มารี อุจิยามะ

ฉันรับผิดชอบหลักในการประสานงานของรัฐบาลท้องถิ่นในจังหวัดฟุกุโอกะ นางาซากิ คุมาโมโตะ และซากะ และช่วยเหลือกิจกรรมการขาย โครงการเฉพาะบางโครงการที่ฉันทำงานอยู่เมื่อเร็วๆ นี้ ได้แก่ การวางแผนและการจัดเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการลดการบริโภคเกลือสำหรับตัวแทนขายในสำนักงานสาขา และพัฒนาสูตรโซเดียมต่ำกับมหาวิทยาลัยในท้องถิ่น

ตอนแรกฉันเริ่มสนใจเรื่องนิสัยการกินและการลดการบริโภคเกลือเพราะคนใกล้ชิดของฉันล้มป่วยลง ฉันเริ่มตระหนักถึงผลกระทบและความสำคัญของมื้ออาหารในแต่ละวันเพื่อให้ผู้คนมีสุขภาพร่างกายและจิตใจที่แข็งแรง สิ่งนี้นำไปสู่การตัดสินใจของฉันที่จะเป็นนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน

เมื่อฉันทำงานเป็นนักโภชนาการที่โรงพยาบาล บางครั้งฉันก็เห็นพฤติกรรมการกินของผู้ป่วยที่มีแต่อาการแย่ลง ยิ่งกว่านั้น ถึงแม้ว่าตัวเองจะเป็นนักโภชนาการ ฉันก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น และฉันมักจะละเลยที่จะกินอย่างเหมาะสมเมื่อฉันยุ่ง สิ่งนี้ทำให้ฉันไตร่ตรองพฤติกรรมของตัวเองและเตือนฉันว่ามันง่ายแค่ไหนที่จะลืมความสำคัญที่ชัดเจนของสุขภาพและความยากลำบากในการทำให้สุขภาพเป็นเรื่องส่วนตัว

ฉันต้องการสร้างสภาพแวดล้อมที่ผู้คนสามารถมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นได้โดยการลดการบริโภคเกลือโดยไม่รู้ตัวและเป็นธรรมชาติ เพียงแค่เลือกใช้ผลิตภัณฑ์กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะ คงจะวิเศษมากถ้าเราสามารถรักษาสุขภาพของเราได้ง่ายๆ ด้วยอาหารที่เรากิน โดยไม่ต้องพยายามใส่ใจสุขภาพเป็นพิเศษ ความปรารถนาของฉันคือการสร้างสภาพแวดล้อมทางอาหารที่ผู้คนมีสุขภาพที่ดีโดยธรรมชาติ

เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันมีโอกาสเข้าร่วมในเซสชั่นการศึกษาที่รัฐบาลจัดเกี่ยวกับการลดการบริโภคเกลือ โดยผู้เข้าร่วมคนหนึ่งถามฉันเกี่ยวกับการใช้ AJI-NO-MOTO® เพื่อลดการบริโภคเกลือ นั่นเป็นช่วงเวลาที่ฉันรู้สึกว่าความพยายามของเรากำลังหยั่งราก เป็นประสบการณ์ที่น่ายินดีที่ตระหนักว่าความพยายามของเราในการเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับอูมามิและส่งเสริมสุขภาพร่วมกับรัฐบาลและซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นเป็นประโยชน์ต่อไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในสถานที่ต่างๆ รางวัลจากการทำงานของฉันมาจากการรู้ว่าฉันสนับสนุนสุขภาพของผู้ที่เลือกผลิตภัณฑ์กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะ

ฉันมักจะคิดหาวิธีสร้างโอกาสในการเพิ่มจุดติดต่อกับผู้บริโภค และทำให้ผู้คนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคโซเดียมต่ำมากขึ้น เช่น จัดเวิร์กช็อปสำหรับนักกำหนดอาหารที่จะส่งเสริมสุขภาพแก่ผู้ที่มาที่ร้านขายยา