Nấm đông cô nhồi Umami

Giờ nấu ăn
10 phút
calo
229 calo
phần
Phục vụ 2

Công thức do AJINOMOTO CO., INC cung cấp

Thành phần

  • Nấm 6
  • Bột tbsp 1
  • 3 ounce (100g) thịt lợn / thịt bò, xay
  • 1/2 quả trứng
  • 2 muỗng canh hành, băm
  • 2 muỗng canh vụn bánh mì
  • Nhúm Ac'cent hoặc AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • Chút muối
  • Một nhúm hạt tiêu
  • Dầu ăn 1

Chỉ Dẫn

  1. Cẩn thận ngắt bỏ cuống và rắc bột lên mũ nấm.

  2. Cho tất cả các nguyên liệu vào âu trộn đều cho đến khi hơi sệt. Cho nhân vào các nắp nấm.

  3. Đun nóng dầu trong chảo, cho nấm cùng với nhân vào chiên cho đến khi chín vàng. Chiên mặt khác trong 2 phút.

Umami đến từ ...

Nấm đông cô

Glutamate: 70mg / 100g

© Trung tâm Thông tin Umami

Bạn đang tự hỏi làm thế nào để tăng cường khả năng nấu ăn của riêng mình với vị umami?

Bạn cũng có thể thích