Thời gian đọc: 6 phút
Mục lục
Cứ hai năm một lần, Đông Nam Á lại cùng nhau ăn mừng thành tích thể thao xuất sắc, niềm tự hào dân tộc và tình hữu nghị khu vực tại Đại hội Thể thao Đông Nam Á (SEA Games) và Đại hội Thể thao Người khuyết tật ASEAN (ASEAN Para Games). Những sự kiện này không chỉ là nơi trưng bày các cuộc thi đấu đỉnh cao mà còn phản ánh khát vọng, sự kiên cường và tinh thần cộng đồng gắn kết khu vực.
Thái Lan đã đăng cai Đại hội Thể thao Đông Nam Á lần thứ 33 năm 2025 và là nước chủ nhà của Đại hội Thể thao Người khuyết tật ASEAN lần thứ 13 năm 2025 với chủ đề chung “Luôn tiến về phía trước, cùng nhau tạo nên niềm tự hào”. Là nhà tài trợ Vàng chính thức, Tập đoàn Ajinomoto hỗ trợ các sự kiện này như một phần mở rộng cam kết lâu dài của mình đối với dinh dưỡng, sức khỏe và hạnh phúc. Hơn cả một mối quan hệ đối tác, sáng kiến này phản ánh một tầm nhìn rõ ràng: trao quyền cho các vận động viên theo đuổi “bản thân lý tưởng” của họ và thông qua nỗ lực đó, khuyến khích những thói quen lành mạnh hơn và một tương lai tươi sáng hơn trên khắp ASEAN.
Thúc đẩy thể thao và sức khỏe trên khắp Đông Nam Á
Sự tham gia của Tập đoàn Ajinomoto vào thể thao khu vực bắt nguồn từ niềm tin rằng dinh dưỡng là nền tảng của hiệu suất – và là một cách thiết thực để cải thiện cuộc sống. Thông qua “Dự án Chiến thắng” ASEAN và các sáng kiến liên quan, Tập đoàn thể hiện sức mạnh của “Khoa học Amino”.
“AminoScience” là thuật ngữ chung chỉ các vật liệu, chức năng, công nghệ và dịch vụ khác nhau được phát triển từ các quy trình nghiên cứu và ứng dụng với trọng tâm nghiêm ngặt vào việc khai thác sức mạnh của các axit amin. Thuật ngữ này cũng đề cập đến phương pháp khoa học độc đáo của Tập đoàn Ajinomoto trong việc kết nối những điều này với việc giải quyết các vấn đề xã hội và đóng góp vào phúc lợi.
Đằng sau hậu trường, sự hỗ trợ được xây dựng dựa trên hành động khoa học: các bữa ăn cân bằng được thiết kế để tối ưu hiệu suất, bổ sung axit amin khi cần thiết, giáo dục dinh dưỡng cũng như hỗ trợ tâm lý giúp các vận động viên đưa ra những quyết định tốt hơn mỗi ngày. Mục tiêu không chỉ là cung cấp năng lượng cho thi đấu, mà còn xây dựng những thói quen bền vững – bởi vì hiệu suất đỉnh cao được hình thành bởi những lựa chọn nhất quán hàng ngày cũng như bởi quá trình luyện tập.
Các vận động viên chia sẻ cảm xúc của họ về Đại hội Thể thao Đông Nam Á (SEA Games).
Vì sao Đại hội Thể thao Đông Nam Á (SEA Games) lại quan trọng đối với "Dự án Chiến thắng"
Trong cáp Ichiro Sakakura—Tổng Giám đốc, Bộ phận ASEAN, Tập đoàn Ajinomoto và Chủ tịch, Tập đoàn Ajinomoto (Thái Lan)—Đại hội Thể thao Đông Nam Á là một trong những sân khấu ý nghĩa nhất cho “Dự án Chiến thắng” tại ASEAN. Từng tham gia dự án này trước đây và tham gia vào công tác xây dựng ý tưởng ban đầu cho “Kachimeshi” (Bữa ăn Chiến thắng), ông đã chứng kiến cách thức hỗ trợ dinh dưỡng có thể tăng cường cả thành tích của vận động viên và mối liên kết của Tập đoàn Ajinomoto với xã hội.
Ông cũng coi Đại hội Thể thao Đông Nam Á là một lời nhắc nhở mạnh mẽ về những gì thể thao có thể đại diện vượt qua biên giới. “Tôi tin rằng thể thao tồn tại ngoài xung đột và chính trị quốc tế,” Sakakura nói. “Theo nghĩa đó, Đại hội Thể thao Đông Nam Á tượng trưng cho niềm tự hào, sự gắn kết và tinh thần đoàn kết ASEAN đối với các vận động viên và người tiêu dùng trên khắp khu vực.” Ông tiếp tục: “Tại chỗ, tôi đã chứng kiến những vận động viên lo lắng lấy lại bình tĩnh sau một bữa ăn ấm áp—và những khoảnh khắc các vận động viên động viên lẫn nhau vượt qua biên giới quốc gia—khiến tôi vô cùng trân trọng sức mạnh thầm lặng của thể thao.”
