ตระหนักถึง ASV ด้วยการวางโครงสร้างการสร้างนวัตกรรมที่ยั่งยืน: ความท้าทายของทีมเดียวระดับโลก “BRIDGE”

รางวัล ASV Award ของกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะเป็นการยกย่องความคิดริเริ่มที่ช่วยแก้ไขปัญหาของสังคม ซึ่งนำไปสู่การสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจผ่านกิจกรรมทางธุรกิจที่เป็นนวัตกรรมและริเริ่มร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียและธุรกิจของเรา

รางวัลเหรียญทองประจำปีงบประมาณ 2022 มอบให้สำหรับโครงการ BRIDGE ซึ่งเป็นโครงการข้ามห่วงโซ่คุณค่าที่ก้าวล้ำซึ่งมีส่วนในการลดก๊าซเรือนกระจกผ่านทีมเดียวทั่วโลก เราได้ยินเกี่ยวกับโครงการนี้จากผู้ริเริ่มคือ โคเฮอิ อิชิกาวา ผู้จัดการทั่วไปของ T-TEC (ศูนย์เทคโนโลยีและวิศวกรรมไทย) ที่บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด และประธานบริษัท FD GREEN (THAILAND) CO., LTD.

โคเฮอิ อิชิกาวา ปรารถนาที่จะอุทิศชีวิตให้กับการวิจัยจุลินทรีย์หลังจากประสบกับมันที่มหาวิทยาลัย โดยหวังว่าจะได้ทำงานที่กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะ ซึ่งมีเทคโนโลยีการหมักกรดอะมิโนชั้นนำของโลก ความปรารถนานี้ได้รับแรงผลักดันจากความหลงใหลในการวิจัยจุลินทรีย์อย่างแรงกล้า

อิชิกาว่า: ฉันสนใจและมองเห็นศักยภาพอันไร้ขีดจำกัดของจุลินทรีย์ที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า แต่ยังสร้างสารใหม่ๆ เช่น การที่นมเปลี่ยนเป็นชีสหรือโยเกิร์ต กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีกลุ่มนักวิจัยที่มีความสามารถและมีสภาพแวดล้อมการวิจัยระดับสูง ฉันมีความหวังอย่างยิ่งที่จะวิจัยต่อในสภาพแวดล้อมเช่นนี้

ที่สถาบันวิจัยสำหรับผลิตภัณฑ์วิทยาศาสตร์ชีวภาพและเคมีขั้นสูง อิชิกาวามีส่วนร่วมในการวิจัยและพัฒนา และได้รับปริญญาเอกไปพร้อมๆ กัน เขาพบความสําเร็จอย่างมากในการเห็นผลการวิจัยของเขากลายเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่ส่งออกไปทั่วโลก

ในปี 2012 อิชิกาวาได้รับตำแหน่งรองจาก AJINOMOTO FOODS EUROPE S.A.S. และย้ายไปอยู่ฝรั่งเศสพร้อมครอบครัว ซึ่งเขาได้รับการกระตุ้นและเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับงานและปัญหาสิ่งแวดล้อม

อิชิกาว่า: ไม่ว่าจะในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือฟังลูก ๆ พูดคุยเกี่ยวกับโรงเรียน ฉันเห็นว่าสาธารณชนให้ความสำคัญกับปัญหาสิ่งแวดล้อมอย่างจริงจัง และเมื่อเห็นว่าฉลากรับรองแทรกซึมเข้าไปในสังคมได้อย่างไร ฉันรู้สึกอย่างยิ่งว่าความยั่งยืนนั้นเชื่อมโยงโดยตรงกับคุณค่าขององค์กร การโต้ตอบกับผู้คนในแผนกที่ใกล้ชิดกับการผลิต นอกเหนือจากในห้องปฏิบัติการ ยังเปลี่ยนการรับรู้ของฉันด้วย ความปรารถนาของฉันแข็งแกร่งขึ้นในการริเริ่มโครงการริเริ่มด้านความยั่งยืนผ่านธุรกิจที่ฉันมีส่วนร่วม

