ปลาทูน่าย่างและผัก

เวลาทำอาหาร
15 นาที
แคลอรี่
แคลอรี่ 180

ปลาทูน่าอุดมไปด้วยสารอูมามิไอโนซิเนตหน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยกลูตาเมตและอื่น ๆ การจับคู่ส่วนผสมทั้งสองนี้ช่วยให้อูมามิทำงานร่วมกันและทำให้อาหารอร่อย

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • ปลาทูน่า 2 ออนซ์ (80g)
  • 1/6 หัวหอม
  • หน่อไม้ฝรั่ง 2
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • กระเทียมขูด
  • ผสมสมุนไพร

ทิศทาง

  1. หั่นปลาทูน่าและหัวหอมเป็นก้อนแล้วหั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นความยาว 2 ซม. / 0.8 นิ้ว

  2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใส่ปลาทูน่าและผักลงไป

  3. เสียบหัวหอมทูน่าและหน่อไม้ฝรั่งตามลำดับ ให้บริการพวกเขา

อูมามิมาจาก ...

หน่อไม้ฝรั่ง

กลูตาเมต: 30-50mg / 100g

©ศูนย์ข้อมูลอูมามิ

นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการ


เนื้อหาที่คุณอาจชอบ