Souvlaki เนื้อแกะกรีก

เครื่องปรุงและส่วนผสม

• เนื้อแกะ 1 ปอนด์
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• 2 กลีบกระเทียม
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 1/4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• โหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 tbsps Ac'cent หรือ AJI-NO-MOTO® (MSG)
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1/2 ปอนด์
• บวบ 1/2 ปอนด์

ทิศทาง

1. รวมเนื้อแกะกับน้ำมะนาวกระเทียมผักชีลาวผงอบเชยพริกไทยดำเกลือและไธม์

2. ปรุงรสด้วย AJI-NO-MOTO® (MSG)

3. คลุมทิ้งไว้ให้หมักข้ามคืน

4. แทงเนื้อแกะกับมะเขือเทศเชอร์รี่และบวบ

5. ในกระทะย่างเนื้อแกะเสียบไม้กับน้ำมันมะกอก

6. ทาน้ำมันมะกอกบนตะแกรงด้วยแปรงไธม์

7. เสิร์ฟ!