ข้าวสวยกับผัก
การเพิ่ม AJI-NO-MOTO®เครื่องปรุงรสอูมามิช่วยเพิ่มรสชาติทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติมากขึ้นแม้ว่าสูตรนี้จะไม่ต้องใช้ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ก็ตาม!
ส่วนผสม
- ข้าว 2 ปอนด์ (1 กก.)
- หอม 2
- แครอท 2
- ถั่วเขียว 10 ออนซ์ (300g)
- 2 ช้อนโต๊ะ AJI-NO-MOTO® (MSG)
- 2 ช้อนโต๊ะ AJI-SHIO® พริกไทยดำปรุงรส
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- 3 ออนซ์ (90g) เนยใส
- 7 ถ้วยน้ำ
- ถั่วไพน์และอัลมอนด์สำหรับปรุงแต่ง
ทิศทาง
ล้างข้าวแล้วสับหัวหอมและแครอทให้ละเอียด
เจียวหอมแครอทถั่วลันเตากับเนยใส
เติมน้ำและนำไปเคี่ยวแล้วใส่ข้าว
ปรุงรสด้วย AJI-SHIO® พริกไทยดำปรุงรส, AJI-NO-MOTO®และเกลือ
ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที
แช่อัลมอนด์ในชามน้ำอุ่น 10 นาที
ระบายและขจัดผิวหนัง
ทอดอัลมอนด์และถั่วสนกับเนยใสแยกกัน
ใส่เนยลงในข้าวสุกแล้วผัด
เสิร์ฟพร้อมอัลมอนด์คั่วและถั่วสน
