Các phương pháp tiếp cận địa phương để giảm thiểu nhựa đang đưa Tập đoàn Ajinomoto tiến tới không có rác thải vào năm 2030

Theo Chương trình Môi trường Liên hợp quốc, mỗi năm thế giới thải ra 300 triệu tấn rác thải nhựa. Đó là gần tổng trọng lượng của mỗi người trên trái đất. Chỉ XNUMX/XNUMX được tái chế hoặc đốt; phần còn lại kết thúc trong các bãi chôn lấp và môi trường. Tám triệu tấn chảy vào các đại dương trên trái đất, từ từ bị phá vỡ và đi vào chuỗi thức ăn và nguồn cung cấp nước.

Không có một giải pháp nào để giảm sự phụ thuộc của chúng ta vào nhựa, vốn chỉ gia tăng trong thời kỳ đại dịch toàn cầu. Nó sẽ đòi hỏi nhiều cách tiếp cận của các nhà sản xuất và người tiêu dùng như nhau để giảm thiểu, tái sử dụng và tái chế những gì chúng ta sử dụng và một số chiến lược nhất định có thể hoạt động tốt hơn ở một số lĩnh vực so với các chiến lược khác. Với mục tiêu không có rác thải nhựa vào năm 2030, các công ty của Tập đoàn Ajinomoto, sử dụng nhiều loại bao bì cho thực phẩm đông lạnh và gia vị được bán trên toàn thế giới, đang áp dụng phương pháp tiếp cận đa hướng phù hợp với nhu cầu của cộng đồng địa phương.

Một nửa lượng nhựa được sản xuất trên toàn cầu được thiết kế để chỉ sử dụng một lần — tất cả những chai nước uống và giấy gói thực phẩm mà chúng ta vứt bỏ hàng ngày. Bao bì thực phẩm thường chứa nhiều lớp vật liệu để đảm bảo độ bền và thời hạn sử dụng, bao gồm các loại nhựa khác nhau, giấy nhôm, chất kết dính, cũng như mực và giấy, tất cả đều khó phân tách và tái chế. Các chiến lược bền vững đối với bao bì thực phẩm bao gồm sử dụng vật liệu nhẹ hơn hoặc ít lớp hơn, giảm kích thước gói, thay thế nhựa bằng giấy, nâng cao hiệu quả sản xuất để ngăn ngừa lãng phí, cũng như đơn nguyên liệu hóa để đạt được khả năng tái chế cao hơn.

Tại Nhật Bản, một sáng kiến ​​lớn của Ajinomoto Co., Inc. nhằm mục đích giảm mức sử dụng của công ty xuống 34%, tương đương 12 tấn mỗi năm. Bao bì hỗn hợp giấy-nhựa mới dành cho các loại đóng gói của AJI-NO-MOTO^® gia vị umami và Umami Dashi Hi-Me^® sẽ được giới thiệu trên toàn bộ dòng sản phẩm bắt đầu từ tháng 2022 năm 1.4. Công nghệ độc quyền làm cho bao bì mới có thể so sánh với bao bì nhựa hiện tại về độ bền, khả năng chống ẩm, bảo quản độ tươi và dễ mở. Nó cũng hoạt động tốt hơn 2.6 lần so với nhựa và XNUMX lần so với bao bì giấy thông thường về độ bền đâm thủng.

Ở Malaysia, nơi mà ý thức về môi trường và quan tâm đến việc tái chế đang gia tăng, Ajinomoto (Malaysia) Berhad đang đi tiên phong trong việc áp dụng bao bì đơn nguyên liệu thân thiện với môi trường. Bao bì mới, được giới thiệu vào tháng 2021 năm 72 cho XNUMXg AJI-NO-MOTO bán chạy nhất của công ty^® gia vị umami, chứa hơn 90% polypropylene, một vật liệu được tái chế rộng rãi và mang biểu tượng tái chế thích hợp để cảnh báo người tiêu dùng về sự thay đổi. Hai kích thước khác là của năm 2021 và trong những năm tới, tất cả AJI-NO-MOTO^® các sản phẩm bán tại Malaysia sẽ có bao bì đơn nguyên liệu.