Một tác động khác gần gũi hơn. Tại Thái Lan và trên toàn thế giới, sự hỗ trợ dành cho các đội tuyển quốc gia đã giúp củng cố niềm tự hào của nhân viên về công việc của họ—củng cố ý tưởng rằng những gì Tập đoàn Ajinomoto làm mỗi ngày có thể đóng góp vào điều gì đó lớn lao hơn cả hoạt động kinh doanh.
Cơm nắm bổ dưỡng trộn với HON-DASHI®
Chiến thắng bắt đầu từ dinh dưỡng: Ajinomoto Thái Lan dẫn đầu.
Công ty TNHH Ajinomoto (Thái Lan) (Ajinomoto Thái Lan) đã góp phần định hình hoạt động hỗ trợ thể thao của Tập đoàn Ajinomoto tại Thái Lan – dựa trên những gì các vận động viên phải đối mặt hàng ngày: lịch trình dày đặc, các giai đoạn huấn luyện căng thẳng và áp lực phải thể hiện tốt khi cần thiết. Lấy cảm hứng từ mô hình được phát triển tại Nhật Bản, Ajinomoto Thái Lan đã củng cố phương pháp “Dự án Chiến thắng” được bản địa hóa – phù hợp với nhu cầu, thói quen và môi trường huấn luyện của các vận động viên Thái Lan.
“Dự án ‘Victory Project’ ở Thái Lan được lấy cảm hứng từ ‘Victory Project’ và khái niệm ‘Kachimeshi’ của Nhật Bản,” theo lời kể của ông. Supit VatcharavattanPhòng Quan hệ Công chúng, Ajinomoto Thái Lan. Trên thực tế, điều đó có nghĩa là kết hợp các bữa ăn và giáo dục dinh dưỡng với sự hỗ trợ liên tục, trực tiếp tại chỗ, để các vận động viên không chỉ hiểu nên ăn gì mà còn hiểu tại sao điều đó lại quan trọng đối với năng lượng, phục hồi và thể lực lâu dài. Với huấn luyện dinh dưỡng thực tiễn, dựa trên bằng chứng khoa học được thiết kế riêng cho từng vận động viên, họ sẽ học cách lựa chọn dinh dưỡng hàng ngày có thể định hình kết quả tập luyện, hiệu suất và cảm giác của họ khi thức dậy vào sáng hôm sau.
Cốt lõi của phương pháp này là “Kachimeshi” (Bữa ăn chiến thắng)-Thực đơn được thiết kế để đáp ứng nhu cầu hiệu suất cao, đồng thời vẫn đảm bảo sự no bụng và khả thi để duy trì. Mục tiêu rất đơn giản: giúp vận động viên tập luyện chăm chỉ, phục hồi tốt và sẵn sàng cho ngày hôm sau. Các bữa ăn phù hợp giúp duy trì cường độ tập luyện, protein chất lượng hỗ trợ phục hồi cơ bắp, và chất béo thiết yếu, vitamin và khoáng chất giúp hoàn thiện quá trình phục hồi. Quan trọng không kém, thực phẩm tốt khuyến khích vận động viên "ăn uống có mục đích", xây dựng thói quen hỗ trợ sự thích nghi giữa các buổi tập - và cảm giác tự tin vào thói quen của chính mình.
Một trung tâm quan trọng cho những nỗ lực này là Bình đựng nước Ajinomoto Victory, được thành lập với sự hợp tác của Cơ quan Thể thao Thái Lan (SAT). Đối với các vận động viên di chuyển giữa các buổi tập, đây không chỉ là nơi để nạp năng lượng mà còn là nơi để tái tạo lại trạng thái. Bên cạnh mỗi bữa ăn, các vận động viên nhận được hướng dẫn phù hợp với thực tế của các trại huấn luyện: những gì cần ưu tiên trong những ngày tập luyện nặng, cách điều chỉnh trong thời gian thi đấu và cách phục hồi hiệu quả khi cơ thể - và tinh thần - của họ đã kiệt sức.
Cốt lõi của phương pháp này là ““Kachimeshi” (Những bữa ăn chiến thắng)-Thực đơn được thiết kế để đáp ứng nhu cầu hiệu suất cao, đồng thời vẫn đảm bảo sự no bụng và khả thi để duy trì. Mục tiêu rất đơn giản: giúp vận động viên tập luyện chăm chỉ, phục hồi tốt và sẵn sàng cho ngày hôm sau. Các bữa ăn phù hợp giúp duy trì cường độ tập luyện, protein chất lượng hỗ trợ phục hồi cơ bắp, và chất béo thiết yếu, vitamin và khoáng chất giúp hoàn thiện quá trình phục hồi. Quan trọng không kém, thực phẩm tốt khuyến khích vận động viên "ăn uống có mục đích", xây dựng thói quen hỗ trợ sự thích nghi giữa các buổi tập - và cảm giác tự tin vào thói quen của chính mình.
