Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
Sứ mệnh
Mang lại niềm vui sống cho mọi người trên toàn cầu bằng cách phát triển công nghệ, sản phẩm và dịch vụ mang lại hương vị thơm ngon, dinh dưỡng và giá trị cho khách hàng
Cơ cấu Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
Trung tâm phát triển công nghệ
- Phát triển vật liệu mới và công nghệ mới, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật và phát triển công nghệ phân tích
- Phát triển các giải pháp BtoB để xử lý khách hàng
Trung tâm tạo ra giá trị sức khỏe
- Phát triển và cung cấp hỗ trợ cho các sản phẩm, công nghệ và thông tin theo đuổi giá trị sức khỏe
- Đồng tạo ra giá trị chung cho khách hàng liên quan đến sức khỏe
Trung tâm phát triển sản phẩm
- Phát triển và cho phép sản xuất gia vị và thực phẩm chế biến
- Thiết kế công nghệ sản xuất và đóng gói thực phẩm
- Đánh giá sản phẩm (ngon, dễ sử dụng)
Khu vực kinh doanh
Năm công nghệ cốt lõi
Công nghệ làm ngon
Đạt được độ ngon vượt trội bằng cách kiểm soát hương vị, mùi thơm và kết cấu, đồng thời tạo ra giá trị +α cho khách hàng
Công nghệ nâng cao giá trị sức khỏe
Cung cấp giải pháp cho các vấn đề sức khỏe dựa trên lý thuyết hành vi sức khỏe và tài liệu chức năng
Công nghệ thiết kế CX
Cung cấp trải nghiệm “nhận thức”, “mua hàng”, “nấu ăn” và “ăn uống” với giá trị được thiết kế từ góc độ khách hàng
Kỹ thuật thực phẩm
Phát triển các công nghệ xử lý và đóng gói góp phần mang lại giá trị cho khách hàng (+α) dựa trên các phương pháp kỹ thuật
Công nghệ thiết kế an toàn và độ tin cậy thực phẩm
Phát triển các công nghệ sẽ dẫn đến chiến lược nguyên liệu thô hướng tới tương lai với cái nhìn toàn cảnh về chuỗi cung ứng
Vị trí
Tên Công ty |
Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm |
---|---|
Trụ sở chính |
1-1 Suzuki-cho, Kawasaki-ku, Thành phố Kawasaki, Tỉnh Kanagawa |