Bao bì giấy AJI-NO-MOTO®: giảm rác thải nhựa

Mặc dù loại nhựa hiện đại đầu tiên - Bakelite - được phát minh vào năm 1907, cho đến giữa những năm 20^th thế kỷ, hầu hết các sản phẩm hàng ngày vẫn được đóng gói trong bao bì thân thiện với môi trường: hộp đựng bằng thủy tinh và kim loại có thể tái chế hoặc tái sử dụng hoặc giấy phân hủy sinh học. Sau đó là các loại nhựa dùng một lần, rẻ tiền, được sản xuất hàng loạt. Nhẹ hơn, dễ sử dụng và vệ sinh hơn, bao bì nhựa giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn. Thật không may, nó có thể khó tái sử dụng hoặc tái chế và mất tới 1,000 năm để phân hủy sinh học.

Ra mắt vào 1909, AJI-KHÔNG-MOTO^® gia vị umami đã tồn tại gần như lâu đời như nhựa. Mặc dù đã phát triển trong thế kỷ qua—với việc giới thiệu bao bì nhựa để phù hợp với sản xuất hàng loạt––tại Nhật Bản, sản phẩm hàng đầu của Tập đoàn Ajinomoto vẫn có sẵn trong chai thủy tinh có nắp màu đỏ có thể tái sử dụng mang tính biểu tượng. AJI-KHÔNG-MOTO^®người đồng cấp trẻ tuổi hơn, Umami Dashi Hi-Me^®1 , ra mắt năm 1962, ban đầu cũng được bán trong chai thủy tinh. Ngày nay, cả hai đều nằm trong số những sản phẩm bán chạy nhất và được yêu thích rộng rãi nhất của Tập đoàn Ajinomoto.

^{1 Umami Dashi Hi-Me®: một loại gia vị có chứa bột ngọt, inosinate disodium và disodium guanylate.} 

Có thể nói, giờ đây, thời gian đang trôi ngược lại đối với hai thương hiệu mang tính biểu tượng. Bắt đầu từ ngày 19 tháng 2022 năm XNUMX, AJI-KHÔNG-MOTO^®  có sẵn ở Nhật Bản trong các túi được làm từ vật liệu composite nhựa-giấy. Các giống đóng bao khác trong AJI-KHÔNG-MOTO^® và Umami Dashi Hi-Me^® Các dòng sản phẩm đã được chuyển sang từ giữa tháng 2022 năm 1.4. Công nghệ độc quyền làm cho bao bì mới có thể so sánh với bao bì nhựa hiện tại về độ bền, khả năng chống ẩm và dễ mở. Nó cũng hoạt động tốt hơn 2.6 lần so với nhựa và XNUMX lần so với bao bì giấy thông thường về độ bền đâm thủng.

Là một phần trong nỗ lực giảm một nửa tác động đến môi trường vào năm 2030, Tập đoàn Ajinomoto đã và đang làm việc để giảm thiểu và loại bỏ chất thải nhựa bằng cách giới thiệu bao bì giấy. Cái mới AJI-KHÔNG-MOTO^® gia vị umami và Umami Dashi Hi-Me^® bao bì hỗn hợp giấy-nhựa dự kiến ​​sẽ giảm lượng sử dụng nhựa của Tập đoàn khoảng 34%, tương đương 12 tấn mỗi năm. Người ta cũng hy vọng động thái này của một nhà lãnh đạo trong ngành sẽ tạo ra hiệu ứng gợn sóng và thúc đẩy các công ty khác áp dụng bao bì thân thiện với môi trường hơn.

Tuy nhiên, việc chuyển đổi sang bao bì composite mới không phải là không có thách thức. Bản chất chi tiết của AJI-KHÔNG-MOTO^® và Umami Dashi Hi-Me^® gây ra nguy cơ hỏng hóc vật liệu trong quá trình phân phối và vận chuyển. Cũng có những lo ngại rằng nước có thể thấm qua bao bì trong quá trình xử lý hoặc bên trong có thể hút ẩm và cứng lại trong quá trình bảo quản, đặc biệt là ở những vùng khí hậu nóng ẩm.

Trong khoảng thời gian hai năm, 19 vật liệu khác nhau đã được xem xét và hơn 20 nguyên mẫu được thử nghiệm. Các nhà phát triển đã cân nhắc nhiều yếu tố, từ khả năng tự đứng của gói hàng trên các kệ hàng và việc dễ dàng chuyển nội dung sang thùng chứa có thể tái sử dụng, cho đến các cân nhắc về in ấn và thiết kế. Mặc dù chất dẻo chức năng đã được sử dụng để tạo ra độ cứng, độ bền và khả năng chống ẩm, nhưng giấy chiếm hơn 50% tổng số vật liệu. Hơn nữa, chi phí vật liệu cao hơn được bù đắp bằng cách giảm kích thước bao bì cho một số kích thước sản phẩm nhất định.

Các sáng kiến ​​về sản phẩm ở nước ngoài bao gồm việc ngừng cung cấp các tiêu đề gói cho Masako^®, Ajinomoto Indonesiagia vị hàng đầu của sản phẩm, giới thiệu bao bì giấy cho các sản phẩm AJI-NO-MOTO® được bán ở Indonesia và loại bỏ dần túi bên trong ở một số AJI-KHÔNG-MOTO^® sản phẩm được bán bởi Ajinomoto Thái Lan. Những nỗ lực này sẽ giúp giảm lượng nhựa sử dụng hàng năm khoảng 864 tấn đối với các sản phẩm của Tập đoàn Ajinomoto được bán trên khắp Đông Nam Á.

Một loạt các nguồn tài nguyên thiên nhiên có trong nhiều sản phẩm mà Tập đoàn Ajinomoto sản xuất và bán trên khắp thế giới. Trong khi đảm bảo rằng chúng tôi sử dụng tối đa các nguồn tài nguyên quý giá và có hạn đó, chúng tôi hướng tới việc đóng góp vào việc thực hiện một xã hội bền vững, định hướng tái chế, giảm cả chất thải và tác động môi trường của bao bì, như một phần của mục tiêu tiếp tục một thương hiệu bán chạy và được yêu thích từ lâu.