Đảm bảo dinh dưỡng mà không cần đánh đổi.

Tập đoàn Ajinomoto được thúc đẩy bởi triết lý rằng khi thực phẩm bổ dưỡng có hương vị thơm ngon, dễ tiếp cận và tôn trọng phong tục cũng như hương vị địa phương thì sức khỏe toàn cầu có thể được tối ưu hóa. Chúng tôi mong muốn giúp mọi người có cuộc sống khỏe mạnh hơn thông qua phương pháp tiếp cận dinh dưỡng của chúng tôi ―Dinh dưỡng không thỏa hiệp.

Các vấn đề sức khỏe liên quan đến chế độ ăn uống và lối sống đang gia tăng trên toàn thế giới, bao gồm các bệnh liên quan đến lối sống, thiếu dinh dưỡng và thừa dinh dưỡng. Đặc biệt, gánh nặng kép của tình trạng dinh dưỡng kém, bắt nguồn từ sự kết hợp giữa dinh dưỡng thiếu và thừa dinh dưỡng, đang là mối quan tâm ngày càng tăng trên toàn cầu.

Kể từ khi thành lập, Tập đoàn Ajinomoto đã cam kết thúc đẩy các bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng sử dụng vị umami. Chúng tôi đang nỗ lực giải quyết những thách thức liên quan đến dinh dưỡng với mục đích hiện thực hóa tầm nhìn của mình trong việc giải quyết các vấn đề sức khỏe và thực phẩm toàn cầu.

Để giải quyết gánh nặng kép của tình trạng thiếu dinh dưỡng và thừa dinh dưỡng, Tập đoàn Ajinomoto hỗ trợ mọi người nỗ lực duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và ngon miệng bằng cách sử dụng vị umami.

Chúng tôi thúc đẩy chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng để giải quyết các vấn đề như ăn không đủ protein và rau quả, cũng như hấp thụ quá nhiều đường, chất béo và muối. Sử dụng mạng lưới các công ty toàn cầu cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng tại hơn 130 quốc gia trên thế giới, Tập đoàn Ajinomoto thúc đẩy các sáng kiến ​​thúc đẩy nguyên tắc Dinh dưỡng Không Thỏa hiệp — dinh dưỡng không ảnh hưởng đến khẩu vị, khả năng tiếp cận thực phẩm hoặc cách sống địa phương.

Tận dụng sức mạnh của các axit amin, Tập đoàn Ajinomoto đang góp phần giải quyết các vấn đề xung quanh dinh dưỡng toàn cầu. Để đạt được mục tiêu này, cam kết của chúng tôi đối với Dinh dưỡng không có sự thỏa hiệp bao gồm ba trụ cột sau:

Để thúc đẩy bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, trong ba trụ cột, chúng tôi đã xác định sáu vấn đề chính mà chúng tôi đang giải quyết thông qua hai sáng kiến ​​chính và bốn mục tiêu chính.

Tập đoàn Ajinomoto hân hạnh được liên kết với các tổ chức hàng đầu đang thúc đẩy khoa học dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe con người. Hợp tác, chúng tôi đang đóng góp vào các mục tiêu sức khỏe cộng đồng toàn cầu.