Các phương pháp tiếp cận địa phương để giảm thiểu nhựa đang đưa Tập đoàn Ajinomoto tiến tới không có rác thải vào năm 2030

Theo Chương trình Môi trường Liên hợp quốc, mỗi năm thế giới thải ra 300 triệu tấn rác thải nhựa. Đó là gần tổng trọng lượng của mỗi người trên trái đất. Chỉ XNUMX/XNUMX được tái chế hoặc đốt; phần còn lại kết thúc trong các bãi chôn lấp và môi trường. Tám triệu tấn chảy vào các đại dương trên trái đất, từ từ bị phá vỡ và đi vào chuỗi thức ăn và nguồn cung cấp nước.

Không có một giải pháp nào để giảm sự phụ thuộc của chúng ta vào nhựa, vốn chỉ gia tăng trong thời kỳ đại dịch toàn cầu. Nó sẽ đòi hỏi nhiều cách tiếp cận của các nhà sản xuất và người tiêu dùng như nhau để giảm thiểu, tái sử dụng và tái chế những gì chúng ta sử dụng và một số chiến lược nhất định có thể hoạt động tốt hơn ở một số lĩnh vực so với các chiến lược khác. Với mục tiêu không có rác thải nhựa vào năm 2030, các công ty của Tập đoàn Ajinomoto, sử dụng nhiều loại bao bì cho thực phẩm đông lạnh và gia vị được bán trên toàn thế giới, đang áp dụng phương pháp tiếp cận đa hướng phù hợp với nhu cầu của cộng đồng địa phương.

Một nửa lượng nhựa được sản xuất trên toàn cầu được thiết kế để chỉ sử dụng một lần — tất cả những chai nước uống và giấy gói thực phẩm mà chúng ta vứt bỏ hàng ngày. Bao bì thực phẩm thường chứa nhiều lớp vật liệu để đảm bảo độ bền và thời hạn sử dụng, bao gồm các loại nhựa khác nhau, giấy nhôm, chất kết dính, cũng như mực và giấy, tất cả đều khó phân tách và tái chế. Các chiến lược bền vững đối với bao bì thực phẩm bao gồm sử dụng vật liệu nhẹ hơn hoặc ít lớp hơn, giảm kích thước gói, thay thế nhựa bằng giấy, nâng cao hiệu quả sản xuất để ngăn ngừa lãng phí, cũng như đơn nguyên liệu hóa để đạt được khả năng tái chế cao hơn.

Tại Nhật Bản, một sáng kiến ​​lớn của Công ty Ajinomoto nhằm mục đích giảm lượng sử dụng của công ty xuống 34%, tương đương 12 tấn mỗi năm. Bao bì composite giấy-nhựa mới cho các loại gia vị đóng túi AJI-NO-MOTO® umami và Umami dashi hi-me^® sẽ được giới thiệu trên toàn bộ dòng sản phẩm bắt đầu từ tháng 2022 năm 1.4. Công nghệ độc quyền làm cho bao bì mới có thể so sánh với bao bì nhựa hiện tại về độ bền, khả năng chống ẩm, bảo quản độ tươi và dễ mở. Nó cũng hoạt động tốt hơn 2.6 lần so với nhựa và XNUMX lần so với bao bì giấy thông thường về độ bền đâm thủng.

Ở Malaysia, nơi mà ý thức về môi trường và quan tâm đến việc tái chế đang gia tăng, Ajinomoto (Malaysia) Berhad đang đi tiên phong trong việc áp dụng bao bì đơn nguyên liệu thân thiện với môi trường. Bao bì mới, được giới thiệu vào tháng 2021 năm 72 cho XNUMXg AJI-NO-MOTO bán chạy nhất của công ty^® gia vị umami, chứa hơn 90% polypropylene, một vật liệu được tái chế rộng rãi và mang biểu tượng tái chế thích hợp để cảnh báo người tiêu dùng về sự thay đổi. Hai kích thước khác là của năm 2021 và trong những năm tới, tất cả AJI-NO-MOTO^® các sản phẩm bán tại Malaysia sẽ có bao bì đơn nguyên liệu.

Trong khi đó, ở Philippines, kể từ năm 2019, Tập đoàn Ajinomoto Philippines (APC) đã bắt đầu các dự án giảm kích thước gói hàng và giảm nguyên liệu để giảm thiểu rác thải nhựa. Gần đây, APC đã tham gia Liên minh Tái chế và Bền vững Vật liệu Philippines (PARMS), một tổ chức phi lợi nhuận được thành lập để phát triển và thực hiện một chương trình tổng thể và toàn diện nhằm tăng cường thu hồi tài nguyên chất thải và giảm sự phụ thuộc vào bãi rác. Cả hai sáng kiến ​​đều hy vọng sẽ tiếp tục giảm thiểu chất thải nhựa của APC như một phần trong mục tiêu đạt được không có chất thải nhựa vào năm 2030. APC cũng đã bắt đầu tích cực tham gia và làm việc với các đối tác chuỗi giá trị trong việc giải quyết các vấn đề bền vững: chuyển đổi vật liệu phế thải thành phân bón và thức ăn chăn nuôi; và đưa điện mặt trời vào nhà máy để giảm phát thải khí nhà kính (GHG). Công ty cũng tung ra “Ilabas ang SustainAbilidad” (Phát huy khả năng về các hoạt động bền vững) là một chiến dịch giáo dục tính bền vững về môi trường nhằm thu hút nhân viên và người tiêu dùng tham gia vào việc bảo vệ môi trường và tận hưởng lối sống bền vững hơn.

Đây chỉ là một vài trong số rất nhiều sáng kiến ​​đang được thực hiện của các công ty thuộc Tập đoàn Ajinomoto trên toàn thế giới nhằm đạt được mục tiêu không có rác thải nhựa vào năm 2030. Bằng cách giúp bảo vệ hành tinh của chúng ta và các nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá mà từ đó các sản phẩm của chúng ta được tạo ra, chúng ta đang đảm bảo tính bền vững cho hoạt động kinh doanh của mình. Điều này lại vô cùng cần thiết để đạt được mục đích của chúng tôi là giải quyết vấn đề lương thực và sức khỏe bằng cách cung cấp các loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng, đồng thời kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh của một tỷ người.