Khả năng miễn dịch và axit amin

Miễn dịch là cơ chế bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh. Nói cách khác, khả năng miễn dịch là khả năng tự bảo vệ sẵn có của cơ thể con người và nó ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của chúng ta. Khả năng miễn dịch của chúng ta giảm đi khi chúng ta già đi và cũng có thể bị suy giảm do tập thể dục vất vả lặp đi lặp lại và do căng thẳng quá mức.

Một nghiên cứu đã được thực hiện để kiểm tra lợi ích của việc dùng Cystine và theanine trong việc ngăn ngừa cảm lạnh trong mùa đông, mùa mà mọi người có xu hướng bị cảm lạnh thường xuyên hơn. Đối tượng là 176 nam giới trưởng thành. Một nhóm đối tượng được cho dùng Cystine và theanine, trong khi nhóm còn lại thì không. Trong nhóm được dùng Cystine và theanine, ít đối tượng bị cảm lạnh hơn và những người bị cảm lạnh báo cáo ít triệu chứng cảm lạnh hơn như ớn lạnh và sốt. Điều này cho thấy việc bổ sung axit amin có thể làm tăng khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh cũng như giảm bớt các triệu chứng sau khi bị cảm lạnh.

Các biểu đồ dưới đây cho thấy kết quả của một nghiên cứu được thực hiện để điều tra tác động của axit amin Cystine và theanine đối với việc sản xuất kháng thể ở những người ở viện dưỡng lão đã được tiêm phòng cúm. Những người tham gia nghiên cứu được chia thành hai nhóm. Một nhóm được cho dùng Cystine và theanine; nhóm còn lại thì không. Sau đó, hai nhóm được so sánh về tỷ lệ phần trăm người tham gia nghiên cứu có nồng độ kháng thể đủ cao để có hiệu quả chống lại vi-rút cúm.¹

Nhóm không dùng Cystine và theanine sau khi tiêm vắc-xin hầu như không có sự cải thiện về khả năng sản xuất kháng thể, nhưng nhóm dùng Cystine và theanine cho thấy sự cải thiện đáng kể. Những kết quả này chỉ ra rằng sự mất khả năng miễn dịch do lão hóa có thể được phục hồi bằng cách tiêu thụ axit amin.