Trong khi đó, ở Philippines, kể từ năm 2019, Tập đoàn Ajinomoto Philippines (APC) đã bắt đầu các dự án giảm kích thước bao bì và giảm lượng vật liệu để giảm thiểu rác thải nhựa. Gần đây, APC đã gia nhập Liên minh Tái chế và Bền vững Vật liệu Philippine (PARMS), một tổ chức phi lợi nhuận được thành lập để phát triển và thực hiện một chương trình tổng thể và toàn diện nhằm tăng cường thu hồi tài nguyên chất thải và giảm sự phụ thuộc vào bãi chôn lấp. Cả hai sáng kiến ​​đều hy vọng sẽ tiếp tục giảm thiểu rác thải nhựa của APC như một phần trong mục tiêu đạt được mức không rác thải nhựa vào năm 2030. APC cũng đã bắt đầu tích cực tham gia và làm việc với các đối tác trong chuỗi giá trị trong việc giải quyết các vấn đề bền vững: chuyển đổi rác thải thành phân bón và thức ăn chăn nuôi; và đưa năng lượng mặt trời vào nhà máy để giảm phát thải khí nhà kính (GHG). Công ty cũng ra mắt “Ilabas ang SustainAbilidad” (Phát huy khả năng về các hoạt động bền vững) là một chiến dịch giáo dục về tính bền vững của môi trường khuyến khích nhân viên và người tiêu dùng tham gia bảo vệ môi trường và tận hưởng một lối sống bền vững hơn.

Ajinomoto đã tham gia liên doanh hợp tác với TOYO INK CO., LTD., ITOCHU Corporation và ITOCHU PLASTICS INC. để phát triển vật liệu đóng gói bằng giấy có trách nhiệm với môi trường (đang chờ cấp bằng sáng chế). Những vật liệu này đã được áp dụng để sử dụng trong hộp 20 gói “Pal Sweet^® Sản phẩm Slim Up Sugar” vào tháng 2022 năm XNUMX.

Một đặc điểm độc đáo của những vật liệu đóng gói này là việc sử dụng Lactips, một loại nhựa phân hủy sinh học có nguồn gốc từ sinh khối 100% được sản xuất tại Pháp bởi Lactips SA Nhựa Lactips là một vật liệu có nguồn gốc tự nhiên có khả năng phân hủy sinh học trong nhiều điều kiện môi trường khác nhau. Nó được sử dụng trong AQUASEAL^™, một chất bịt kín nhiệt được sử dụng trong vật liệu đóng gói.

Tính năng độc đáo khác của bao bì giấy mới là việc sử dụng mực in EB017 Next GP và sơn bóng OP của TOYO INK, được làm chủ yếu từ nhựa phân hủy sinh học làm từ tinh bột và đường có nguồn gốc từ thực vật. Loại mực và vecni này nâng cao tính bền vững của bao bì mới.

Tập đoàn Ajinomoto vẫn cam kết chủ động cộng tác với các nhà cung cấp ở Nhật Bản và trên toàn thế giới khi nỗ lực tăng thêm giá trị và nâng cao trách nhiệm với môi trường của các sản phẩm của mình.

Đây chỉ là một vài trong số rất nhiều sáng kiến ​​đang được thực hiện của các công ty thuộc Tập đoàn Ajinomoto trên toàn thế giới nhằm đạt được mục tiêu không có rác thải nhựa vào năm 2030. Bằng cách giúp bảo vệ hành tinh của chúng ta và các nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá mà từ đó các sản phẩm của chúng ta được tạo ra, chúng ta đang đảm bảo tính bền vững cho hoạt động kinh doanh của mình. Điều này lại vô cùng cần thiết để đạt được mục đích của chúng tôi là giải quyết vấn đề lương thực và sức khỏe bằng cách cung cấp các loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng, đồng thời kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh của một tỷ người.