Hiện thực hóa ASV bằng cách cấu trúc hoạt động đổi mới bền vững: Thách thức của nhóm toàn cầu “BRIDGE”

Giải thưởng ASV của Tập đoàn Ajinomoto tôn vinh những sáng kiến ​​giúp giải quyết các vấn đề của xã hội, dẫn đến việc tạo ra giá trị kinh tế thông qua các hoạt động kinh doanh sáng tạo và độc đáo với các bên liên quan và doanh nghiệp của chúng tôi.

Giải Vàng cho năm tài chính 2022 đã được trao cho dự án BRIDGE, một dự án xuyên chuỗi giá trị mang tính đột phá góp phần giảm lượng khí thải nhà kính thông qua nhóm toàn cầu. Chúng tôi đã nghe về dự án từ người khởi xướng, Kohei Ishikawa, Tổng Giám đốc T-TEC (Trung tâm Kỹ thuật và Công nghệ Thái Lan) tại Ajinomoto Co., (Thailand) Ltd. và Chủ tịch FD GREEN (THAILAND) CO., LTD.

Kohei Ishikawa, mong muốn cống hiến cuộc đời mình cho nghiên cứu vi sinh vật sau khi bắt gặp nó ở trường đại học, đã hy vọng được làm việc tại Tập đoàn Ajinomoto, nơi có công nghệ lên men axit amin hàng đầu thế giới. Mong muốn này được thúc đẩy bởi niềm đam mê nghiên cứu vi sinh vật mạnh mẽ khác thường.

Ishikawa: Tôi rất bị thu hút và nhìn thấy tiềm năng vô hạn của các vi sinh vật mà mắt thường không thể nhìn thấy nhưng lại có thể tạo ra các chất mới, giống như cách sữa biến thành phô mai hoặc sữa chua. Tập đoàn Ajinomoto có một tập hợp các nhà nghiên cứu tài năng và cung cấp một môi trường nghiên cứu cấp cao. Tôi có niềm hy vọng mãnh liệt để tiếp tục nghiên cứu của mình trong một môi trường như vậy.

Tại Viện Nghiên cứu Sản phẩm Khoa học Sinh học & Hóa chất Tốt, Ishikawa tham gia nghiên cứu và phát triển, đồng thời lấy bằng tiến sĩ. Ông cảm thấy vô cùng thỏa mãn khi thấy kết quả nghiên cứu của mình trở thành sản phẩm thương mại được đưa ra thế giới.

Năm 2012, Ishikawa được bổ nhiệm vào AJINOMOTO FOODS EUROPE S.A.S. và cùng gia đình chuyển đến Pháp, nơi anh có được nhiều hứng thú và học hỏi về công việc cũng như các vấn đề môi trường của mình.

Ishikawa: Dù ở trong siêu thị hay nghe con tôi nói chuyện về trường học, tôi có thể thấy rằng công chúng đang coi trọng các vấn đề môi trường và chứng kiến ​​các nhãn chứng nhận đã thâm nhập vào xã hội như thế nào, tôi cảm nhận sâu sắc rằng tính bền vững có mối liên hệ trực tiếp với giá trị doanh nghiệp. Sự tương tác với những người trong các bộ phận gần gũi hơn với sản xuất, ngoài những người trong phòng thí nghiệm, cũng đã thay đổi nhận thức của tôi. Mong muốn của tôi ngày càng lớn mạnh là thúc đẩy các sáng kiến ​​bền vững thông qua hoạt động kinh doanh mà tôi đang tham gia.

Ishikawa cho biết anh đã bị sốc trước tình trạng bền vững ở Nhật Bản sau khi trở về sau chuyến công tác ở Pháp. Đồng thời, ông cũng cảm thấy có vấn đề trong hoạt động môi trường của hoạt động kinh doanh vị umami của Tập đoàn Ajinomoto.

Ishikawa: Ngay cả khi toàn xã hội đang hướng tới mục tiêu khử cacbon và yêu cầu tạo ra các hệ sinh thái ít tác động đến môi trường, hoạt động kinh doanh vị umami phải đối mặt với những thách thức như lượng khí thải nhà kính chiếm hơn 40% tổng lượng khí thải của toàn công ty. AJI-NO-MOTO^®, sản phẩm tiêu biểu của ngành kinh doanh vị umami, được sản xuất tại 11 nhà máy trên toàn thế giới và được bán ở hơn 130 quốc gia, mỗi khu vực đều tiến hành những sáng kiến ​​tuyệt vời để giải quyết những vấn đề như vậy. Tuy nhiên, không có hệ thống để chia sẻ các phương pháp tiếp cận hiệu quả và công nghệ mới trên toàn công ty nên thông tin không đến được với các nhóm đang đối mặt với những thách thức tương tự. Ngoài ra, do sự lãnh đạo trong bộ phận kinh doanh của tôi, sự hợp tác giữa các bộ phận liên quan đôi khi bị cản trở, đôi khi làm trì hoãn việc giới thiệu các công nghệ mới được phát triển trong phòng thí nghiệm tại các nhà máy sản xuất.

