ไก่มะนาวกรีกกับอูมามิ

ส่วนผสม

• ไก่ 2 ปอนด์ (1 กก.)
• มันฝรั่ง 11 ออนซ์ (300 กรัม)
• 4 กานพลูของกระเทียม
• น้ำมันมะกอก 3 / 4 ถ้วย
• ออริกาโนแห้งใบโหระพาและไทม์
• 3 ช้อนชา AJI-NO-MOTO® (MSG)
• เกลือ 2 ช้อนชา
• มะนาว 5 ลูก
• ผักชีสด
• อลูมิเนียมฟอยล์
• ข้าวหอมหุง

ทิศทาง

1. หั่นมันฝรั่งเป็นซีก ๆ แล้วสกัดน้ำมะนาว

2. สับกระเทียมกับเกลือและผสมผิวมะนาวกระเทียมออริกาโนแห้งใบโหระพาแห้งโหระพาแห้งและเกลือ

3. ปรุงรสด้วย AJI-NO-MOTO®น้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

4. คลุมไก่ด้วยหมัก

5. วางมันฝรั่งไก่หมักและของเหลวหมักลงบนถาดอบแล้วปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์

6. พักไว้ 20 นาที

7. ย่าง 200 ° C / 390 ℉เป็นเวลา 30 นาที

8. นำอลูมิเนียมฟอยล์ออกแล้วย่างต่ออีก 15 นาที

9. ราดด้วยผักชีสด.

10. เสิร์ฟพร้อมข้าวหอม.