แนวทางการจัดหากาแฟของกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ

กลุ่ม Ajinomoto
บังคับใช้ในเดือนเมษายน 2023
แก้ไขเมื่อ กรกฎาคม 2024

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีผลิตภัณฑ์ในกว่า 130 ประเทศและภูมิภาค และจัดหาวัตถุดิบจากภูมิภาคต่างๆ มากยิ่งขึ้น ธุรกิจของเราสร้างขึ้นบนระบบอาหารที่ยืดหยุ่นซึ่งประกอบด้วยแหล่งอาหารที่มั่นคงซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสภาพแวดล้อมระดับโลกที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์
แต่เราตระหนักดีถึงภาระที่ธุรกิจของเรามีต่อสิ่งแวดล้อม กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิตวัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะปล่อยก๊าซเรือนกระจก สร้างขยะพลาสติก และส่งผลให้เกิดการสูญเสียอาหารและของเสีย ซึ่งทั้งหมดนี้ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม นอกจากนี้ เมื่อป่าธรรมชาติได้รับความเสียหาย พื้นที่พรุพัฒนา น้ำและดินปนเปื้อน ระบบนิเวศได้รับความเสียหาย ทำให้ยากต่อการรักษาทรัพยากรอาหาร ดังนั้นจึงเป็นเรื่องเร่งด่วนที่ธุรกิจต่างๆ เช่น เราใช้มาตรการเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของเราในห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด
ซึ่งรวมถึงการสนับสนุนสังคมที่มีสุขภาพดีและมีชีวิตชีวาด้วยการปกป้องสิทธิมนุษยชนสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทาน และสร้างความมั่นใจว่าอาชีวอนามัยและความปลอดภัยจะได้รับการคุ้มครอง นอกจากนี้ เนื่องจากเราใช้วัตถุดิบจากสัตว์ จึงจำเป็นสำหรับเราในการปรับปรุงสวัสดิภาพสัตว์
เราจะทำงานร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียตลอดห่วงโซ่อุปทานของเราเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้และปรับปรุงเพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ส่งผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม

กาแฟเป็นส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งที่สนับสนุนกิจกรรมทางธุรกิจของกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ เนื่องจากการผลิตและการบริโภคกาแฟทั่วโลกเพิ่มขึ้น กาแฟจึงมีความสำคัญเพิ่มมากขึ้นในฐานะส่วนผสม จากการประเมินความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทานของเรา เราได้ระบุว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ น้ำ ดิน ความหลากหลายทางชีวภาพ และสิทธิมนุษยชนมีความสำคัญอย่างยิ่ง เรามุ่งมั่นที่จะสร้างห่วงโซ่อุปทานกาแฟที่ยั่งยืนโดยทำงานร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของเราเพื่อปฏิบัติตามความรับผิดชอบต่อสังคมในการจัดหาและจัดหาผลิตภัณฑ์กาแฟอย่างมั่นคง นอกจากนี้ เราจะดำเนินการริเริ่มเพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมโดยให้การสนับสนุนผู้ผลิต เป็นต้น ดังนั้น เราจึงได้กำหนดแนวปฏิบัตินี้ ซึ่งกำหนดประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการจัดหาเมล็ดกาแฟดิบ (GCB) นอกเหนือไปจากประเด็นที่อธิบายไว้ในแนวปฏิบัติสำหรับนโยบายร่วมของกลุ่มสำหรับซัพพลายเออร์ ใน "เกณฑ์ที่ 3" เราได้กำหนดแนวทางการจัดหากาแฟอย่างยั่งยืนในอุดมคติที่กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะตั้งเป้าที่จะบรรลุ เพื่อบรรลุเป้าหมายเหล่านี้ เราได้กำหนดแผนริเริ่มเฉพาะเจาะจงที่เราจะดำเนินการและเป้าหมายเชิงตัวเลข (KPI) สำหรับปี 2030 ไว้ใน "4. แนวทางการดำเนินการของกลุ่ม Ajinomoto"

หลักเกณฑ์เหล่านี้ใช้กับ GCB ที่จัดหาโดยกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ ในอนาคต ขอบเขตการใช้งานอาจขยายไปถึงกาแฟสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์อื่นๆ หลักเกณฑ์เหล่านี้ยังใช้กับซัพพลายเออร์ทุกรายที่จัดการ GCB ที่กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะซื้อ แลกเปลี่ยน ดำเนินการ หรือจำหน่าย

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีเป้าหมายที่จะจัดหาวัตถุดิบที่ผลิตตามเกณฑ์ต่อไปนี้ โดยคำนึงถึงความเสี่ยงและข้อกำหนดสากลในการจัดหา GCB และหลักการ NDPE (ไม่ทำลายป่า ไม่พีท ไม่มีการใช้ประโยชน์)

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีเป้าหมายที่จะสร้างห่วงโซ่อุปทานกาแฟที่ยั่งยืน และจะใช้มาตรการต่อไปนี้สำหรับ GCB ที่เราซื้อในปัจจุบัน เพื่อให้เกิดความโปร่งใส เราจึงแจ้งต่อสาธารณชนเกี่ยวกับมาตรการที่เราดำเนินการ

เราแก้ไขแนวทางเหล่านี้เป็นประจำ