Nghĩ rằng việc thay đổi cơ cấu tổ chức tách biệt theo chiều dọc thông thường là cần thiết để giải quyết những vấn đề này, Ishikawa đã hình thành ý tưởng cho dự án BRIDGE liên tổ chức liên quan đến các công ty của Tập đoàn trong và ngoài Nhật Bản.

Tên dự án:
CẦU (Bsử dụng vị Umami R&D/sản xuất/kinh doanh Icấu trúc bền vững tích hợp thông qua DX và Gnhóm Ecông nghệ thân thiện với môi trường)

Ishikawa: Ban đầu nhằm giải quyết các vấn đề môi trường, chúng tôi nhận thấy những thách thức tương tự cũng tồn tại trong chuỗi giá trị. Do đó, để củng cố toàn bộ hoạt động kinh doanh vị umami, chúng tôi quyết định triển khai một dự án liên tổ chức bao gồm chuỗi giá trị toàn cầu (R&D, sản xuất, bán hàng kinh doanh công nghiệp, quản lý chuỗi cung ứng). Năm nhóm làm việc cấu thành dự án không chỉ có sự tham gia của các tổ chức ở Nhật Bản mà còn có sự tham gia của các công ty thuộc tập đoàn nước ngoài ở Thái Lan, Brazil, Hoa Kỳ, Indonesia, Việt Nam, v.v. Đây là một dự án lớn với hơn 100 người tham gia. Chúng tôi cảm thấy việc áp dụng triết lý ASV (Tập đoàn Ajinomoto Tạo ra Giá trị Chung) vào từng khía cạnh công việc của mình là đặc biệt quan trọng. Đầu tiên, chúng tôi đặt mục tiêu cho năm tài chính 2025 về giá trị xã hội (giảm CO₂ lượng khí thải tăng 40%) và giá trị kinh tế (4 tỷ yên lợi nhuận kinh doanh). Sau đó, cùng với các đồng nghiệp, chúng tôi đã xem xét kỹ lưỡng các chiến lược cụ thể và quản lý dự án để đạt được những mục tiêu này.

Là gì ASV (Tập đoàn Ajinomoto tạo ra giá trị chung)?

Các biện pháp cụ thể bao gồm thiết lập cơ cấu dự án xuyên suốt các công ty và tổ chức để chia sẻ kiến ​​thức và thông tin, hệ thống hóa hoạt động sáng tạo đổi mới bền vững, thúc đẩy phát triển thông qua tích hợp phòng thí nghiệm và sản xuất, đồng thời tạo cơ cấu chia sẻ kiến ​​thức giữa các công ty và nhà máy thuộc tập đoàn ở nước ngoài.

Ishikawa: Chúng tôi tin rằng chỉ tạo ra các cơ chế sẽ không khiến chúng hoạt động được, vì vậy chúng tôi tập trung vào việc nâng cao động lực của nhân viên làm việc hướng tới mục tiêu của chúng tôi. Để đạt được điều này, cần có một môi trường trong đó mỗi hoạt động công việc đều được kết nối bên ngoài bộ phận của một người và đóng góp một phần quan trọng vào mục tiêu tổng thể của chuỗi giá trị. Vì vậy, chúng tôi nhấn mạnh việc tăng cường giao tiếp nhiều mặt ngoài việc chỉ dựa vào các cuộc họp. Ví dụ: mỗi công ty đăng cập nhật trạng thái và thông tin trên phương tiện truyền thông xã hội nội bộ mà chúng tôi thiết lập, hướng dẫn các phương pháp hay nhất thông qua các cuộc họp trực tuyến, tổ chức các buổi thuyết trình về mục tiêu cá nhân giữa các tổ chức, v.v. Điều này tạo ra một môi trường trao đổi thú vị, tự nguyện, nơi các thành viên kinh doanh vị umami có thể tương tác và làm việc với niềm tự hào.

