เวลส์ rarebit

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างชีสละลายและขนมปังปิ้งเรียกอีกอย่างว่าเวลช์แรบบิท คุณจะต้องหลงรักอาหารเวลส์ที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจพร้อมกับมัสตาร์ด dijon!
ส่วนผสม
- เนย 1 ½ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด dijon 2 ช้อนชา
- เบียร์บราวน์ถั่ว 1 ¼ถ้วย
- 8 ออนซ์ (250 กรัม) ขูดเชดดาร์ชีสอายุดี
- ซอส Worcestershire 2 ½ tsps
- หยิกน้ำตาล
- พริกป่นหลายอัน
- ขนมปัง 4 ชิ้นใหญ่ปิ้ง
ทิศทาง
ในกระทะขนาดกลางละลายเนยและใส่แป้งและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีจนเปลี่ยนเป็น a
สีแทนอ่อน
เพิ่มมัสตาร์ดและเบียร์ นำไปต้มคนตลอดเวลา
เมื่อเดือดแล้วให้ลดความร้อนลงและใส่ส่วนผสมที่เหลือ ผัดจนชีสได้ที่
ละลาย.
เทลงบนขนมปังและเสิร์ฟทันที (การเตรียมทางเลือกคือการเทลงบนขนมปังปิ้งและ
จากนั้นวางไว้ใต้ไก่เนื้อเป็นเวลาหลายนาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน)
อูมามิมาจาก ...

เชดดาร์ชีส
กลูตาเมต: 180mg / 100g
©ศูนย์ข้อมูลอูมามิ