ควบคู่ไปกับสังคม

Ajinomoto Cambrooke, Inc. ได้กลายเป็นสมาชิกของ Ajinomoto Group ในปี 2017 Cambrooke Therapeutics, Inc. ซึ่งเป็นบริษัทอาหารทางการแพทย์ของสหรัฐฯ ก่อตั้งโดยพ่อแม่สองคนที่ต้องการช่วยเหลือบุตรหลานของตน

ลินน์และเดวิด เพาเลลลา จากรัฐแมสซาชูเซตส์ มีลูกสองคน (คาเมรอนและบรูค) ที่เป็นโรคฟีนิลคีโตนูเรีย (PKU) PKU เป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก ซึ่งร่างกายไม่สามารถเผาผลาญกรดอะมิโนฟีนิลอะลานีนได้ ระดับฟีนิลอะลานีนในร่างกายที่สูงอาจทำให้เกิดความบกพร่องทางพัฒนาการอย่างรุนแรงและอาการชัก ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการดูแลด้านโภชนาการตลอดชีวิตตั้งแต่วัยทารก

โปรตีนในอาหารทั่วไป รวมถึงเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์นม อุดมไปด้วยฟีนิลอะลานีน ซึ่งเป็นข้อจำกัดในการเลือกอาหารของผู้ป่วยโรค PKU ข้อจำกัดเหล่านี้ทำให้ลูกๆ ของลินน์และเดวิดหิวอยู่เสมอ ด้วยแรงผลักดันจากความปรารถนาให้ลูกๆ กินอิ่ม ทั้งคู่จึงเริ่มทำอาหารโปรตีนต่ำหลากหลายชนิดด้วยมือ ในปี พ.ศ. 2000 ทั้งคู่ก่อตั้งบริษัท Cambrooke Therapeutics Inc. ซึ่งตั้งชื่อตามลูกสองคนของพวกเขา คือ คาเมรอนและบรู๊ค ปรัชญาการก่อตั้งนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แม้ว่าบริษัทจะเข้าร่วมกับ Ajinomoto Group ในชื่อ Ajinomoto Cambrooke, Inc. ก็ตาม

อายิโนะโมโตะ แคมบรูค พัฒนาและนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับผู้ป่วยโรค PKU ควบคู่ไปกับการให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมในชุมชนผู้ป่วย ครอบครัว และบุคลากรทางการแพทย์ในวงกว้าง หนึ่งในโครงการริเริ่มเชิงสัญลักษณ์ที่บริษัทดำเนินการคือค่ายฤดูร้อนสำหรับเด็กที่เป็นโรค PKU ซึ่งจัดขึ้นร่วมกับกลุ่มชุมชน Flok ของ PKU ค่ายฤดูร้อนนี้จัดขึ้นปีละสองครั้ง เป็นเวลาสามวันตามแนวชายฝั่งรัฐโอเรกอน โดยมีผู้เข้าร่วมประมาณ 300 คน รวมถึงผู้ป่วยและครอบครัว ผู้เข้าร่วมจะได้ร่วมทำงานฝีมือและกิจกรรมปฏิบัติอื่นๆ เพลิดเพลินกับ Camburger โปรตีนต่ำของอายิโนะโมโตะ แคมบรูค และร่วมกิจกรรมทำอาหารที่มีอาหารโปรตีนต่ำ

1. มื้ออาหารของผู้ป่วย PKU มักต้องได้รับการจัดการอย่างรอบคอบ ซึ่งมักจำกัดโอกาสในการสร้างความร่วมมือและความเป็นอิสระผ่านประสบการณ์ร่วมกันกับเพื่อนและเพื่อนฝูง ครอบครัวและผู้ดูแลต้องแบกรับภาระในการเตรียมอาหารพิเศษในแต่ละวัน ค่ายนี้เปิดโอกาสให้เด็กและครอบครัวได้พบปะและเชื่อมโยงกับผู้อื่นที่มีภาวะเดียวกัน แบ่งปันประสบการณ์และความกังวล และสร้างความมั่นใจในชีวิตประจำวันผ่านการสร้างความมั่นใจจากชุมชน ด้วยเหตุนี้ ค่ายจึงมุ่งหวังที่จะช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้รับความมั่นใจและความมั่นใจในชีวิตประจำวันผ่านการสนับสนุนจากเพื่อนฝูง และมีส่วนร่วมในการสร้างชุมชนที่เข้มแข็งยิ่งขึ้น

ค่ายนี้ยังเปิดโอกาสให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ Ajinomoto Cambrooke ซึ่งช่วยให้ครอบครัวได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารโปรตีนต่ำโดยไม่ต้องเครียดกับการวางแผนเมนูอาหาร Ajinomoto Cambrooke มุ่งมั่นที่จะลดข้อจำกัดด้านอาหารและเพิ่มทางเลือกอาหารผ่านผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยและครอบครัว

บริษัท Nualtra Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทในเครือ Ajinomoto Group ตั้งแต่ปี 2020 ขับเคลื่อนด้วยความมุ่งมั่นอันแรงกล้าในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ป่วย
บริษัทจัดหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทางปาก (ONS) สำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้อย่างเพียงพอเนื่องจากเจ็บป่วยหรือการรักษาที่ทำให้เบื่ออาหาร คลื่นไส้จากยา หรือกลืนลำบาก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อการฟื้นฟูและการรักษาผู้ป่วย

ผลิตภัณฑ์ ONS เปรียบเสมือนเส้นชีวิตที่ให้การสนับสนุนทางโภชนาการแก่ผู้ป่วย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ ONS ทั่วไปมักให้ความสำคัญกับสารอาหารและประโยชน์ใช้สอย โดยแทบไม่คำนึงถึงรสชาติหรือมุมมองโดยรวมของผู้ป่วย

นอลตราให้ความสำคัญกับบุคลากรเป็นหัวใจสำคัญในการออกแบบผลิตภัณฑ์โดยคำนึงถึงรสชาติ บรรจุภัณฑ์ และความสะดวกในการใช้งานตั้งแต่เริ่มต้น เพื่อให้ผู้ป่วยได้รับความสะดวกสบาย ศักดิ์ศรี ความเห็นอกเห็นใจ และความใส่ใจ บริษัทมุ่งมั่นไม่เพียงแต่ฟื้นฟูและพัฒนาสุขภาพผ่านโภชนาการเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ป่วยเพลิดเพลินกับทุกคำที่รับประทานและมีชีวิตที่ดีขึ้น นี่คือวิสัยทัศน์ที่กำหนดผลิตภัณฑ์นอลตรา

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะทำงานร่วมกับอายิโนะโมะโต๊ะ แคมบรูค และนัวลตรา โดยอาศัยจุดแข็งและประสบการณ์ของกลุ่มบริษัทเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้ป่วยแต่ละราย ในอนาคต กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมุ่งมั่นที่จะส่งมอบคุณค่าให้แก่ผู้คนในหลายประเทศและภูมิภาค ควบคู่ไปกับการสนับสนุนสภาพการณ์ในพื้นที่ที่ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้ป่วยได้อย่างเต็มที่ เราจะพัฒนาทั้งด้านโภชนาการและรสชาติ พร้อมกับรับมือกับความท้าทายต่างๆ ที่จะส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยและครอบครัว

ธันวาคม 2025