Axit amin giúp cải thiện thành tích thể thao

Nếu được sử dụng đúng cách, các axit amin có thể giúp điều hòa và phục hồi cơ bắp, tăng cường sức bền và xây dựng khối cơ hiệu quả hơn.

Định nghĩa axit amin thiết yếu là quan trọng

Lý tưởng cho các môn thể thao và tập thể dục, các axit amin được hấp thụ vào cơ thể chỉ trong 30 phút

Hầu hết các vận động viên chuyên nghiệp đã biết về lợi ích của axit amin đối với thể thao. Hiện nay các vận động viên nghiệp dư và người lớn hoạt động giải trí cũng đang sử dụng các chất bổ sung axit amin ngày càng nhiều.

Các axit amin thiết yếu cần thiết để tạo ra protein cơ bắp. Khi chúng ta tập thể dục, cơ thể chúng ta đòi hỏi nhiều hơn để hoạt động tốt. Các axit amin thiết yếu đặc biệt có nhiều trong thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như cá, thịt, trứng, đậu nành và các sản phẩm từ sữa. Ở dạng thực phẩm - cụ thể là protein - cơ thể mất từ ​​ba đến bốn giờ để hấp thụ các axit amin. Nhưng ở dạng tinh thể cơ thể có thể hấp thụ chúng chỉ trong 30 phút. Điều này có nghĩa là chúng ta có thể tiêu thụ các axit amin khi cơ thể chúng ta cần, điều này làm cho chúng trở nên lý tưởng cho việc tập luyện và thể thao.

Nghiên cứu mới về ba axit amin đặc biệt - leucine, alanine và proline –– cho thấy chúng có thể tăng cường phục hồi cơ bắp, cải thiện sức bền và xây dựng khối lượng cơ bắp hiệu quả hơn khi được kết hợp với các axit amin, carbohydrate hoặc whey protein khác. Ở đây chúng tôi sẽ giải thích làm thế nào.

Bổ sung LEAA có thể nâng cao hiệu suất tập thể dục và phục hồi cơ bắp

Trong quá trình tập luyện nặng nhọc hoặc kéo dài, cơ thể chúng ta cạn kiệt năng lượng và bắt đầu phá vỡ protein cơ và chuyển hóa các axit amin thiết yếu của nó thành năng lượng. Ngoài ra, sản xuất protein cơ giảm. Sự mất protein ròng này dẫn đến yếu cơ và giảm hiệu suất tập luyện.

Leucine là một trong ba cái gọi là axit amin chuỗi nhánh (BCAAs), chiếm khoảng 40% axit amin thiết yếu trong protein cơ. Leucine đặc biệt quan trọng do vai trò của nó trong việc chuyển đổi quá trình tổng hợp protein để xây dựng, duy trì và sửa chữa các cơ bị yếu hoặc bị tổn thương. LEAA, một hỗn hợp của chín axit amin thiết yếu giàu leucine, được bào chế để sản xuất protein cơ nhanh chóng và hiệu quả. Nghiên cứu chỉ ra tốc độ sản xuất protein của cơ phần lớn phụ thuộc vào lượng leucine hiện có. Hơn nữa, dữ liệu cho thấy LEAA ngăn chặn tình trạng yếu cơ do phân hủy protein trong vài ngày sau khi tập thể dục và tăng tốc phục hồi sau tổn thương cơ thể do tập luyện.

Bổ sung LEAA vào đúng thời điểm, chẳng hạn như trước hoặc trong khi tập thể dục, giúp ít phân hủy protein cơ bắp để lấy năng lượng. Điều này làm giảm sự mệt mỏi của cơ trong quá trình tập luyện và các tổn thương sau đó. Và uống LEAA ngay sau khi tập thể dục hoặc trước khi đi ngủ sẽ giúp các cơ bị tổn thương phục hồi nhanh hơn và giảm đau nhức.

Alanine và proline biến carbohydrate thành năng lượng hiệu quả hơn

Các axit amin alanin và proline giúp chuyển đổi carbohydrate thành glycogen, các chuỗi đơn vị glucose mà cơ thể lưu trữ trong mô cơ và gan. Trong quá trình tập luyện, cơ bắp sử dụng glycogen như một nguồn năng lượng, trong khi ở gan, chúng được chuyển hóa thành glucose khi cần thiết để duy trì mức đường huyết.