อิชิกาวากล่าวว่าเขารู้สึกตกใจกับสถานะความยั่งยืนในญี่ปุ่นหลังจากกลับจากการทำงานในฝรั่งเศส ในเวลาเดียวกัน เขารู้สึกว่ายังมีปัญหาในกิจกรรมด้านสิ่งแวดล้อมของธุรกิจอูมามิของกลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะด้วย

อิชิกาว่า: แม้ว่าสังคมโดยรวมจะมุ่งเป้าไปที่การลดคาร์บอนและเรียกร้องให้มีการสร้างระบบนิเวศที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำ แต่ธุรกิจอูมามิก็ต้องเผชิญกับความท้าทาย เช่น การปล่อยก๊าซเรือนกระจกซึ่งคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 40% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดของบริษัท อาจิ-โนะ-โมโต^®ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ตัวแทนของธุรกิจอูมามิ ผลิตขึ้นที่โรงงาน 11 แห่งทั่วโลก และจำหน่ายในกว่า 130 ประเทศ โดยแต่ละภูมิภาคดำเนินโครงการริเริ่มที่ยอดเยี่ยมเพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว อย่างไรก็ตาม ไม่มีระบบที่จะแบ่งปันแนวทางที่มีประสิทธิภาพและเทคโนโลยีใหม่ทั่วทั้งบริษัท ดังนั้นข้อมูลจึงไม่สามารถเข้าถึงกลุ่มที่เผชิญกับความท้าทายที่คล้ายกัน นอกจากนี้ เนื่องจากความเป็นผู้นำในแผนกธุรกิจของฉัน การทำงานร่วมกันระหว่างแผนกที่เกี่ยวข้องจึงถูกขัดขวางในบางครั้ง ซึ่งบ่อยครั้งอาจทำให้การนำเทคโนโลยีใหม่ที่พัฒนาขึ้นในห้องปฏิบัติการที่โรงงานผลิตล่าช้าออกไป

เมื่อคิดว่าการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างองค์กรแบบเดิมที่แยกออกจากกันในแนวตั้งนั้นเป็นสิ่งจำเป็นในการแก้ไขปัญหาเหล่านี้ Ishikawa จึงเกิดแนวคิดสำหรับโครงการ BRIDGE ข้ามองค์กรที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มบริษัททั้งในและนอกประเทศญี่ปุ่น

ชื่อโครงการ:
สะพาน (Bใช้อูมามิ R&D/การผลิต/ธุรกิจ Iบูรณาการโครงสร้างที่ยั่งยืนผ่าน DX และ Gของกลุ่ม Eเทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม)

อิชิกาว่า: ในตอนแรกมีเป้าหมายเพื่อแก้ไขปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม เราพบว่ามีความท้าทายที่คล้ายกันตลอดทั้งห่วงโซ่คุณค่า ดังนั้น เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจอูมามิทั้งหมด เราจึงตัดสินใจเปิดตัวโครงการข้ามองค์กรที่ประกอบด้วยห่วงโซ่คุณค่าระดับโลก (การวิจัยและพัฒนา การผลิต การขายธุรกิจอุตสาหกรรม การจัดการห่วงโซ่อุปทาน) ทีมงานทั้ง 100 คนที่ประกอบโครงการนี้ไม่เพียงเกี่ยวข้องกับองค์กรในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลุ่มบริษัทในต่างประเทศในประเทศไทย บราซิล สหรัฐอเมริกา อินโดนีเซีย เวียดนาม เป็นต้น เป็นโครงการขนาดใหญ่ที่มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 2025 คน เรารู้สึกว่าการนำปรัชญา ASV (กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะสร้างคุณค่าร่วม) มาใช้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งกับงานแต่ละด้านของเรา อันดับแรก เรากำหนดเป้าหมายปีงบประมาณ XNUMX สำหรับมูลค่าทางสังคม (การลด CO₂ การปล่อยก๊าซเรือนกระจก 40%) และมูลค่าทางเศรษฐกิจ (กำไรทางธุรกิจ 4 พันล้านเยน) จากนั้น เราร่วมกับเพื่อนร่วมงานได้พิจารณากลยุทธ์ที่เป็นรูปธรรมและการจัดการโครงการอย่างถี่ถ้วนเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์เหล่านี้

ความหมายของ ASV (กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะสร้างคุณค่าร่วม)?

