ยูกิโกะ อิชิกาวา ผู้ส่งเสริมความยั่งยืนในการเดินทางของเราสู่การติดอันดับบริษัทด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของ CDP เป็นเวลาสี่ปีติดต่อกัน

ในปีงบประมาณ 2023 เป็นปีที่สี่ติดต่อกันที่กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะได้รับเลือกให้รวมอยู่ใน CDP^* รายชื่อบริษัทที่เปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หมวดหมู่คะแนนสูงสุด A List ยกย่องผู้นำด้านความโปร่งใสขององค์กรและประสิทธิภาพด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เรานั่งคุยกับ Yukiko Ishikawa จาก Global Communications Department ซึ่งประสานงานการแบ่งปันข้อมูลกับ CDP เพื่อเรียนรู้ว่ากลุ่ม Ajinomoto ปฏิบัติตามมาตรฐาน CDP ที่จำเป็นในการสร้างรายชื่อ A ได้อย่างไร

“กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีการจัดการ ASV (กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะสร้างคุณค่าร่วม) ที่ยั่งยืน ซึ่งมีส่วนช่วยเหลือสังคมและโลกเป็น 'จุดประสงค์' หลักนับตั้งแต่ก่อตั้ง”

Yukiko Ishikawa เข้าร่วม Ajinomoto Group เป็นครั้งแรกในตำแหน่งนักวิจัย ก่อนจะลางานในปี 2013 เพื่อไปใช้ชีวิตในฝรั่งเศสและเลี้ยงดูลูกสองคนของเธอ เธอกลับมาที่นี่ในปี 2017 เพื่อเริ่มต้นอาชีพส่วนที่สอง เธอได้สร้างชื่อเสียงในฐานะผู้นำที่ทรงพลังในกลุ่ม Ajinomoto โดยใช้ประสบการณ์ของเธอเองที่เกี่ยวข้องกับ SDGs เช่น "ความเท่าเทียมทางเพศ" และ "งานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ" ในขณะที่เป็นหัวหอกในการริเริ่มดำเนินการอื่น ๆ เช่น "การดำเนินการด้านสภาพอากาศ"

“ในตอนนั้น ระบบการจ้างงานใหม่ของบริษัทให้เส้นชีวิตแก่พนักงานที่ลาออกจากบริษัทและตัดสินใจกลับเข้ามาใหม่ภายในห้าปี เมื่อฉันได้รับการว่าจ้างใหม่ ฉันขอสถานที่ทำงานที่ฉันสามารถใช้ประสบการณ์ที่ได้รับจากการใช้ชีวิตในต่างประเทศ และรู้สึกตื่นเต้นที่ได้ทำงานในแผนก Global Communications”

เมื่อเธอกลับมา งานแรกของอิชิกาวาคือการสร้างรายงานบูรณาการของกลุ่ม (เปลี่ยนชื่อเป็นรายงาน ASV ณ ปีงบประมาณ 2022) รายงานประจำปีที่สำคัญซึ่งสังเคราะห์ตัวชี้วัดที่ไม่ใช่ทางการเงินและทางการเงินเพื่อให้เห็นภาพเส้นทางสู่การเติบโตของกลุ่ม เพื่อให้งานสำคัญนี้สำเร็จ อิชิกาวะใช้เวลาสี่ปีครึ่งในฝรั่งเศสอย่างหนัก

“ที่ละแวกบ้านของเรา ตลาดผลผลิตจะถูกจัดแสดงในกล่องไม้และใส่ถุงกระดาษเสมอเมื่อส่งถึงมือผู้ซื้อ ไข่ถูกเก็บไว้ในกล่องกระดาษที่ใช้ซ้ำได้หลายครั้ง ทำให้ฉันรู้ว่าคนญี่ปุ่นใช้พลาสติกมากแค่ไหนในชีวิตประจำวัน ยุโรปก้าวหน้ากว่ามากในด้านการอนุรักษ์ระบบนิเวศ การเรียนรู้จากประสบการณ์ชีวิตเหล่านี้เป็นรากฐานให้ฉันได้ทำงานของฉันในตอนนี้”

