Shakshuka มังสวิรัติ

ส่วนผสม

• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• หอม 1
• 1 กระเทียมกานพลู
• พริกหยวกเขียว 1 เม็ด
• 1 พริกหยวกแดง
• มะเขือเทศ 4
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 6
• ผักชีฝรั่ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 3/4 ช้อนโต๊ะ
• 1/4 ช้อนโต๊ะ AJI-SHIO® พริกไทยดำปรุงรส หรือ พริกไทย
• 1/2 ช้อนโต๊ะ AJI-NO-MOTO® (MSG)

ทิศทาง

1. หั่นหัวหอมกระเทียมและมะเขือเทศ

2. พริกหวานฝาน

3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและหัวหอมกระเทียมพริกหยวกและมะเขือเทศ

4. ปรุงรสด้วยเกลือ AJI-NO-MOTO® AJI-SHIO® พริกไทยดำปรุงรส และวางมะเขือเทศ

5. ค่อยๆตอกไข่ลงในกระทะให้ทั่วมะเขือเทศแล้วใส่ AJI-NO-MOTO®

6. ปรุงเป็นเวลา 7 ถึง 10 นาที

7. ปรุงรสด้วย AJI-SHIO® พริกไทยดำปรุงรส.

8. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