ควบคู่ไปกับสังคม

อาหารทางการแพทย์ (อเมริกาเหนือ ยุโรป และอื่นๆ)

ปรับปรุง QOL ของผู้ป่วยด้วยการสนับสนุนความต้องการทางโภชนาการด้วยมื้ออาหารที่สนุกสนาน

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะปรารถนาที่จะใช้ AminoScience ซึ่งเป็นวิทยาศาสตร์ที่เราได้กลั่นกรองมาตั้งแต่การก่อตั้ง เพื่อเป็นมากกว่าการแก้ปัญหาเรื่องอาหารและสุขภาพ และนำไปสู่ความเป็นอยู่ที่ดี
กลุ่มมุ่งมั่นที่จะช่วยยืดอายุขัยที่มีสุขภาพดี นอกเหนือจากการช่วยเหลือสุขภาพของผู้ป่วยด้วยอาหารทางการแพทย์

อาหารทางการแพทย์เป็นอาหารที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของผู้ป่วยซึ่งไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ด้วยอาหารปกติเนื่องจากความเจ็บป่วย
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) กำหนดอาหารทางการแพทย์ดังต่อไปนี้:

เป้าหมายของอาหารทางการแพทย์คือการปรับปรุง QOL ของผู้ป่วยที่ป่วยด้วยโรคที่ไม่สามารถรักษาได้ด้วยยาแผนปัจจุบัน โดยทำให้ผู้ป่วยสามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการเฉพาะสำหรับแต่ละโรคได้

กลุ่ม Ajinomoto เข้าสู่ตลาดอาหารทางการแพทย์ของสหรัฐอเมริกาในปี 2017 เมื่อบริษัทอาหารทางการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา Cambrooke Therapeutics, Inc. (ปัจจุบันคือ Ajinomoto Cambrooke, Inc.) กลายเป็นบริษัทในเครือที่ถือหุ้นทั้งหมด
Cambrooke Therapeutics, Inc. ก่อตั้งขึ้นในแมสซาชูเซตส์ในปี 2000 ลูกสองคนของผู้ก่อตั้งและภรรยาของเขาป่วยด้วยโรคฟีนิลคีโตนูเรีย ซึ่งเป็นความผิดปกติของการเผาผลาญกรดอะมิโนแต่กำเนิดชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นโรคที่รักษาด้วยยาแผนปัจจุบันไม่ได้ จำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยอาหารตลอดชีวิตด้วยอาหารโปรตีนต่ำผ่านอาหารทางการแพทย์สำหรับการบริโภคโปรตีนที่ไม่มีกรดอะมิโน ซึ่งผู้ป่วยไม่สามารถเผาผลาญได้ โรคนี้อาจทำให้เกิดความผิดปกติของพัฒนาการทางจิตอย่างรุนแรงหากไม่ปฏิบัติตามการรักษาอาหารอย่างถูกต้อง
ผู้ก่อตั้งเริ่มต้นด้วยการทำผลิตภัณฑ์ทำมือสำหรับโรคฟีนิลคีโตนูเรีย โดยหวังว่าลูกๆ ของพวกเขาจะได้รับประทานอาหารอย่างอิ่มหนำสำราญ ต่อมาพวกเขายังคงผลิตและทำการตลาดผลิตภัณฑ์สำหรับโรคที่รักษาไม่หายหลายชนิด

มนุษย์ไม่ได้กินเพื่อจุดประสงค์เดียวคือการบริโภคสารอาหาร อาหารและบทสนทนาดีๆ บนโต๊ะอาหารเป็นสิ่งที่ควรเพลิดเพลิน ก็ไม่ต่างอะไรกับผู้ป่วยที่เจ็บป่วย อาหารที่มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และรูปแบบที่ดีนั้นง่ายต่อการบริโภคและเพิ่มสีสันให้กับชีวิตของเรา กล่าวอีกนัยหนึ่ง อาหารทางการแพทย์เปรียบเสมือนหุ้นส่วนที่ช่วยให้ผู้ป่วยรักษาระดับ QOL ของตนเองได้ ในขณะที่ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการพิเศษของโรคของพวกเขา
เราเชื่อว่าเราจะสามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้ป่วยได้โดยการรวมธุรกิจที่พัฒนาโดยทั้งสองบริษัทนี้เข้ากับ เทคโนโลยีความอร่อย และเทคโนโลยีการประยุกต์ใช้ของกลุ่มบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ และความรู้เกี่ยวกับหน้าที่ทางสรีรวิทยาของกรดอะมิโน เราหวังว่าจะยังคงสนับสนุนสุขภาพของผู้ป่วยที่ป่วยด้วยโรคต่างๆ ด้วยการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งรสชาติที่อร่อยและตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในพื้นที่ที่ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ไม่ตอบสนองความต้องการของผู้ป่วยและบุคลากรทางการแพทย์