เวลาในการอ่าน: 4 นาที
สารบัญ
พ่อแม่ของวัยรุ่นทุกคนรู้ดีว่าการทำให้เยาวชนกินดีนั้นยากเพียงใดสิ่งที่เกิดจากการเรียนแรงกดดันทางสังคมและความต้องการในชีวิตที่วุ่นวาย แต่การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลก็มีความสำคัญในช่วงชีวิตที่สำคัญนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวัยรุ่นที่เคลื่อนไหวร่างกายและผู้ที่แข่งขันกีฬาระดับหัวกะทิในประเทศกำลังพัฒนาที่ภาวะทุพโภชนาการส่งผลกระทบต่อเด็กในสัดส่วนที่มากขึ้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม Ajinomoto (มาเลเซีย) Berhadหรือ AMB - ผู้ผลิต AJI-NO-MOTO ในท้องถิ่น® เครื่องปรุงรสอูมามิ - ร่วมมือกับ Bukit Jalil Sports School (BJSS) เพื่อเปิดตัวโครงการสร้างความตระหนักที่กระตุ้นให้นักกีฬานักเรียนให้ความสำคัญกับโภชนาการการกีฬาอย่างจริงจังซึ่งเป็นบทเรียนที่นักกีฬาหลายคนไม่ได้เรียนรู้จนกว่าพวกเขาจะถูกกีดกันจากอาการบาดเจ็บ
โรงเรียนกีฬาแห่งชาติที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดในมาเลเซีย BJSS มีภารกิจในการพัฒนานักกีฬานักเรียนระดับโลกผ่านการศึกษาที่มีคุณภาพและการฝึกกีฬา โรงเรียนตั้งอยู่ในศูนย์กีฬาแห่งชาติที่ล้ำสมัยของกัวลาลัมเปอร์มีโปรแกรมกีฬา 24 โปรแกรมสำหรับเยาวชนที่มีแนวโน้ม 400 คนโดยมีอาจารย์และโค้ชกว่า 90 คน รายชื่อผู้สำเร็จการศึกษาที่ประสบความสำเร็จทั้งในระดับประเทศและระดับนานาชาติของ BJSS รวมถึงนักดำน้ำ Pandelela Rinong Pamg ผู้ชนะเลิศ FINA World Championships XNUMX สมัยและผู้หญิงมาเลเซียคนแรกที่คว้าเหรียญโอลิมปิกรวมถึงนักปั่นจักรยาน Azizulhasni Awang, นักปั่นชาวมาเลเซียคนแรกที่ได้เหรียญในการแข่งขัน UCI Track Cycling World Championships หรือโอลิมปิกฤดูร้อน
วันนี้นักเรียนของ BJSS ที่หวังจะเลียนแบบความสำเร็จของ Pamg และ Awang กำลังเรียนรู้ตั้งแต่เนิ่นๆเกี่ยวกับความสำคัญของโภชนาการที่ดีเพื่อการเติบโตที่ดีต่อสุขภาพประสิทธิภาพสูงสุดการฟื้นตัวและการหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บผ่านโครงการ Sports Nutrition Awareness ของ AMB โครงการนี้เปิดตัวในเดือนตุลาคม 2019 โดยความร่วมมือกับกระทรวงศึกษาธิการของมาเลเซียผ่านโครงการชัยชนะแห่งอาเซียนของกลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะซึ่งจำลองมาจาก โครงการแห่งชัยชนะ® ดำเนินการอย่างต่อเนื่องในญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 2003 โดยมีการบรรยายให้ความรู้เป็นระยะจากนักโภชนาการการกีฬาอาหารกลางวันแบบสมดุลที่กำหนดเองตามแนวคิด“ Kachimeshi®” ของ Winning Meals และทางเดินข้อมูลภายนอกโรงอาหารของโรงเรียนเพื่อรักษาความตระหนักรู้และส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการการกีฬาผ่าน โปสเตอร์ธงป้ายและพอร์ทัลดิจิทัลที่แสดงข้อมูลโภชนาการ
บทเรียนสำคัญอย่างหนึ่งคือ“ ปัจจัยสี่ประการของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ” ได้แก่ ความเพียงพอความสมดุลความหลากหลายและความถี่ “ อาหารประจำวันที่สมดุลประกอบด้วยโปรตีน XNUMX ใน XNUMX คาร์โบไฮเดรต XNUMX ใน XNUMX ผักและผลไม้ครึ่งหนึ่ง” Teh Weng Chang ผู้ช่วยกีฬาอาวุโสของ BJSS อธิบาย “ นี่เป็นแนวทางที่สำคัญเพื่อให้นักเรียนได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับการฝึกในแต่ละวัน” นักกีฬาหนุ่มดูเหมือนจะเห็นด้วย นักเรียน Sachinu Hettige อธิบายชุดอาหารกลางวันว่า“ น่าสนใจและมีสีสัน” และบอกว่ามันให้พลังงานมากมายสำหรับทั้งการฝึกอบรมและกิจกรรมอื่น ๆ นอกจากนี้ข้อความทางโภชนาการยังดูเหมือนจะผ่านพ้นไปโดยนักเรียน Kok Hui Ying แสดงความคิดเห็นว่า“ โปสเตอร์ที่มีสีสันและสร้างสรรค์” ช่วยให้เธอเข้าใจโภชนาการการกีฬาและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเธอได้ดีขึ้น
AMB ก่อตั้งขึ้นในปี 1961 ในฐานะหนึ่งในบริษัทแรก ๆ ที่มีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่นในมาเลเซีย และได้เติบโตขึ้นเป็นผู้ผลิตอาหารและเครื่องปรุงรสที่มีความรับผิดชอบและมีความรับผิดชอบ ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคหลายล้านคน นอกจากผลิตภัณฑ์ขายปลีกที่หลากหลายแล้ว บริษัทยังผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสที่มีประโยชน์ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารในประเทศและต่างประเทศ เป็นส่วนหนึ่งของ กลุ่ม บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะสร้างมูลค่าร่วม (ASV) ความคิดริเริ่มโครงการนี้มีส่วนช่วยในการมีสุขภาพดีและความเป็นอยู่ที่ดีของสังคมมาเลเซียตามสโลแกนของกลุ่มที่ว่า 'Eat Well, Live Well'