Thể thao và dinh dưỡng trong độ tuổi COVID: trang web mới ghi lại hành trình chiến thắng của nhà vô địch bơi lội Indonesia

Đại dịch COVID-19 đã buộc các công ty trên toàn thế giới phải đóng cửa văn phòng. Nhiều người trong chúng ta đã trực tiếp trải qua thử thách khi làm việc tại nhà: tập trung và năng suất trong khi đảm đương các trách nhiệm trong nhà. Nhưng hãy tưởng tượng văn phòng của bạn là một bể bơi và công việc của bạn đại diện cho đất nước của bạn tại các cuộc thi quốc tế — với các bể bơi và trung tâm đào tạo bị đóng cửa, các sự kiện bị hủy bỏ và huấn luyện trực tiếp bị hạn chế, bạn sẽ làm thế nào để duy trì thể lực và sẵn sàng biểu diễn ở một đội ưu tú mức ngay sau khi mọi thứ trở lại bình thường?

Đây là tình huống khó xử mà vận động viên bơi lội Indonesia mà tôi Gede Siman Sudartawa phải đối mặt khi đại dịch ập đến. Chuyên gia bơi ngửa 26 tuổi là một vận động viên nổi bật trong thế hệ của anh. Trong trận ra mắt tại Đại hội Thể thao Đông Nam Á hai năm một lần, Siman, khi đó 17 tuổi, đã giành được bốn huy chương vàng và lập ba kỷ lục sự kiện mọi thời đại. Anh đã có thêm hai huy chương vàng, sáu bạc và hai huy chương đồng tại các kỳ SEA Games tiếp theo, phá vỡ một trong những kỷ lục của chính anh trong quá trình này. Anh ấy đã thi đấu ở Thế vận hội mùa hè, giành huy chương đồng tại Giải vô địch châu Á, và xếp thứ 16^th tại Giải vô địch thế giới dưới nước, kết quả tốt nhất từ ​​trước đến nay đối với vận động viên bơi lội Indonesia tại sự kiện đó. Và năm 2020 hứa hẹn sẽ là một năm biểu ngữ khác.

May mắn thay, Siman đã quen với những thử thách. Lớn lên tại một thị trấn nhỏ ở Bali, anh ấy đã bộc lộ tài năng thiên bẩm. Anh nhớ lại mẹ anh chở anh đến và đi tập bơi bằng xe máy của bà và anh “mệt quá nên bà phải buộc tôi vào xe đạp đề phòng tôi ngủ gật.” Sau đó, cô đã thuyết phục Albert Sutanto, một huấn luyện viên bơi lội quốc gia và cựu vận động viên Olympic, nhận con trai cô theo dõi của mình. Siman chuyển đến Jakarta để đào tạo chuyên sâu. Sống trong nhà của Sutanto, Siman phải ngủ, tập luyện và ăn uống theo một lịch trình nghiêm ngặt. Nhưng kỷ luật và đào tạo chăm chỉ đã được đền đáp. Khi COVID xảy ra, Siman đã sải bước đóng cửa hồ bơi địa phương của mình, chuyển chế độ luyện tập hàng ngày vào phòng khách với các bài tập được thiết kế để bắt chước chuyển động của anh ấy trong nước.

Theo Siman, bài học khó khăn nhất mà anh học được từ Sutanto là về tầm quan trọng của dinh dưỡng hợp lý đối với năng lượng nạp vào, phục hồi cơ bắp và khả năng miễn dịch: “Ăn không phải là gì bạn ăn nhưng tại sao bạn ăn, ”anh ấy nói và nói thêm rằng anh ấy phải từ bỏ những món ăn ưa thích nhưng kém lành mạnh hơn để có được lợi ích tối đa. Vì vậy, khi anh ấy được mời tham gia PT Ajinomoto IndonesiaBữa ăn chiến thắng Kachimeshi Dự án vào năm 2018, anh ấy đã chớp thời cơ. Các bữa ăn đóng hộp ngon miệng hàng ngày được chuyên gia dinh dưỡng Emilia Achmadi phối hợp với huấn luyện viên Sutanto điều chỉnh phù hợp với loại cơ thể, độ tuổi và chế độ luyện tập của anh. “Là một vận động viên, tôi phải trải qua rất nhiều để đứng trên bục nhận huy chương,” Siman nói, “và gia đình, chính phủ, liên đoàn thể thao và Kachimeshi tất cả đều đóng những vai trò quan trọng. "

Sản phẩm Kachimeshi Dự án đã theo Siman trong các chuyến đi của anh ấy và hỗ trợ anh ấy trong suốt trận đại dịch. Tại trại huấn luyện ở Mỹ, bữa ăn của anh được cung cấp bởi một nhà hàng địa phương với thực đơn do Achmadi thiết kế. Tương tự, trong kỳ SEA Games ở Philippines, một đầu bếp đã bay từ Indonesia sang để nấu ăn cho anh. Do sự gián đoạn trong quá trình luyện tập do COVID gây ra, Achmadi và Sutanto đã thường xuyên gặp nhau để thảo luận về hiệu suất thể chất của Siman, điều chỉnh thực đơn của anh ấy khi cần thiết để đảm bảo tình trạng của anh ấy vẫn trong giới hạn mục tiêu.

PT Ajinomoto Indonesia cũng đã tiết lộ một Bữa ăn chiến thắng Kachimeshi trang mạng điều đó cho phép người hâm mộ, vận động viên bơi lội trẻ tuổi, nhà vô địch tương lai và vận động viên của tất cả các sọc có thể đọc câu chuyện cá nhân đầy cảm hứng của Siman, xem video về quá trình tập luyện tại nhà của anh ấy, tìm hiểu về lượng dinh dưỡng và tìm công thức mẫu để thúc đẩy hành trình chiến thắng của chính họ. Ichiro Sakakura, Giám đốc Chủ tịch của công ty, mô tả đây là một nền tảng để “phổ biến kiến ​​thức cho các vận động viên và cộng đồng rộng lớn hơn về lối sống dinh dưỡng cân bằng và ngon miệng, đồng thời năng động và hạnh phúc.” Và trong những thời điểm khó khăn, nhiệm vụ đó càng cấp bách hơn bao giờ hết.