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะได้รับการจดทะเบียนครั้งแรกในรายการ CDP Climate Change A List ในปีงบประมาณ 2020 การที่เราได้รับเลือกให้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้เป็นเวลาสี่ปีติดต่อกัน แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่แข็งแกร่งและชื่อเสียงของกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะในฐานะ บริษัทชั้นนำในการดำเนินการบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

“การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดและการทำธุรกิจที่ดีนั้นไม่เพียงพอที่จะทำให้อยู่ในรายชื่อ A ทุกๆ ปี เราต้องสร้างแผนการที่ทะเยอทะยานและมุ่งมั่นในการดำเนินการให้สำเร็จเพื่อให้บรรลุผลสำเร็จ”

การจัดอันดับของ CDP ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากบริษัทและนักลงทุนทั่วโลก และเกณฑ์การให้คะแนนจะเข้มงวดมากขึ้นทุกปี เหตุใดกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะจึงพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้มาตรฐานระดับสูงเหล่านี้

“แม้ว่าการติดอันดับ A List จะเป็นหนึ่งในเป้าหมายประจำปีของเรา แต่เราไม่ได้พยายามอย่างเต็มที่เพื่อสร้างความประทับใจให้กับ CDP ผมเชื่อว่าจุดประสงค์ของเราซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยก่อตั้งบริษัทนั้นมีความสอดคล้องกับเป้าหมายของ CDP โดยเนื้อแท้”

วัตถุประสงค์ของกลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะคือการ “มีส่วนร่วมในความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์ทุกคน สังคมของเรา และโลกของเราด้วย 'AminoScience'” วัตถุประสงค์ของเรามีพื้นฐานอยู่บนอุดมคติ "กินดี อยู่ดีกินดี" ในอุดมคติมายาวนาน

ความคิดนี้ยังคงเติบโตและนำไปสู่การสร้างปัจจุบันของเรา ASV – “การร่วมสร้างคุณค่าทางสังคมและเศรษฐกิจผ่านธุรกิจของเรา” – ซึ่งช่วยให้เราสร้างรายชื่อ A เป็นเวลาสี่ปีติดต่อกัน

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะกำลังดำเนินการอยู่ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลง 50% ภายในปีงบประมาณ 2030 (เทียบกับปีงบประมาณ 2018) นอกจากนี้ เรายังมีส่วนร่วมใน RE100 ซึ่งเป็นความคิดริเริ่มระดับโลกสำหรับธุรกิจที่ต้องการใช้พลังงานหมุนเวียนเท่านั้น ในปี 2022 เราเริ่มทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ของเราเพื่อให้บรรลุผลรวมการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ทั่วทั้งธุรกิจ

สามในสี่ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดของกลุ่มบริษัท (ขอบเขตที่ 1 และ 2) มาจากโรงงานของเราในต่างประเทศ ด้วยเหตุนี้ เราจึงดำเนินการเชิงรุกในมาตรการอนุรักษ์เชื้อเพลิงเฉพาะต่างๆ ที่ไซต์เหล่านี้ มาตรการหนึ่งคือระบบชีวมวลโคเจนเนอเรชั่นที่โรงงานของเราในประเทศไทย ระบบนี้ใช้แกลบเป็นแหล่งเชื้อเพลิงและเป็นการลงทุนด้านสิ่งแวดล้อมมูลค่า 1.5 พันล้านบาท (ประมาณ 5.7 พันล้านเยน)

