Gà quay dầu ô liu với chanh

phần
Phục vụ 2

Thành phần

  • 4 miếng gà
  • 1 chén dầu ô liu
  • 5 ounce (150g) sữa chua
  • Nước chanh 1 / 2
  • 1 vỏ chanh
  • 2 muỗng canh muối
  • 1 muỗng canh bột rau mùi
  • 1 muỗng canh cỏ xạ hương khô
  • 5 củ tỏi
  • 2 cà rốt
  • 1 súp lơ trắng
  • 1 zucchini
  • Bông cải xanh 1
  • 1 muỗng canh AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 2 muỗng canh hạt tiêu

Chỉ Dẫn

  1. Kết hợp sữa chua, tỏi, nước cốt chanh, muối, bột rau mùi, dầu ô liu, cỏ xạ hương khô, rau mùi và vỏ chanh. Và thêm AJI-NO-MOTO® và hạt tiêu.

  2. Trộn 1 và thịt gà với nhau và để riêng trong 30 phút.

  3. Cắt tất cả các loại rau và đặt ngẫu nhiên vào khay nướng.

  4. Nêm đều 3 muối, tiêu & dầu ô liu.

  5. Đặt đều miếng gà lên 4. Thêm nước và dầu ô liu.

  6. Đậy bằng giấy nhôm và nướng 220 ° C / 430 ℉ trong 30 phút.

  7. Lấy nắp ra và nướng thêm 10 phút.

Umami đến từ ...

Chicken

Inosinate: 150-230mg / 100g

Khoai tây

Glutamate: 30-100mg / 100g

© Trung tâm Thông tin Umami

Bạn cũng có thể thích