แนวทางการจัดหากาแฟของกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ

กลุ่ม Ajinomoto
บังคับใช้ในเดือนเมษายน 2023

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีผลิตภัณฑ์ในกว่า 130 ประเทศและภูมิภาค และจัดหาวัตถุดิบจากภูมิภาคต่างๆ มากยิ่งขึ้น ธุรกิจของเราสร้างขึ้นบนระบบอาหารที่ยืดหยุ่นซึ่งประกอบด้วยแหล่งอาหารที่มั่นคงซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสภาพแวดล้อมระดับโลกที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์
แต่เราตระหนักดีถึงภาระที่ธุรกิจของเรามีต่อสิ่งแวดล้อม กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิตวัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะปล่อยก๊าซเรือนกระจก สร้างขยะพลาสติก และส่งผลให้เกิดการสูญเสียอาหารและของเสีย ซึ่งทั้งหมดนี้ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม นอกจากนี้ เมื่อป่าธรรมชาติได้รับความเสียหาย พื้นที่พรุพัฒนา น้ำและดินปนเปื้อน ระบบนิเวศได้รับความเสียหาย ทำให้ยากต่อการรักษาทรัพยากรอาหาร ดังนั้นจึงเป็นเรื่องเร่งด่วนที่ธุรกิจต่างๆ เช่น เราใช้มาตรการเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของเราในห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด
ซึ่งรวมถึงการสนับสนุนสังคมที่มีสุขภาพดีและมีชีวิตชีวาด้วยการปกป้องสิทธิมนุษยชนสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทาน และสร้างความมั่นใจว่าอาชีวอนามัยและความปลอดภัยจะได้รับการคุ้มครอง นอกจากนี้ เนื่องจากเราใช้วัตถุดิบจากสัตว์ จึงจำเป็นสำหรับเราในการปรับปรุงสวัสดิภาพสัตว์
เราจะทำงานร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียตลอดห่วงโซ่อุปทานของเราเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้และปรับปรุงเพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ส่งผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม

กาแฟเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักที่สนับสนุนกิจกรรมทางธุรกิจของกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ ในขณะที่การผลิตและการบริโภคกาแฟทั่วโลกเพิ่มขึ้น มันกลายเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากขึ้น จากการประเมินความเสี่ยงด้านห่วงโซ่อุปทานของเรา เราพบว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ น้ำ ดิน ความหลากหลายทางชีวภาพ และสิทธิมนุษยชนมีความสำคัญอย่างยิ่ง เรามุ่งมั่นที่จะสร้างห่วงโซ่อุปทานกาแฟที่ยั่งยืนโดยทำงานร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของเราเพื่อเติมเต็มความรับผิดชอบต่อสังคมของเราในการจัดหากาแฟและจัดหาผลิตภัณฑ์อย่างมีเสถียรภาพ นอกจากนี้ เราจะใช้ความคิดริเริ่มเพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมโดยให้การสนับสนุนผู้ผลิต ฯลฯ ดังนั้นเราจึงได้กำหนดหลักเกณฑ์เหล่านี้ซึ่งกำหนดเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการจัดหาเมล็ดกาแฟเขียว (GCBs) นอกเหนือจากเรื่องที่อธิบายไว้ใน แนวทางสำหรับนโยบายที่ใช้ร่วมกันของกลุ่มสำหรับซัพพลายเออร์

หลักเกณฑ์เหล่านี้ใช้กับ GCB ที่จัดหาโดยกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ ในอนาคต ขอบเขตการใช้งานอาจขยายไปถึงกาแฟสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์อื่นๆ หลักเกณฑ์เหล่านี้ยังใช้กับซัพพลายเออร์ทุกรายที่จัดการ GCB ที่กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะซื้อ แลกเปลี่ยน ดำเนินการ หรือจำหน่าย

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีเป้าหมายที่จะจัดหาวัตถุดิบที่ผลิตตามมาตรฐานต่อไปนี้โดยพิจารณาถึงความเสี่ยงและข้อกำหนดระหว่างประเทศในการจัดหา GCBs และหลักการ NDPE (No Deforestation, No Peat, No Exploitation)

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีเป้าหมายที่จะสร้างห่วงโซ่อุปทานกาแฟที่ยั่งยืน และจะใช้มาตรการต่อไปนี้สำหรับ GCB ที่เราซื้อในปัจจุบัน เพื่อให้เกิดความโปร่งใส เราจึงแจ้งต่อสาธารณชนเกี่ยวกับมาตรการที่เราดำเนินการ

เราแก้ไขแนวทางเหล่านี้เป็นประจำ