Rau ướp nướng với vị Umami

phần
Phục vụ 2

Rắc bột ngọt khi nướng sẽ làm tăng vị ngọt của rau. Làm cho các món tẩm ướp của bạn trở nên ngon hơn!

Thành phần

  • ½ (90g) ớt bột đỏ
  • ½ (110g) cà tím Mỹ
  • ½ (100g) bí ngòi
  • 1/4 muỗng cà phê AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 1 / 4 muỗng cà phê muối
  • 3 muỗng canh (15g) dầu ô liu nguyên chất
  • Các loại thảo mộc do bạn lựa chọn

Chỉ Dẫn

  1. Đặt lò ở 200 độ trong 15 phút.

  2. Cắt ớt bột đỏ theo chiều dọc thành 6 phần bằng nhau và cắt phần còn lại của rau thành các dải mỏng.

  3. Rắc từng loại rau với muối và AJI-NO-MOTO®, để trong 3 phút rồi đổ 1 ½ muỗng canh dầu ô liu lên tất cả các loại rau. Nướng khoảng 13 đến 15 phút trong lò cho đến khi hơi vàng.

  4. Ướp rau củ nướng trong phần dầu ô liu còn lại và để nguội trong tủ lạnh. Rắc các loại thảo mộc tùy thích.

Bạn cũng có thể thích