Một trung tâm quan trọng cho những nỗ lực này là Bình đựng nước Ajinomoto Victory, được thành lập với sự hợp tác của . Đối với các vận động viên di chuyển giữa các buổi tập, đây không chỉ là nơi để nạp năng lượng mà còn là nơi để tái tạo lại trạng thái. Bên cạnh mỗi bữa ăn, các vận động viên nhận được hướng dẫn phù hợp với thực tế của các trại huấn luyện: những gì cần ưu tiên trong những ngày tập luyện nặng, cách điều chỉnh trong thời gian thi đấu và cách phục hồi hiệu quả khi cơ thể - và tinh thần - của họ đã kiệt sức.
Tại Ajinomoto Victory Canteen, các vận động viên tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng cần thiết để chuẩn bị, duy trì và phục hồi sức mạnh.
Các vận động viên cho biết việc có những người hiểu rõ lịch trình của họ và luôn có mặt giúp họ tập trung và giữ vững phong độ dưới áp lực. Các gia đình cũng nhận thấy những thay đổi: thói quen ăn uống đều đặn hơn, tràn đầy năng lượng hơn suốt cả ngày và mục đích rõ ràng hơn cho mỗi bữa ăn.
Giờ ăn tại căng tin
Tầm nhìn chung cho tương lai
Tập đoàn Ajinomoto xem xét con số 33.rd Đại hội Thể thao Đông Nam Á Thái Lan 2025 và 13th Đại hội Thể thao Người khuyết tật ASEAN tại Thái Lan 2025 không chỉ là đích đến cuối cùng, mà còn là nền tảng cho sự phát triển lâu dài trong toàn khu vực. Công tác chuẩn bị cho các kỳ Đại hội trong tương lai đang ngày càng được kết nối chặt chẽ hơn, với các đội chia sẻ kinh nghiệm giữa các quốc gia – ví dụ, các thành viên của “Dự án Chiến thắng” thuộc công ty Ajinomoto (Malaysia) Berhad đã đến thăm Thái Lan để quan sát và mang về những ý tưởng về Đại hội Thể thao Đông Nam Á và Đại hội Thể thao Người khuyết tật năm 2027 sẽ được tổ chức tại đây.
Các vận động viên chuẩn bị cho thành công.
Vượt ra ngoài kỳ Thế vận hội tiếp theo, tham vọng là làm sâu sắc thêm việc “thực hiện” “Dự án Chiến thắng”—biến nó thành một nỗ lực liên tục mang lại giá trị cho các vận động viên và xây dựng lòng tin với các bên liên quan, đồng thời tiếp tục phát triển theo những cách phản ánh nhu cầu và văn hóa đặc thù của ASEAN.
Công ty TNHH Trụ sở Khu vực Đông Nam Á của Ajinomoto (ARH) đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối những nỗ lực này giữa các quốc gia và giúp nhiều người hiểu rõ hơn mục đích đằng sau chúng. “Bằng cách hợp tác chặt chẽ trong toàn Tập đoàn, chúng tôi có thể giúp những nỗ lực này được người tiêu dùng tại Thái Lan và khắp ASEAN biết đến rộng rãi hơn”, ARH cho biết. Naoaki NippashiPhòng Phát triển Kinh doanh, ARH.
Thông qua việc hỗ trợ Đại hội Thể thao Đông Nam Á (SEA Games) và Đại hội Thể thao Người khuyết tật ASEAN (ASEAN Para Games), Tập đoàn Ajinomoto chứng minh rằng thực phẩm không chỉ đơn thuần là nguồn sống mà còn là động lực cho sức khỏe, sức mạnh và sự đoàn kết. Chúng tôi sẽ tiếp tục hỗ trợ các vận động viên thông qua việc cải thiện dinh dưỡng và các sáng kiến giúp mỗi người đạt được sự hoàn thiện bản thân. Tại các trung tâm huấn luyện, địa điểm thi đấu và trong cuộc sống thường nhật, mục tiêu của Tập đoàn vẫn luôn rõ ràng: giúp đỡ mọi người. Ăn ngon, sống khỏe.
Những câu chuyện bạn có thể thích
GYOZA ĐỔI MỚI 20XX
- Amino axit
- Thực phẩm & Sức khỏe
- Sức khoẻ và Sự khoẻ mạnh
- Dinh dưỡng
- Thể thao
Từ hương vị Nhật Bản đến thế giới
- Amino axit
- Thực phẩm & Sức khỏe
- Sức khoẻ và Sự khoẻ mạnh
- Dinh dưỡng
- Thể thao
“Công nghệ ngon miệng” đang hoạt động trên toàn thế giới
- Amino axit
- Thực phẩm & Sức khỏe
- Sức khoẻ và Sự khoẻ mạnh
- Dinh dưỡng
- Thể thao