Khoai tây và súp lơ xanh Miso Gratin

Thành phần

• 1 củ khoai tây lớn
• 1/2 bông cải xanh
• 1 muỗng canh miso
• 1/2 muỗng canh rượu mirin (rượu gạo)
• Một nhúm AJI-NO-MOTO® (MSG)
• Phô mai

Chỉ Dẫn

1. Rửa sạch khoai tây, bọc ngoài vỏ và đun trong lò vi sóng (600W) trong 1 phút. Lật ngược và đun thêm 3 phút nữa, sau đó cho vào bát và dùng nĩa nghiền nát.

2. Chia bông cải xanh làm 2 đến 3, cho vào hộp chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút rồi cho vào (1).

3. Trộn đều miso, mirin và AJI-NO-MOTO® trong bát.

4. Đặt (2) vào một đĩa gratin và đổ (3) và pho mát. Cho vào lò nướng, nướng cho đến khi bề mặt vàng đều.