มัฟฟินดีบุก Veggie Frittatas
Muffin Tin Veggie Frittatas ทำให้อาหารเช้าเป็นเรื่องง่ายด้วยโบนัสจากผัก 4 ชนิดที่แตกต่างกันเพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้นการบริโภคผลผลิตของคุณในแต่ละวัน และส่วนผสมลับที่ช่วยลดโซเดียมลง 25% คือผงชูรส!
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ½พริกหยวกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เห็ดขาวขนาดกลาง / ใหญ่ 3 ดอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ½หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ใบผักโขมสดฉีก
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ไข่ 6
- ไข่ขาวเหลว½ถ้วย (4 ไข่ขาว)
- ¼ถ้วยนม 1%
- 1/8 ช้อนชา AJI-NO-MOTO® (MSG)
- ¼ช้อนชาเกลือแกง
- ¼ช้อนชาพริกไทยดำ
- 3 ออนซ์ (100g) ลดไขมัน (2%) เม็กซิกันหรือเชดดาร์ชีสหั่นฝอยแบ่ง
ทิศทาง
ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง / สูงใส่น้ำมันมะกอกและพริกผัดเห็ดและหัวหอมจนนิ่มประมาณ 10-12 นาที
ใส่ผักโขมลงไปผัดจนเหี่ยว
นำผักออกจากเตาโดยพักไว้
เปิดเตาอบที่ 180 ℃ / 350 ℉
ใส่ไข่ขาวนม AJI-NO-MOTO® (Ac'cent) เกลือและพริกไทยลงในชามขนาดกลางแล้วคนให้เข้ากัน
ผัด 2/3 ของชีสและผัก
มัฟฟินอัดจารบีเข้ากับน้ำมัน
เทส่วนผสมของไข่ลงในกระป๋อง (ประมาณ 1/3 ถ้วย) ท็อปด้วยชีสที่เหลือ
นำเข้าอบประมาณ 18-20 นาทีจนเซ็ตตัวอย่าให้สุกเกินไป
นำออกจากเตาอบและปล่อยให้นั่งสักครู่
นำฟริตทาทัสออกแล้ววางบนแร็คให้เย็น
แช่เย็นและอุ่นของเหลือเพื่อเพลิดเพลินได้นานถึง 5 วัน
อูมามิมาจาก ...
ชีส
