Nuôi dưỡng những nhà vô địch trong tương lai — một dự án nâng cao nhận thức về dinh dưỡng thể thao nhắm đến các vận động viên học sinh ở Malaysia

Mỗi bậc cha mẹ của một thanh thiếu niên đều biết khó khăn như thế nào để có được những người trẻ tuổi ăn uống đầy đủ, điều gì với bài vở ở trường, áp lực xã hội và những đòi hỏi của cuộc sống bận rộn của họ. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là rất quan trọng trong giai đoạn quan trọng này, đặc biệt là đối với thanh thiếu niên hoạt động thể chất và những người thi đấu thể thao cấp độ ưu tú ở các nước đang phát triển, nơi suy dinh dưỡng ảnh hưởng đến tỷ lệ trẻ em lớn hơn. Chính vì vậy Ajinomoto (Malaysia) Berhadhoặc AMB — nhà sản xuất địa phương của AJI-NO-MOTO^® gia vị umami — hợp tác với Trường Thể thao Bukit Jalil (BJSS) để khởi động một dự án nâng cao nhận thức kêu gọi các vận động viên học sinh thực hiện chế độ dinh dưỡng thể thao một cách nghiêm túc, một bài học mà nhiều vận động viên không may không học được cho đến khi họ phải ngồi ngoài vì chấn thương.

Là trường thể thao quốc gia lâu đời nhất và uy tín nhất ở Malaysia, BJSS có sứ mệnh phát triển các vận động viên sinh viên đẳng cấp thế giới thông qua chất lượng giáo dục và đào tạo thể thao. Nằm trong khu liên hợp thể thao quốc gia hiện đại nhất của Kuala Lumpur, trường cung cấp 24 chương trình thể thao cho khoảng 400 bạn trẻ triển vọng, với hơn 90 giảng viên và huấn luyện viên. Danh sách dài những sinh viên tốt nghiệp thành công trong nước và quốc tế của BJSS bao gồm thợ lặn Pandelela Rinong Pamg, người từng XNUMX lần đoạt huy chương Giải vô địch thế giới FINA và người phụ nữ Malaysia đầu tiên giành huy chương Olympic, cũng như vận động viên đua xe đạp Azizulhasni Awang, vận động viên đua xe đạp Malaysia đầu tiên giành huy chương tại Giải vô địch thế giới đua xe đạp UCI hoặc Thế vận hội mùa hè.

Ngày nay, các sinh viên BJSS hy vọng noi gương thành công của Pamg và Awang đang học sớm về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng tốt để tăng trưởng khỏe mạnh, đạt hiệu suất cao nhất, phục hồi và tránh chấn thương thông qua Dự án Nhận thức về Dinh dưỡng Thể thao của AMB. Dự án được khởi động vào tháng 2019 năm XNUMX với sự hợp tác của Bộ Giáo dục Malaysia thông qua Dự án Chiến thắng ASEAN của Tập đoàn Ajinomoto, được mô phỏng theo Dự án Chiến thắng^® đang diễn ra ở Nhật Bản từ năm 2003. Nó có các buổi nói chuyện giáo dục định kỳ từ một chuyên gia dinh dưỡng thể thao, bữa trưa thiết lập cân bằng tùy chỉnh dựa trên khái niệm Bữa ăn chiến thắng “Kachimeshi®” và một hành lang thông tin bên ngoài nhà ăn của trường nhằm duy trì nhận thức và nâng cao kiến ​​thức về dinh dưỡng thể thao thông qua áp phích, buntings, bảng hiệu và cổng thông tin kỹ thuật số có thông tin dinh dưỡng.

Một bài học quan trọng là “bốn yếu tố của ăn uống lành mạnh”, đó là điều độ, cân bằng, đa dạng và tần suất. “Bữa ăn cân bằng hàng ngày bao gồm XNUMX/XNUMX protein, XNUMX/XNUMX carbohydrate và một nửa rau và trái cây,” Trợ lý thể thao cấp cao của BJSS, Teh Weng Chang giải thích. “Điều này cung cấp một hướng dẫn quan trọng, để học sinh có đủ chất dinh dưỡng cho quá trình luyện tập hàng ngày của họ.” Các vận động viên trẻ có vẻ đồng tình. Sinh viên Sachinu Hettige mô tả bữa trưa lập sẵn là "thú vị và đầy màu sắc" và nói rằng nó mang lại cho anh ta nhiều năng lượng cho cả việc tập luyện và các hoạt động khác. Thông điệp dinh dưỡng dường như cũng đang được thông qua, với sinh viên Kok Hui Ying nhận xét rằng “những tấm áp phích đầy màu sắc và sáng tạo” đã giúp cô ấy hiểu rõ hơn về dinh dưỡng thể thao và nâng cao thành tích của mình.

Được thành lập vào năm 1961 với tư cách là một trong những công ty có nguồn gốc từ Nhật Bản đầu tiên tại Malaysia, AMB đã phát triển thành một nhà sản xuất gia vị và thực phẩm năng động và có trách nhiệm được hàng triệu người tiêu dùng tin tưởng. Ngoài một loạt các sản phẩm bán lẻ, công ty còn sản xuất các sản phẩm gia vị mặn chức năng được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm trong và ngoài nước. Như là một phần của Nhóm Ajinomoto Tạo Giá trị Chia sẻ (ASV) sáng kiến, dự án này nhằm đóng góp vào sức khỏe và hạnh phúc của xã hội Malaysia phù hợp với khẩu hiệu của Tập đoàn, 'Ăn tốt, Sống tốt'.