Gà quay dầu ô liu với chanh

phần
Phục vụ 2

Thành phần

  • 4 miếng gà
  • 1 chén dầu ô liu
  • 5 ounce (150g) sữa chua
  • Nước chanh 1 / 2
  • 1 vỏ chanh
  • 2 muỗng canh muối
  • 1 muỗng canh bột rau mùi
  • 1 muỗng canh cỏ xạ hương khô
  • 5 củ tỏi
  • 2 cà rốt
  • 1 súp lơ trắng
  • 1 zucchini
  • Bông cải xanh 1
  • 1 muỗng canh AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 2 muỗng canh hạt tiêu

Chỉ Dẫn

  1. Kết hợp sữa chua, tỏi, nước cốt chanh, muối, bột rau mùi, dầu ô liu, cỏ xạ hương khô, rau mùi và vỏ chanh. Và thêm AJI-NO-MOTO® và hạt tiêu.

  2. Trộn 1 và thịt gà với nhau và để riêng trong 30 phút.

  3. Cắt tất cả các loại rau và đặt ngẫu nhiên vào khay nướng.

  4. Nêm đều 3 muối, tiêu & dầu ô liu.

  5. Đặt đều miếng gà lên 4. Thêm nước và dầu ô liu.

  6. Đậy bằng giấy nhôm và nướng 220 ° C / 430 ℉ trong 30 phút.

  7. Lấy nắp ra và nướng thêm 10 phút.

Umami đến từ ...

Chicken

Inosinate: 150-230mg / 100g

Khoai tây

Glutamate: 30-100mg / 100g

© Trung tâm Thông tin Umami

Bạn cũng có thể thích

Chúng tôi hoan nghênh phản hồi của bạn!

Bạn có vài phút để hoàn thành cuộc khảo sát của chúng tôi không?
Chúng tôi đang tìm cách cải thiện trang web của mình và phản hồi của bạn rất có giá trị đối với chúng tôi.