ซาซิมิชาม

ส่วนผสม

• ข้าว 1 ปอนด์ (ตามชอบ)
• ใบชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
• ปลาทู 1 ตัวสำหรับซาซิมิ
• ปลาทูน่า 2 ออนซ์ (60 กรัม) สำหรับซาซิมิ
• หอยเชลล์ 2 ตัวสำหรับซาซิมิ
• เกล็ด nori (laver)
• ไคโนเมะ (ใบซันโช)
• ซอสถั่วเหลืองและวาซาบิ

ทิศทาง

1. ทำให้ใบชาเขียวละเอียดขึ้นด้วยเครื่องบด ผสมกับข้าวแล้วจัดใส่ชาม

2. หั่นปลาทูปลาทูน่าและหอยเชลล์เป็นชิ้นพอดีคำ

3. วาง nori flakes ลงบนข้าวแล้วเรียงปลาทูปลาทูน่าหอยเชลล์และคิโนเมะลงสี เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองและวาซาบิ