Súp sữa chua với thịt gà viên và rau

phần
Phục vụ 4

Thành phần

  • 8 viên thịt gà
  • 5 ounce (150g) củ cải Nhật Bản
  • Khoai tây 1
  • 1 cà rốt
  • 5 ounce (150g) nấm shimeji
  • 3 cốc (khoảng 700ml) sữa
  • 2 viên Consomme * Một viên tương đương với 2 muỗng cà phê hạt.

Chỉ Dẫn

  1. Cắt củ cải, khoai tây và cà rốt thành những miếng nhỏ. Chia nấm shimeji thành các bó nhỏ.

    1. Đổ sữa vào chảo và đun sôi, thêm nước và hòa tan.
  2. Thêm rau và bánh bao gà và đun nhỏ lửa cho đến khi chín kỹ (15-20 phút).

     

Umami đến từ ...

Nấm Shimeji

Glutamate: 140mg / 100g

Chicken

Inosinate: 150-230mg / 100g

Trung tâm thông tin @Umami

Bạn cũng có thể thích