เรากำลังทำงานเพื่อสร้างวงจรการผลิตที่ยั่งยืน

“กระบวนการที่เราทำเครื่องปรุงรสอูมามิอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา อายิโนะโมโตะMO^® ผลิตผลพลอยได้ที่อุดมด้วยสารอาหาร เราใช้ผลพลอยได้เหล่านี้เป็นปุ๋ยในการปลูกอ้อย ซึ่งจะใช้ในการผลิตมากขึ้น อายิโนะโมโตะMO^®จึงเกิดเป็น “Bio-Cycle” ที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของเรา นี่เป็นการดำเนินการด้านสิ่งแวดล้อมประเภทหนึ่งที่มีเฉพาะบริษัทที่อยู่ในตำแหน่งพิเศษของเราเท่านั้นที่สามารถทำได้”

อิชิกาวะเชื่อมั่นว่าสังคมต้องพิจารณาคุณค่าทางสังคมและเศรษฐกิจเป็นส่วนหนึ่งของส่วนรวมเพื่อปกป้องอนาคตของเรา

หนึ่งในตัวขับเคลื่อนการเติบโตสำหรับธุรกิจในอนาคตของ Ajinomoto Group คือภาคส่วน 'อาหารสีเขียว' ซึ่งรวมถึงการผลิตผลิตภัณฑ์ เช่น เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพหรือโปรตีนจากจุลินทรีย์* ที่ทำจาก CO2 กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญในการหมักเพื่อสร้างบางสิ่งบางอย่างอย่างแท้จริง

โดยปกติแล้ว จุลินทรีย์จะสลายน้ำตาลและสารประกอบอินทรีย์อื่นๆ เพื่อผลิตโปรตีน อย่างไรก็ตาม การใช้คาร์บอนไดออกไซด์เป็นแหล่งคาร์บอนช่วยให้สามารถผลิตโปรตีนจากจุลินทรีย์ได้โดยไม่ต้องอาศัยสภาพอากาศ สถานที่ หรือความพร้อมของทรัพยากรธรรมชาติ ดังนั้นจึงทำให้เรามีอาหารอย่างยั่งยืนโดยมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด เมื่อเร็วๆ นี้ กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะได้ร่วมมือกับบริษัทเทคโนโลยีอาหารของฟินแลนด์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่น่าตื่นเต้นและสร้างผลกำไรนี้

อิชิกาวาอธิบายว่า “กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะใช้ศักยภาพสูงสุดจากความเชี่ยวชาญของตนในการเปลี่ยนส่วนผสมที่คุณอาจคิดว่ากินไม่ได้ให้เป็นอาหารรสเลิศ จากนั้นจึงส่งมอบให้กับผู้บริโภคทั่วโลก เรามองว่าสิ่งนี้ไม่เพียงแต่เป็นความท้าทายที่ช่วยให้เราสามารถแสดงให้เห็นถึงคุณค่าของเราเท่านั้น แต่ยังเป็นขอบเขตใหม่ที่กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะอยู่ในตำแหน่งที่โดดเด่นในการนำทาง”

ความเปิดกว้างและความโปร่งใสเป็นปัจจัยสำคัญในการประเมินข้อมูลที่บริษัทส่งมาโดย CDP เพื่อจุดประสงค์นี้ กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะได้จัดตั้งสภาที่ปรึกษาด้านความยั่งยืนและคณะกรรมการด้านความยั่งยืนที่ไม่เพียงแต่ส่งเสริมมาตรการที่เกี่ยวข้องกับความยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังรับประกันความโปร่งใสและความเป็นกลางของข้อมูลที่เรามอบให้ด้วย

“ทุกๆ ปี เราอุทิศตนเพื่อเผยแพร่รายงาน ASV ( รายงานแบบบูรณาการ)” อิชิกาวะกล่าว “คุณอาจคาดหวังว่ารายงานดังกล่าวจะแห้งและหนาแน่นด้วยศัพท์แสงทางธุรกิจ แต่โปรดวางใจได้ว่าเราดูแลอย่างดีเพื่อให้แน่ใจว่าการเขียนนั้นเข้าใจง่ายสำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดของเราทั่วโลก ดังนั้นโปรดอ่าน เราคิดว่าคุณจะชอบสิ่งที่คุณเห็น!”

รายงาน ASV (รายงานรวม)