ควบคู่ไปกับสังคม

การสนับสนุนพื้นที่ประสบภัยพิบัติ (ตุรกี)

ช่วยเหลือผู้ประสบภัยแผ่นดินไหวตุรกี-ซีเรีย

แผ่นดินไหวในตุรกี-ซีเรียเกิดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2023 บริษัท Ajinomoto Istanbul Food Industry and Trade Limited (“Ajinomoto Istanbul”) ได้ให้การสนับสนุนผู้ประสบภัยจำนวนมากตั้งแต่เริ่มต้น อายิโนะโมะโต๊ะ อิสตันบูล จะยังคงมีส่วนร่วมในกิจกรรมสนับสนุนระยะกลางถึงระยะยาว จนกว่าผู้ที่ได้รับผลกระทบจะสามารถกลับมาใช้ชีวิตตามปกติได้

เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2023 เกิดแผ่นดินไหวขนาด 7.7 ริกเตอร์ โดยมีจุดศูนย์กลางอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของตุรกี ใกล้ชายแดนซีเรีย อาฟเตอร์ช็อกมากกว่า 10,000 ครั้งยังคงดำเนินต่อไปในเดือนถัดมา ทำลายอาคารมากกว่า 200,000 แห่งในตุรกี ภัยพิบัติครั้งใหญ่นี้ส่งผลกระทบต่อผู้คนมากกว่า 13 ล้านคน และหลายคนยังคงถูกบังคับให้อยู่ในฐานะผู้อพยพ
นับตั้งแต่เกิดแผ่นดินไหว Ajinomoto Istanbul ซึ่งเป็นบริษัทในเครือ Ajinomoto Group ได้ให้การสนับสนุนผู้ประสบภัย ซึ่งรวมถึงการบริจาคแบรนด์ของกลุ่ม Ajinomoto Group เกือบ 750,000 ชิ้น บิซิม มุตแฟก ซุป. นอกจากนี้ กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะยังบริจาคเงิน 10 ล้านเยนให้กับโครงการอาหารโลก (WFP)
ในขณะที่ยังมีเศษซากอีกมากที่ต้องกำจัดในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ ตุรกีได้เฉลิมฉลองเดือนรอมฎอนตั้งแต่วันที่ 22 มีนาคม ในช่วงรอมฎอน ชาวมุสลิมจะงดรับประทานอาหารในระหว่างวัน หลังจากพระอาทิตย์ตกดินก็เรียกอาหารมื้อสำคัญ ศีลอด จะถูกรับประทานเป็นมื้อแรกของวัน อายิโนะโมะโต๊ะ อิสตันบูลส่งรถขายอาหารไปเยี่ยมพื้นที่ประสบภัยโดยมอบซุปร้อนๆ สลัด และขนมปังให้กับผู้ประสบภัยแผ่นดินไหว

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีส่วนร่วมในการช่วยเหลือโดยตรงแก่ผู้ประสบแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางตะวันออกของญี่ปุ่นและภัยพิบัติอื่นๆ ประสบการณ์ที่ผ่านมาเหล่านี้มีประโยชน์ในกลุ่มการจัดรถขายอาหารและมื้ออาหาร โดยดำเนินการโดยตรงในตุรกี
อายิโนะโมะโต๊ะ อิสตันบูล จัดเตรียมอาหารเป็นเวลาสี่วันในแต่ละจังหวัดจากห้าจังหวัดที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดจากแผ่นดินไหว โดยให้บริการอาหารประมาณ 500 มื้อต่อวัน หรือประมาณ 10,000 มื้อในช่วงเวลาดังกล่าว
เนื่องจากอุณหภูมิยังคงหนาวเย็นหลังพระอาทิตย์ตกในช่วงเวลานี้ของปี อายิโนะโมะโต๊ะ อิสตันบูล ต้องการให้แน่ใจว่าผู้ที่ตกเป็นเหยื่อสามารถเข้าถึงชามซุปร้อนได้ เราประสบปัญหาในการจัดหาขนมปังพิเดเดือนรอมฎอน (บริการขนมปังพิเศษพร้อมซุปในช่วงละศีลอด) ในตอนเย็นในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ อย่างไรก็ตาม ในขณะที่มีการพูดถึงการถวายอาหารผ่านทางเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์กและสื่ออื่นๆ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มตั้งตารอการรับประทานอาหารตั้งแต่เช้าตรู่ ทำให้เรารู้สึกว่าหลายคนพอใจกับความช่วยเหลือดังกล่าว
กิจกรรมสนับสนุนนี้ยังเปิดโอกาสให้ผู้คนได้ลิ้มรสสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชูผลไม้ของ Kemal Kükrer ควบคู่ไปกับซุป Bizim Mutfak เราหวังว่าอาหารเหล่านี้จะถูกจดจำด้วยความรักเมื่อผู้ประสบแผ่นดินไหวสามารถกลับมาใช้ชีวิตตามปกติได้