มาตรการเฉพาะ ได้แก่ การสร้างโครงสร้างโครงการที่ก้าวข้ามบริษัทและองค์กรต่างๆ เพื่อแบ่งปันความรู้และข้อมูล การจัดระบบการสร้างนวัตกรรมที่ยั่งยืน การพัฒนาที่ก้าวหน้าผ่านการบูรณาการห้องปฏิบัติการและการผลิต และการสร้างโครงสร้างการแบ่งปันความรู้ระหว่างกลุ่มบริษัทและโรงงานในต่างประเทศ

อิชิกาว่า: เราเชื่อว่าการสร้างกลไกเพียงอย่างเดียวจะไม่ทำให้กลไกเหล่านั้นทำงานได้ ดังนั้นเราจึงมุ่งเน้นไปที่การเสริมสร้างแรงจูงใจของบุคลากรที่ทำงานเพื่อบรรลุเป้าหมายของเรา เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมที่แต่ละกิจกรรมการทำงานเชื่อมโยงกันนอกเหนือจากแผนกของตน และมีส่วนสำคัญต่อเป้าหมายห่วงโซ่คุณค่าโดยรวม ดังนั้นเราจึงเน้นย้ำถึงการเสริมสร้างการสื่อสารที่หลากหลายนอกเหนือจากการพึ่งพาเพียงการประชุม ตัวอย่างเช่น แต่ละบริษัทจะโพสต์การอัปเดตสถานะและข้อมูลเกี่ยวกับโซเชียลมีเดียภายในที่เราสร้างขึ้น สอนแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดผ่านการประชุมออนไลน์ จัดการนำเสนอเป้าหมายส่วนบุคคลข้ามองค์กร และอื่นๆ สิ่งนี้สร้างสภาพแวดล้อมการแลกเปลี่ยนโดยสมัครใจที่สนุกสนาน ซึ่งสมาชิกธุรกิจรสอูมามิสามารถโต้ตอบและทำงานด้วยความภาคภูมิใจ

ผู้คนและข้อมูลเชื่อมโยงกันนอกเหนือจากกรอบงานของบริษัทและแผนก ธุรกิจอูมามิทั้งหมดทำงานเป็นทีมเดียวกันเพื่อบรรลุเป้าหมายที่เป็นหนึ่งเดียว ดังที่ชื่อบอกไว้ BRIDGE คือการสร้างกลไกเพื่อ "เชื่อมโยง" ทั้งบริษัทและทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงกรอบความคิด จากแนวความคิดของโครงการ Ishikawa เป็นผู้นำในการวางแผนและข้อเสนอ โดยมีเพื่อนร่วมงานที่มีความคิดเหมือนกันให้ความร่วมมืออย่างแข็งขันในการเปิดตัว ในที่สุดก็ได้รับการสนับสนุนและอนุมัติมากมาย โดยกระจายความหลงใหลที่ฝังอยู่ในโครงการทั่วทั้งบริษัท

ความคิดริเริ่มที่ดำเนินการผ่านโครงการทำให้เกิดผลลัพธ์มากกว่าหนึ่งรายการ ด้วยความพยายามเหล่านั้น โครงการประสบความสำเร็จในการลดต้นทุนด้วยการปรับปรุงประสิทธิภาพ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกผ่านการใช้เทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์โดยใช้ประโยชน์จาก "คาร์บอนต่ำ" เป็นจุดแข็ง การลดสินค้าคงคลังผ่านการปรับปรุง SCM ตลอดจนความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้น ความไว้วางใจกับลูกค้าผ่านกิจกรรมความยั่งยืน นอกจากนี้ยังนำไปสู่การเพิ่มการทำงานร่วมกันระหว่างทีมและการมีส่วนร่วมของพนักงานที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น เราตระหนักถึง "ความเร็ว x การขยายขนาด" ของการเสริมสร้างความเข้มแข็งและการเชื่อมโยงสินทรัพย์ที่จับต้องไม่ได้ของบริษัท ซึ่งได้แก่ มนุษย์ เทคโนโลยี และองค์กรที่เรากำหนดเป้าหมายตามแนวคิดของโครงการ สิ่งนี้ส่งผลให้เกิดการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างมากในการผลิตผงชูรสและกรดนิวคลีอิก

