มันฝรั่งและบร็อคโคลี่ Miso Gratin

ส่วนผสม

• 1 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• บรอกโคลี 1/2
• วางมิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ช้อนโต๊ะมิริน (ไวน์ข้าว)
• หยิกของ AJI-NO-MOTO® (MSG)
• ชีส

ทิศทาง

1. ล้างมันฝรั่งห่อด้วยผิวหนังและนำไปอุ่นในไมโครเวฟ (600W) เป็นเวลา 1 นาที พลิกกลับด้านและให้ความร้อนอีก 3 นาทีจากนั้นใส่ลงในชามแล้วใช้ส้อมบดให้แหลก

2. แบ่งบรอกโคลีเป็น 2 ถึง 3 ใส่ภาชนะทนความร้อนนำเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีแล้วใส่ลงใน (1)

3. ในชามผสมมิโซะมิรินและ AJI-NO-MOTO®ให้เข้ากัน

4. ใส่ (2) ลงในจานกราแตงแล้วหยดด้วย (3) และชีส ในเตาอบอบจนพื้นผิวเปลี่ยนเป็นสีทอง