Các vận động viên sức bền, bao gồm cả vận động viên chạy đường dài, đi xe đạp và cầu thủ bóng đá, biết rằng việc bổ sung carbohydrate vào đúng thời điểm có thể duy trì lượng glucose trong máu, tăng cường sức chịu đựng và ngăn ngừa mệt mỏi. Điều này là do khả năng lưu trữ carbohydrate của cơ thể bị hạn chế. Các nghiên cứu cho thấy rằng sau khoảng một giờ tập thể dục, lượng đường trong máu bắt đầu giảm. Do đó, điều quan trọng là phải duy trì nguồn cung cấp cho cơ thể để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt gây mệt mỏi.

Các nghiên cứu cho thấy alanin và proline tăng cường lưu trữ glycogen tương ứng gấp hai lần đến gần bốn lần. Một nghiên cứu mới cho thấy những vận động viên tiêu thụ hỗn hợp carbohydrate có chứa cả alanin và proline có thể duy trì phong độ lâu hơn đáng kể so với những người trong nhóm đối chứng. Ngoài việc tiêu thụ carbohydrate dưới dạng thức ăn trong ngày, điều rất quan trọng đối với các vận động viên sức bền là bổ sung hỗn hợp carbohydrate chứa axit amin trong quá trình luyện tập và thi đấu để duy trì hiệu suất tối ưu.

Axit amin giúp tăng khối lượng cơ với ít protein và chất béo

Bất kể là môn thể thao nào, tập tạ được các vận động viên nghiệp dư và chuyên nghiệp tập luyện rộng rãi để tăng cường sức mạnh và tăng hiệu suất. Nó cũng ngày càng phổ biến với những người chỉ đơn giản là muốn cải thiện thể lực chung của họ hoặc giảm cân. Đối với những người muốn tăng thêm khối lượng cơ bắp, protein là một chất dinh dưỡng quan trọng cần chú trọng.

Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo rằng, đơn giản để duy trì khối lượng cơ bắp, các vận động viên và những người tập thể dục gần như hàng ngày nên tiêu thụ hai gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, gấp đôi lượng cần thiết của người lớn khỏe mạnh bình thường nhưng không hoạt động thể chất nhiều. Nhưng nếu bạn cố gắng thu được lượng này từ thực phẩm, bạn cũng có thể tiêu thụ chất béo không cần thiết đồng thời.

Tiêu thụ whey dạng bột hoặc các chất bổ sung protein khác là một cách phổ biến để có được protein mà không có chất béo không cần thiết. Whey protein được cơ thể hấp thụ và sử dụng một cách hiệu quả. Nhưng nó có thể ngăn chặn sự thèm ăn, khiến mọi người phải cắt giảm các bữa ăn thường ngày. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy rằng bằng cách giúp cơ thể sản xuất protein hiệu quả hơn, bột whey được làm giàu với sự kết hợp của 25 loại axit amin thiết yếu — được gọi là WP làm giàu EAA –– có thể làm giảm lượng protein cần thiết để xây dựng cơ bắp khoảng XNUMX%. Hơn nữa, lượng protein giảm này dẫn đến cải thiện thành phần cơ thể, cụ thể là khối lượng cơ nhiều hơn và khối lượng chất béo giảm nhiều hơn, đồng thời đạt được mức tăng tương đương về sức mạnh cơ bắp so với lượng whey protein thông thường.

Tìm hiểu thêm

Axit amin giúp cải thiện thành tích thể thao


Nội dung bạn có thể thích

Axit amin là gì?

Axit amin là gì?

Axit amin là hợp chất thiết yếu phổ biến đối với mọi sinh vật, từ vi sinh vật đến con người. Tất cả các cơ thể sống đều chứa 20 loại axit amin giống nhau.

Axit amin cho sự lão hóa khỏe mạnh

Axit amin duy trì sức khỏe cho người cao tuổi

Axit amin rất quan trọng để giải quyết tình trạng mất khối lượng cơ do lão hóa. Khi chúng ta già đi, chúng ta bắt đầu mất khối lượng cơ xương. Điều này tự nhiên ...

Bạn bè cùng nhau uống rượu

Axit amin giúp giải rượu

Axit amin (alanin và glutamine) hỗ trợ chức năng gan. Alanine và glutamine là các axit amin glucogenic tạo ra glucose trong cơ thể để cung cấp năng lượng. Đang lấy ...