Cơm nấu với rau

Thêm AJI-NO-MOTO®, gia vị tăng vị umami làm cho món ăn này có hương vị đậm đà hơn mặc dù công thức này không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu thịt nào!

Thành phần

  • 2 pound (1kg) gạo
  • 2 hành tây
  • 2 cà rốt
  • 10 ounce (300g) hạt đậu xanh
  • 2 muỗng canh AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 2 muỗng canh Hạt tiêu đen có hương vị AJI-SHIO®
  • 2 muỗng canh muối
  • 3 ounce (90g) ghee
  • 7 chén nước
  • Hạt thông và hạnh nhân để trang trí

Chỉ Dẫn

  1. Vo gạo và thái nhỏ hành tây và cà rốt.

  2. Rán hành tây, cà rốt, đậu xanh với bơ sữa.

  3. Thêm nước và đun nhỏ lửa, cho gạo vào.

  4. Mùa với Hạt tiêu đen có hương vị AJI-SHIO®, AJI-NO-MOTO® và muối.

  5. Nấu ở lửa nhỏ trong 25 phút.

  6. Ngâm hạnh nhân trong một bát nước ấm trong 10 phút.

  7. Xả và loại bỏ da.

  8. Rán riêng quả hạnh và hạt thông với bơ sữa trâu.

  9. Cho bơ sữa trâu vào cơm và khuấy đều.

  10. Ăn kèm với hạt hạnh nhân rang và hạt thông.

Bạn cũng có thể thích