TEOH Keng Ngee

Nhóm Khoa học Quy định, Cục Đảm bảo Chất lượng, Tokyo, Nhật Bản
Nhân viên từ năm 2017

Bạn trải qua những ngày nghỉ như thế nào và sở thích của bạn là gì?

Khám phá những địa điểm mới ở Nhật Bản-đặc biệt là suối nước nóng! Nấu ăn và làm bánh cho gia đình và bạn bè của tôi.

Yếu tố quyết định trong việc chọn Tập đoàn Ajinomoto là nơi làm việc của bạn là gì?

Tôi biết đến thương hiệu Ajinomoto từ rất sớm khi lớn lên ở Malaysia, kể từ khi công ty này nằm trong số những công ty tiên phong của Nhật Bản thành lập doanh nghiệp tại quốc gia này vào đầu những năm 1960. Trong thời gian làm việc cho một tổ chức khoa học trước đây, tôi cũng có cơ hội đến thăm Nhật Bản hàng năm và giao lưu với nhiều đồng nghiệp của Tập đoàn Ajinomoto. Tôi thấy họ rất chuyên nghiệp và am hiểu sâu sắc về các đề tài khoa học. Có hình ảnh tích cực về thương hiệu Ajinomoto và ấn tượng tốt về những người đã làm việc tại đây đã thuyết phục tôi rằng đây sẽ là một nơi làm việc thú vị và trọn vẹn.

Hãy cho chúng tôi biết về công việc hiện tại của bạn.

Tôi làm việc cho Nhóm Khoa học Quy định trong Phòng Đảm bảo Chất lượng, chủ yếu có nhiệm vụ giải quyết các vấn đề khoa học và quy định liên quan đến sự an toàn và hiệu quả của danh mục sản phẩm toàn cầu của công ty chúng tôi, bao gồm bột ngọt, axit amin, enzym, chất tạo ngọt và thậm chí là những sản phẩm cải tiến mới hơn các sản phẩm. Điều này bao gồm việc biên soạn dữ liệu khoa học và kỹ thuật để hỗ trợ các ứng dụng xin phê duyệt theo quy định tại các thị trường mới, cũng như tương tác với các cơ quan quản lý và học viện để chia sẻ thông tin và giải quyết các câu hỏi khoa học liên quan đến tính an toàn và hiệu quả của các sản phẩm của công ty chúng tôi.

Điều gì làm cho công việc của bạn trở nên đáng giá và thú vị đối với bạn?

Sau khi gia nhập công ty, tôi đặc biệt ấn tượng về số lượng nguồn lực đầu tư vào việc nâng cao hiểu biết khoa học về bột ngọt, hay bột ngọt, không chỉ để hỗ trợ sự an toàn của nó như một sản phẩm mà còn làm sáng tỏ vai trò sinh lý cơ bản của glutamate trong cơ thể. . Tôi cảm thấy rất tự hào khi biết rằng nhiều nhà khoa học nổi tiếng trong lĩnh vực axit amin đã nhận được sự hỗ trợ từ công ty chúng tôi để tiến hành nghiên cứu của họ một cách tự do và họ đã giúp nâng cao nền tảng kiến ​​thức khoa học cơ bản về axit amin trên toàn cầu. Rõ ràng là công ty đặt ưu tiên khoa học chất lượng cao làm nền tảng cho hoạt động kinh doanh của mình –– bắt đầu từ việc phát hiện ra glutamate của Tiến sĩ Ikeda hơn thế kỷ trước!

Bạn cảm thấy thế nào về văn hóa doanh nghiệp và môi trường làm việc hiện tại tại công ty mình?

Hầu hết mọi người, bao gồm cả tôi trước khi gia nhập công ty, có ấn tượng rằng làm việc cho một công ty Nhật Bản có nghĩa là thời gian rất dài và điều kiện làm việc căng thẳng. Tuy nhiên, tôi rất ngạc nhiên khi được học hỏi và trải nghiệm nhiều cải tiến và chính sách tại nơi làm việc mà công ty đưa ra để giúp nhân viên duy trì “sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống”. Tôi tin rằng Tập đoàn Ajinomoto là tập đoàn tiên phong tại Nhật Bản liên quan đến các hoạt động như vậy và công ty không ngừng tìm cách cải thiện điều kiện làm việc cho nhân viên của mình.

Một số điều bổ ích nhất khi làm việc cho Tập đoàn Ajinomoto là gì?

Công ty Ajinomoto được thành lập trên ý tưởng cung cấp cho mọi người ở khắp mọi nơi những thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng và cũng rất ngon. Theo thời gian, công ty cũng nhận thức được sự cần thiết phải làm như vậy bền vững, ngay cả trước khi điều này trở thành mối quan tâm rộng rãi hơn của xã hội. Do đó, có thể đóng góp một phần vào việc thúc đẩy sứ mệnh của công ty là rất bổ ích, không chỉ cho tâm hồn mà còn cho dạ dày! Tôi được thưởng thức những bữa ăn rất ngon và bổ dưỡng tại nhà ăn của công ty mỗi ngày. Tôi cũng mong muốn được mua những quả quýt ngọt và ngon hàng năm trực tiếp từ một trang trại sử dụng “đồng sản phẩm” của công ty chúng tôi làm phân bón cho cây ăn quả của họ.

Vui lòng cho biết về bất kỳ mục tiêu hoặc ước mơ nào trong tương lai mà bạn muốn đạt được tại Tập đoàn Ajinomoto.

Tôi muốn giúp công ty cải thiện phạm vi quản lý của mình cho khu vực Đông Nam Á quê hương của tôi, nơi có các doanh nghiệp hoạt động rất tích cực và là một thương hiệu được công nhận rộng rãi. Tôi tin rằng nhiều giải pháp sáng tạo được phát triển ở Nhật Bản có thể rất hữu ích và phù hợp để giúp cải thiện sức khỏe và dinh dưỡng cho người dân Đông Nam Á. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại nhiều rào cản pháp lý và tôi muốn đóng một vai trò nào đó trong việc giúp vượt qua những thách thức này.