Con người và thông tin kết nối vượt ra ngoài khuôn khổ công ty và phòng ban. Toàn bộ hoạt động kinh doanh umami hoạt động như một nhóm hướng tới một mục tiêu thống nhất. Đúng như tên gọi của nó, BRIDGE nhằm mục đích tạo ra các cơ chế để “kết nối” toàn bộ công ty và mang lại sự thay đổi về tư duy. Từ ý tưởng của dự án, Ishikawa đã chỉ đạo việc lập kế hoạch và đề xuất, cùng với những đồng nghiệp cùng chí hướng tích cực hợp tác khi khởi động. Cuối cùng, nó đã nhận được nhiều sự ủng hộ và tán thành, lan truyền niềm đam mê thể hiện trong dự án ra khắp công ty.

Các sáng kiến ​​được thực hiện thông qua dự án đã tạo ra nhiều kết quả. Thông qua những nỗ lực đó, dự án đã giảm được chi phí thông qua cải thiện hiệu suất, giảm phát thải khí nhà kính thông qua việc sử dụng các công nghệ thân thiện với môi trường, tăng giá trị gia tăng của các sản phẩm tận dụng thế mạnh “cacbon thấp”, giảm tồn kho thông qua cải tiến SCM, cũng như các mối quan hệ bền chặt niềm tin với khách hàng thông qua các hoạt động bền vững. Nó cũng giúp tối đa hóa sức mạnh tổng hợp giữa các nhóm và sự gắn kết của nhân viên mạnh mẽ hơn. Chúng tôi nhận thấy việc “tăng tốc × mở rộng quy mô” trong việc củng cố và kết nối các tài sản vô hình của công ty là con người, công nghệ và tổ chức mà chúng tôi nhắm đến trong ý tưởng của dự án. Điều này mang lại kết quả là giảm đáng kể lượng khí thải nhà kính trong sản xuất bột ngọt và axit nucleic.

Ishikawa: Đóng góp đáng kể cho mục tiêu toàn công ty “giảm 50% tác động đến môi trường vào năm 2030” trong một khoảng thời gian ngắn đã được ghi nhận và những nỗ lực của BRIDGE đã giành được Giải Vàng tại Năm tài chính 2022 ASV Awards. Tôi nghĩ sự thành công và niềm vui mà dự án mang lại cũng giúp tôi hiểu sâu sắc hơn về ASV. Mặc dù chúng tôi vẫn còn nhiều việc phải làm nhưng tôi tự hào về kết quả đạt được với những đồng nghiệp tuyệt vời, tất cả đều nở nụ cười.

Trải qua các giai đoạn này, từ năm 2023, chúng tôi đang xem xét và cải thiện dự án, đồng thời sẽ tiếp tục thực hiện các thay đổi nhằm hướng tới một cơ cấu kinh doanh có thể phát triển bền vững. Ishikawa cho biết vẫn còn chỗ để phát triển và tạo ra giá trị hơn nữa bằng cách khuyến khích mọi người coi ASV là sáng kiến ​​​​của riêng họ, biến nó thành một phần ăn sâu vào văn hóa doanh nghiệp của chúng tôi và bằng cách tăng cường hợp tác giữa các công ty trong Tập đoàn.

Ishikawa: Mặc dù tôi đã rời bỏ công việc quản lý dự án khi chuyển sang Ajinomoto Co., (Thailand) Ltd. vào năm 2023, nhưng hiện tại tôi đang tham gia BRIDGE từ một vị trí thực tế hơn. Tôi nghĩ mình vẫn có thể đóng góp cho hoạt động kinh doanh vị umami, từ một góc nhìn mới khác với trước đây.

Khi được hỏi về quan điểm của mình về tương lai, Ishikawa đã trình bày mục tiêu rõ ràng là “thiết lập và phát triển một chu trình sinh học”.

Ishikawa: Tôi muốn phát triển nền kinh tế tuần hoàn của ngành kinh doanh vị umami bằng cách sản xuất phân bón hữu cơ và vật liệu nông nghiệp có giá trị gia tăng cao, có chức năng cao từ các sản phẩm phụ của quy trình sản xuất bột ngọt. Ở Thái Lan, tôi tin rằng việc thiết lập nền nông nghiệp bền vững giúp cải thiện năng suất và thu nhập của nông dân trồng sắn đồng thời giảm tác động đến môi trường sẽ dẫn đến việc hiện thực hóa ASV. CẦU cũng là một phần của chu kỳ này và tôi chắc chắn rằng vẫn còn chỗ cho sự phát triển hơn nữa.

Ishikawa nói: “Không có giới hạn đối với sự phát triển công nghệ và con người luôn có thể phát triển”. BRIDGE do Ishikawa khởi xướng, nuôi dưỡng và phát triển, đã bén rễ trong Tập đoàn Ajinomoto và sẽ lan rộng không giới hạn.