อิชิกาวา: การมีส่วนร่วมอย่างมากต่อเป้าหมายทั่วทั้งบริษัท "ในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมลง 50% ภายในปี 2030" ในช่วงเวลาสั้น ๆ ได้รับการยอมรับ และความพยายามของ BRIDGE ได้รับรางวัลเหรียญทองในปีงบประมาณ 2022 ASV Awards. ฉันคิดว่าความสำเร็จและความสุขที่เกิดจากโครงการนี้ยังทำให้ความเข้าใจเกี่ยวกับ ASV ลึกซึ้งยิ่งขึ้นอีกด้วย แม้ว่าเราจะยังมีสิ่งที่ต้องทำอีกมาก แต่ฉันก็ภูมิใจกับผลลัพธ์ที่ฉันได้รับร่วมกับเพื่อนร่วมงานที่ยอดเยี่ยมทุกคนด้วยรอยยิ้ม

หลังจากผ่านขั้นตอนเหล่านี้แล้ว ตั้งแต่ปี 2023 เรากำลังตรวจสอบและปรับปรุงโครงการ และจะทำการเปลี่ยนแปลงต่อไปโดยมีเป้าหมายเพื่อให้โครงสร้างธุรกิจสามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืน อิชิกาวากล่าวว่ายังมีช่องว่างในการพัฒนาและสร้างมูลค่าเพิ่มโดยการสนับสนุนให้ผู้คนใช้ ASV เป็นความคิดริเริ่มของตนเอง ทำให้สิ่งนี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมองค์กรของเรา และโดยการเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างกลุ่มบริษัทต่างๆ

อิชิกาวา: แม้ว่าฉันจะลาออกจากการบริหารโครงการเมื่อย้ายไปที่ Ajinomoto Co., (Thailand) Ltd. ในปี 2023 แต่ตอนนี้ฉันมีส่วนร่วมกับ BRIDGE จากตำแหน่งที่ลงมือปฏิบัติมากขึ้น ฉันคิดว่าฉันยังสามารถมีส่วนร่วมในธุรกิจอูมามิได้จากมุมมองใหม่ที่แตกต่างจากเมื่อก่อน

เมื่อถามถึงมุมมองของเขาต่ออนาคต อิชิกาวานำเสนอเป้าหมายที่ชัดเจนในการ "สร้างและพัฒนาวงจรชีวภาพ"

อิชิกาวา: ฉันต้องการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนของธุรกิจอูมามิโดยการผลิตปุ๋ยอินทรีย์และวัสดุทางการเกษตรที่มีประโยชน์ใช้สอยสูงและมีมูลค่าเพิ่มสูงจากผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตผงชูรส ในประเทศไทย ฉันเชื่อว่าการสร้างการเกษตรแบบยั่งยืนที่ช่วยเพิ่มผลผลิตและรายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลัง ในขณะเดียวกันก็ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจะนำไปสู่การตระหนักถึง ASV BRIDGE ก็เป็นส่วนหนึ่งของวงจรนี้เช่นกัน และฉันมั่นใจว่ายังมีพื้นที่สำหรับการพัฒนาต่อไป

“วิวัฒนาการทางเทคโนโลยีไม่มีขีดจำกัด และผู้คนก็สามารถพัฒนาได้เช่นกัน” อิชิกาว่ากล่าว BRIDGE ซึ่งอิชิกาวาเปิดตัว เลี้ยงดู และเบ่งบาน ได้หยั่งรากในกลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะและจะแพร่กระจายอย่างไร้ขีดจำกัด