้ประกอบวิชาชีพทางการแพทย์ และนักโภชนาการ เพื่อจัดหาทักษะ ความรู้ และทรัพยากรให้แก่สตรีมีครรภ์และผู้ดูแลเด็กอายุต่ำกว่า XNUMX ปี เพื่อสร้างเมนูที่ตรงตามมาตรฐานด้านโภชนาการของรัฐบาล สุขภาพและโภชนาการของครอบครัว

ด้วยภาคอุตสาหกรรมและการท่องเที่ยวที่เฟื่องฟู เวียดนามมีสิ่งต่างๆ มากมายที่รออยู่ ซึ่งรวมถึงความรู้ด้านดิจิทัลในระดับสูง ในปี 2020 68% ของชาวเวียดนามในชนบทมีสมาร์ทโฟน ทำให้ประเทศเทียบเท่ากับจีนและนำหน้าประเทศที่มั่งคั่งอย่างญี่ปุ่น การเข้าใช้อินเทอร์เน็ตสูง โดย 74% ของชาวเวียดนามใช้โซเชียลมีเดีย AVN ตัดสินใจใช้ประโยชน์จากพลังของเทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อปรับปรุงโภชนาการ ได้พัฒนาเว็บไซต์ที่เหมาะกับอุปกรณ์พกพาชื่อว่า โครงการแม่และเด็ก ที่มีเมนูอาหารกว่า 1,300 รายการ พร้อมแผนที่จะขยายเป็นกว่า 2,500 รายการ ผู้ใช้สามารถเลือกเมนูที่ออกแบบไว้ล่วงหน้าซึ่งปรับให้เหมาะกับความต้องการด้านอาหารส่วนบุคคลหรือสร้างเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการของตนเองโดยการเปลี่ยนส่วนผสมที่ยืดหยุ่นเพื่อให้เหมาะสมกับงบประมาณและรสนิยมของพวกเขา นอกจากนี้ยังให้ข้อมูลและคำแนะนำด้านอาหารแก่ผู้ใช้ เครื่องมืออัจฉริยะในการตรวจสอบสถานะสุขภาพและการเติบโตของเด็ก รวมถึงบทความและวิดีโอเกี่ยวกับวัฒนธรรมการทำอาหารและวิทยาศาสตร์การอาหาร พวกเขายังสามารถลงทะเบียนเรียนทำอาหารออนไลน์หรือเรียนด้วยตัวเอง

เว็บไซต์สร้างขึ้นบน โครงการอาหารโรงเรียนของ AVNซึ่งเปิดตัวในปี 2012 ซึ่งทำให้บริษัทได้รับประสบการณ์อันมีค่าในการพัฒนาเมนูอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กนักเรียนทั่วภูมิภาคหลักสามแห่งของเวียดนาม—เหนือ กลาง และใต้—แต่ละแห่งมีวัฒนธรรมอาหารที่แตกต่างกัน สำหรับโครงการนี้ AVN ได้ทำการวิจัยอย่างกว้างขวาง การสำรวจผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และการทดลองทำอาหารและชิม นอกจากจะง่ายสำหรับผู้ใช้ในการเข้าถึงและแชร์กับผู้อื่นจากทุกที่ ข้อได้เปรียบหลักของแพลตฟอร์มดิจิทัลเหนือแคมเปญข้อมูลสาธารณสุขทั่วไปคือความสามารถสำหรับนักพัฒนาในการเพิ่มคุณสมบัติใหม่อย่างต่อเนื่องและอัปเดตเนื้อหาเพื่อตอบสนองต่อข้อเสนอแนะ เพื่อให้มั่นใจว่าดีที่สุด ประสบการณ์ผู้ใช้ ในช่วงหกเดือนแรก มีมารดาและผู้ดูแลประมาณ 7,300 คน และผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพมากกว่า 1,500 รายที่ลงทะเบียนเพื่อใช้เว็บไซต์ โดยผู้ใช้จำนวนมากยกย่องสูตรอาหารที่อร่อย เรียบง่าย และประหยัดเวลา

อายิโนะโมะโต๊ะ เวียดนาม จะยังคงร่วมมือกับกระทรวงสาธารณสุขของเวียดนาม หน่วยงานและสถาบันในท้องถิ่น เพื่อขยายโครงการแม่และเด็กทั่วประเทศ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาประเทศและคนรุ่นต่อไปในอนาคตด้วยอาหารที่สมดุลทางโภชนาการ


เรื่องราวที่คุณอาจชอบ

ลิ้มรสที่คุณได้ยิน: สอนเด็ก ๆ กินอาหารเพื่อสุขภาพตลอดชีวิต

ทุกวันเราถูกถล่มด้วยเสียงแตรรถสัญญาณทางม้าลายไซเรนรถฉุกเฉินไม่ต้องพูดถึงคนที่คุยโทรศัพท์และการแจ้งเตือนข้อความที่แพร่หลาย ไม่ ...

บำรุงจิตใจและร่างกายเด็ก: อาหารกลางวันที่โรงเรียนในอินโดนีเซีย

อาหารกลางวันในโรงเรียนอาจทำให้คุณคิดว่าน้อยกว่าค่าโดยสารที่น่ารับประทาน แต่เวลากำลังเปลี่ยนไป วันนี้โรงเรียนอาจนำเสนอเมนูน่าหลงใหลที่ออกแบบโดยนักโภชนาการมืออาชีพ ...

กรดอะมิโนประโยชน์กับอาหารเพื่อสุขภาพ

กินอย่างไรให้ประสบความสำเร็จ: โปรแกรมสำหรับนักกีฬามีประโยชน์ต่อทุกคน

“ ฉันจะกระโดดไม่ได้ถ้าฉันลงน้ำหนัก” หลายปีที่ผ่านมาความเชื่อผิด ๆ นี้ทำให้นักสเก็ตลีลาชั้นนำหญิงคนหนึ่งถูก จำกัด อย่างหนัก